Kombinált párolt burgonya és gombát a különböző ételeket
zöldség-pörkölt
Pörkölt burgonya és cukkini - könnyű, de ugyanakkor kielégítő étel. A különböző zöldségek, beleértve az összetételét, és ezzel egy hihetetlenül finom és egészséges. Az előnye, hogy a tanfolyamok célja, hogy előkészítse azt a minimális mennyiségű olajat, így a zöldségek meg nem szűnik, szinte teljesen a saját levében. Kérésére a pörköltet lehet készíteni egy színes vagy fehér káposzta.
Előírják a következő összetevőkből áll:
- Zazharku készülni erre finomra vágott hagymát és reszelt sárgarépával sütjük, amíg félig főtt egy serpenyőben forró olaj.
- A gumókat meghámozzuk, vágjuk nagyobb darabokra, és tegye meg a zöldségeket.
- Oltottuk paprikát csíkokra aprított cukkini keverednek a tartalmát egy serpenyőben.
- Zöldség főzzük egy negyed óra, alkalmanként megkeverve.
- Legalább a pörkölt hozzáadjuk a paradicsom szeleteket és zúzott fokhagymát.
- Szezon fűszerekkel és pároljuk további 5 percig.
Sült burgonyával, zöldségekkel szolgált az asztalra, mint egy külön edénybe, erre szükség van hozzá tejfölt. A tiszta formában, mint pörkölt burgonya és squash használható köretként húsételek.
gomba kosár
Sült burgonya tejföllel és gombával - ez könnyen elkészíthető, ízletes és illatos köret. Fehér gomba van egy markáns ízét a saját, így lehet díszíteni bármilyen étel. Télen friss erdei gomba lehet helyettesíteni konzerv vagy szárított.
Meg kell venni a következő termékek listáját:
Sült burgonya tejfölös gombát a következőképpen állítjuk elő:
- Gumó tiszta, darabokra vágjuk és fedjük le vízzel.
- Az apróra vágott hagymát, gombát, vágjuk vékony szeletekre.
- Pirított a hagymát, majd tegye a gombát, és főzzük együtt még 10 percig.
- Egy serpenyőben hozzáadjuk a lisztet és a tejfölt, keverjük össze mindent.
- Forgassuk bele a serpenyős burgonyával, gombával, beletesszük a fűszereket, felöntjük egy kevés vízzel, és főzzük kb fél óra.
Párolt burgonya gombával
Tökéletes egy családi ebéd vagy vacsora. Ez az étel lehet tárolni a hűtőben néhány napig, melegítő szükség, ezzel szemben például a burgonya püré. Sült burgonya gombával - egyensúlyban egy külön edénybe, azonban fel lehet ajánlani, és köretként a hús.
Az alábbi összetevőket kell venni:
- Burgonya - 1 kg;
- Champignon - 0,5 kg;
- hagyma;
- Vaj - 50 g;
- Petrezselyem, kapor;
- Sóval és borssal.
Burgonya párolt gombákat úgy állítjuk elő a következőképpen:
- Gomba előfőzött, folyó víz alatt leöblítjük, és szükség esetén tisztítani. A kisebb méretű lesz gomba, annál kevesebb időt vesz igénybe, hogy azok előállítására.
- A gumókat megtisztítjuk és vágjuk közepes méretű darabokra.
- A tolstodonnoy hő az olajteknő és tedd apróra vágott hagymát, süssük 5 percig.
- Adjuk hozzá a gombát, a hagymát, és főzzük együtt 10 percig.
- Megosztás Agaricus burgonyával és kevert sót és a fűszereket.
- Pour kis mennyiségű vizet, és forralunk, majd csökkenteni a hő és pároljuk egy fél órát.
- Apróra vágjuk a gyógynövények, és megszórjuk a kész étel neki, hagyja el a fedelet további 5 percig.
Szolgálja a legjobb meleg és tejföl vagy könnyű mártással alapul. Ilyen párolt burgonya gombával is főtt és szárított gombák, amelyek átmenetileg fel kell ázni hagyjuk egy éjszakán át hideg vízben, majd forraljuk.
jó megoldás
Sült krumpli fasírt és a borsó - egy edénybe, amelyből a gyerekek nagy örömmel és szívesen eszik teljes adag pörköltet, annak ellenére, hogy van egy finom fűszeres illatú fokhagymát és kurkuma. Húsgombóc, ellentétben a hús, főtt nagyon gyorsan, így adjunk nekik vége felé a semlegesítésére. Elkészítéséhez húsgombóc jobb, hogy a töltelék készült többféle húsból (pl sertés-és marhahús), akkor lesz nem olyan kövér és nagyon lédús.
Szükségünk van az ilyen termékek:
- Az olajban kisütjük az apróra vágott fokhagymát és a kurkumát, néhány perc, hogy egy apróra vágott hagymát.
- Paradicsom öntsünk forró vizet, mártott röviden jeges vízbe és héja, vágjuk apró kockákra, és adjuk a hagymához, főzzük 5 percig.
- Gumók vágják közepes méretű kockákra, és is küld a serpenyőben, öntsünk egy pohár forró vízzel, adjunk hozzá fűszerek ízlés és csökkenti a hő, főzzük kb fél óra.
- Finomkodik keverve része apróra vágott petrezselyem, reszelt hagyma és fűszerek. Form egy kis golyókat, és főzzük 5 percig egy külön edényben sós vízben.
- Röviddel a vége kioltó feküdt ki a serpenyőben húsgombóc borsó, minden gondosan keverjük össze.
A kész étel meghintjük apróra vágott friss fűszernövények. Burgonya hússal golyó és zöldborsó etethető paradicsompüré vagy krém.
nyári este
Egy egyszerű recept burgonya pörkölt padlizsán, és a ruha, hogy képes lesz újra a légkörbe egy otthoni ebéd egy meleg nyári estén. Testes ízét és kellemes illatú zöldség lesz a tökéletes kiegészítője egy pohár száraz fehérbor.
Szükséges összetevők:
- Hagyma - 3 db.;
- Burgonya - 500 g;
- Padlizsán - 500 g;
- Só, bors,
- Növényi olaj.
- Tiszta zöldségek, burgonya padlizsán vágjuk nagyobb kockákra vágjuk, és a hagymát.
- Padlizsán megszórjuk sóval, és hagyjuk tizenöt percig, majd dekantáljuk a keletkező folyadékot.
- Egy nagy serpenyőben melegítsük az olajat, és megsütjük a hagymát viszont, majd a burgonya és a padlizsán.
- Keverjük össze a zöldségeket, hozzáadjuk a sót, borsot és a vizet, hagyjuk főni a fedél alatt zárva legalább egy fél órát.
Melegen tálaljuk rozs teljes kiőrlésű kenyér, friss saláta.
merész kombinációja
Ez a recept mutatja be, hogy hogyan kell elkészíteni a pörkölt burgonya savanyúsággal és sertésborda. Ebben az alap látható lap egy érdekes kombinációja az uborka, paradicsompüré és a sertéshús.
Szükséges, hogy a termékeket a lista:
- A bordák mossuk, szárítjuk és vágott, megsütjük a fűtött serpenyőben barnára, hogy váltsanak egy serpenyőbe, adjunk hozzá sót.
- Szeletelt uborka simmered vaj 5 percig keverjük, összekeverjük paradicsompüré és egy pohár vízzel, és hagyjuk, hogy sütjük 7 percig.
- Hagymát és a sárgarépát darabokra vágja, és megsütjük egy serpenyőben.
- Egy serpenyőben fel a burgonya bordák, pörkölt amíg meg nem puhul.
- Egy pár perc múlva vége a kioltó hozzá a pot zazharku a serpenyőben savanyúság és a fűszerek.
A kész étel megszórjuk friss fűszernövények, ha szükséges. Jó étvágyat!