Hogyan kiolvasztani húst két egyszerű módja
Kétféle módon a megfelelő kiolvasztás húst: az első - a hűtőben, a második (gyorsabb) - a hideg vízben.
Felolvasztása hús hűtött körülmények között (nap főzés előtt)
Ha előre tudja, melyik nap főzni a húst, majd olvadás a hűtőszekrényben. Annak ellenére, hogy ez a módszer a leghosszabb, ez a legbiztonságosabb, mert állandó hőmérséklet fenntartására a hűtőben, hogy elkerüljük a baktériumok elszaporodását.
Hogyan kiolvasztani hús a hűtőben?
A fagyasztott darab húst egy hűvösebb egy nap főzés előtt.
Annak elkerülése érdekében, felszívódását idegen szagtól, használjon légmentes csomagolásban.
Felhívjuk figyelmét, hogy a felolvasztás után a hús tárolható hűtőszekrényben egy nap.
Érdekes tény: Place fagyasztott húst a hűtőtérben, energiát takaríthat meg. Elválasztjuk a terméket továbbra is fenntartja a hideg hőmérséklet a hűtőtérben, csökkenti a működési idő és a kapcsolási frekvencia a kompresszor, amely minden bizonnyal vezet az energiafogyasztás csökkentése eszközök.
Felolvasztása hús hideg vízben (néhány órával a főzés előtt)
Ha az eredeti csomagolás nem áll rendelkezésre, akkor szorosan tekerje a húst fóliával. Ez az intézkedés védi a terméket a baktériumokat. Ezután helyezzük a húst a tartályt hideg vízzel. Ahhoz, hogy egyenletesen kiolvasztott, változik a víz minden 30 percben.
Természetesen a hús kell olvasztani, és folyó víz alatt, de akkor kap egy tisztességes pontszámot, ha telepítettük méter.
Kiolvasztani egy kis darab húst igényel 1-2 óra egy nagy 3-4 óra.
Hús kell főzni, azonnal kiolvasztás után.