Hogyan száradni citrom
Szárított szelet citromot ad az íz, hideg és meleg italokat, akkor díszítsük a hal és hús, díszíteni sütemény cupcakes. Szárított citrom ugyanazok szárított gyümölcsök, valamint más gyümölcsök és bogyók - ők is tartalmaz esszenciális vitaminokat télen, nagyon költséghatékony és képes, ha megfelelő tárolás hosszú ideig megtartani a természetes íz és illat.
- citrom;
- éles késsel;
- sütőpapír.
PG szállás szponzor Kapcsolódó cikkek: „Hogyan száraz citrom” tejszínhab por Főzni szárított tengeri káposzta Hogyan citromhéj
Válassza a 4 vagy több érett érett citrom fényes sárga bőrt. Mivel a szárított gyümölcsök gyakran használják díszíteni az edényeket az Ön érdeke, hogy válasszon a leginkább dekorációs elemek - gyönyörű színek és sikeres formában.
Révén speciális kefe vagy kesztyűt kell mosni citrom forró vízben. Először is, a gyártók gyakran a peszticidekkel kezelt citrom fák, és másrészt, gyártók gyakran bevonjuk egy vékony viaszréteget, hogy a legjobban gyümölcs tárolására.
Helyezzük a citrom a 10-15 percig a hűtőben. Be kell, hogy a gyümölcs látszanak a lehető legkevesebbet gyümölcslé. Vágjuk a citrom szeletekre (nincs szelet!) A szélessége 0,5 cm. Távolítsuk el a magokat.
Rendezzük citrom szelet laposan a tepsibe, a terített papírt sütés. Melegítsük elő a sütőt 50-60 ° C-on Távolítsuk el a tepsiben a sütőben, az ajtó nem terjed ki a feszes - legyen a levegő. Próbálja fenntartani az állandó hőmérsékletet ugyanazon a szinten. Citrom szárítjuk körülbelül 24 óra hosszat. Készül szeletek szilárdak, aranybarna és ropogós.
Tárolja a szárított citrom egy lezárt zsákban vagy jar.
A dekorációs célokra, és az íz a helyiségeket vagy vászon szekrényben, akkor száraz a citrom teljesen. Ehhez meg kell választani gyümölcs, vastag héja és bottal bele több szegfűszegolaj. Tegye a citrom vászonzacskóba és akassza fel a száraz és meleg helyre. Pár héttel a gyümölcs elszáradt.
Ez azért történik, hogy szükség van egy csomó citromlevet és te után kapja meg kihasználatlan marad citromhéj. Lehetőség van arra is, hogy száraz, majd a ízesítéséhez fűszerek. Például, porított citromhéj jól vegyes só, hanem egész csíkok - ízesített olaj. Ahhoz, hogy száraz a héja, csak vegye ki a citrom, óvatosan távolítsuk el a keserű fehér rész és laikus héja csíkokra lap sütőpapír. Melegítsük elő a sütőt 50-60 ° C, és szárítsa meg a héj egy órától másfél. Hagyjuk teljesen kihűlni citromhéj és felhasználása saját belátása szerint.