Konzervált spenót - tulajdonságok; receptek, hogyan lehet megőrizni a tél

Konzerv Spenót: Tulajdonságok

Kalória: 19 kcal.

az energia értéke a termék Spenót konzerv:
Fehérje: 2,11 g
Zsírok: 0,37 g
Szénhidrátok: 2,92 g

Konzerv spenót - betakarítás a téli népszerű zöld növényi amaránt család. A spenót egy lágyszárú növény, az egyik leggyakoribb típusú növényi és tápláló zöldek. Homeland spenót tudósok úgy vélik, a Közel-Keleten. Azt találtuk, Türkmenisztán, a Kaukázusban, Afganisztánban. Ápolják a növény kezdett az ókori Perzsia. Növény nevét az európai nyelvekben származik a perzsa szó «اسپاناخ», hogy a víz újra azt jelenti, „zöld kéz”. Kínai spenót úgynevezett „perzsa zöldség”, mint a terjedését, ő kapta meg Perzsiából.

Franciaországban a növény az úgynevezett király gyümölcsök. Megnyitása spenót jóváírjuk a francia, a legenda szerint, a férfi szenved a gyomor betegségek, és állandóan keresik a hatékony kezelés. A francia megpróbált minden lehetséges alkalmazott gyógyszerek sok gyógynövény, de soha megszabadult betegségétől. Szinte kétségbeesetten, véletlenül jött át senki sem tudja a növény: a férfi megpróbálta spenót levél, és megállapította, hogy nagyon kellemes ízű. Azóta a francia napi elfogyasztott egy pár friss levelek, és néhány hét után a betegség kínozta sok éven át, visszahúzódott. Tehát spenót volt ismert Franciaországban és messze annak határain túl.

hasznos tulajdonságai

A spenót kiváló diétás termék. Calorie növény 22 kcal 100 gramm.

A tudósok bebizonyították, előnyös tulajdonságait spenót a rák elleni küzdelemben. A növény olyan hatékony, hogy érdemes egy kiegészítő tápanyagforrás alatt sugárkezelés.

Spenót is ajánlott a terhes nők, a gyermekek és az idősek egy tápanyagforrás.

Spenót levelek jódot tartalmaz. lehet használni az étrendben emberek pajzsmirigy rendellenességek.

Összehasonlítva más zöldségek könnyen felszívódik a növény, serkenti a tevékenység a gyomor-bél traktus, jelenléte miatt a rost és a klorofill. Rendszeres fogyasztása zöldség növény lehetővé teszi, hogy felejtse el a székrekedés, és létrehozza az emésztést.

Ezen túlmenően, a növény jótékony hatással van az egészségre a vizuális szerveket. Spenót lutein és anyagokat, amelyek védik a sejteket, ez a növény egy jó megelőzésére makuláris degeneráció. A lutein megtalálható számos költséges berendezések fenntartása látásélesség. Az emberek, akik töltenek sok időt a számítógép f rum. ajánlatos fogyasztani gazdag élelmiszerek lutein, főleg a spenót. Látás helyreállításához, kell fogyasztani naponta 250 gramm spenót. Kezelésére korral járó változásokat lesz elég enni mintegy 360 gramm terméket hetente. Ezen túlmenően, a spenót gazdag vitamin, ami nagyon hasznos a vizuális szervek, 100 gramm a növény tartalmaz 482,9 mg, azaz 4-szer (!) Több, mint a napi norma.

Alkalmazása főzés

A főzés, a spenót az egyik legnépszerűbb növények. Az elfogyasztott étel friss fűszernövények. ami képződik elején a tenyészidőszak. Mindenkor az emberek használják a növény nagy öröm. Egy időben, a spenót nem csak hasznos, de divatos növény, Catherine Mae játék kell nyújtania az asztalhoz során minden étkezés.

Spenót sütjük, szakács, töltelékként használják a pitét. Zöldek jobb használni rögtön a vásárlás után, a növény nem tárolják hosszabb ideig, még a hűtőben. A növény gyorsan elveszíti a fogyasztói minőség és a vonzó megjelenést. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a spenót alkalmazni romlandó termék, akkor gyakran megtalálható konzerv formában. Konzervált spenót lényegében azonos hasznos tulajdonságokkal, mint a friss zöld növények. A termék is lehet használni a készítmény az első ételeket. A növény nagy főzésre borscs és a levesek, a zöld spenót leves helyettesítheti sóska.

Konzerv spenót gyakran látható tiszta üvegekbe, ahol a terméket tökéletesen megőrzött hosszú időn keresztül. Ideális főzési omlettek, húsos, köretek. szószok. De jobb főzni a spenótot átalakított függetlenül.

Hogyan lehet megőrizni?

Mothball spenót otthon egyszerű. Ehhez a zöldek alaposan mossuk és rendezve. Majd a növényeket előfőzzük vízben hőmérsékleten 6 fok 85 perc. spenót levelek legyen puha, miután kifehéredése zöldek lehűtjük és dekantáljuk vele a felesleges vizet. Ezután, spenót, ami után az összeg a blansírozás 60% -kal csökkenteni, helyezzük az üvegekbe. Töltött kannák sóoldattal öntünk az arány 50 gramm só 1 liter vizet. Szerint ezt a receptet, spenót sterilizáljuk: ez csak borított fedő és lehűtjük.

Egyes háziasszonyok kivéve egész levelek, konzerv a téli és a spenót püré. Ahogy az előző módszerrel, a levelek intézve, öntsünk forró vizet, és forraljuk öt percig. További zöldek telepedni egy szűrőedény, és átengedjük egy szitán vagy egy húsdaráló. Burgonyapüré, ami történt a végén, a sót és a meleg öntsük bankok. A bankok helyezünk egy nagy serpenyőben literes üvegekbe és sterilizáljuk 25 percig, és a fél literes - 15 perc.

Használata konzerv spenót és a kezelés

Előnyök Spenót ismert népi és a hivatalos orvoslás. Friss gyümölcslé veszi, hogy megtisztítsák a testet, tonizálja és stimulálja a belső szerveket. A gyümölcslé jobb inni éhgyomorra, akkor keverhető más zöldséglé. Greens pozitív hatással van a májra, a vesére és a belek. A vizes kivonatot spenót - kiváló orvosság puffadás. Érdemes inni juice asztma és a köhögés. A gyümölcslé a zöld növényi gumikat hasznos gyulladás és mandulában, ezekben a betegségekben lehet használni az öblítéshez a száj és a torok.

A tudósok azt állítják, hogy egy ilyen kombináció a vitaminok és ásványi anyagok nem találhatók meg más zöldségek. Spenót összes vitamin csoport B. Például, 100 gramm spenót körülbelül 194 mcg B9-vitamin, vagy folsav. körülbelül a fele a napi adag ez a vitamin egy felnőtt. A folsav nélkülözhetetlen a terhes nők számára, mivel szükség van rá a magzat fejlődését. Hasznos tulajdonságai spenót akkor tudja használni a diétás ételek formájában svezhepererabotannom.

Spenót elismert hatékony eszköz a megelőzés és a kezelés az atherosclerosis. Amerikai tudósok azt állítják, hogy az oka ennek a betegségnek a rossz koleszterin és a kialakulását nevű anyag homocisztein. A hiány bizonyos enzimek, olyan anyag, amely képes halmozódnak fel a vérben, és hogy megtámadják a vérerek később begyulladnak hajók, együtt a koleszterin, homocisztein okoz vaszkuláris lumen szűkül. Spenót segít a homociszteint ártalmatlan anyag jelenléte miatt a folsav. B9-vitamin csak akkor hatásos, kombinálva más vitaminok a csoport az első helyen, a B12-vitamin, ami a spenót gyakorlatilag pótolhatatlan termék. Hatékonyságának növelése spenót kell enni marha máj, ezen kívül az étel segít enyhíteni ideges állapot és a depresszió. A kezelés során célszerű, hogy egy teáskanál tinktúra galagonya egy evőkanál vizet naponta 3-szor.

Harm konzerv spenót és ellenjavallatok

Spenót hozhat árt, ha túlérzékeny.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő