Finom tejfölös piskóta - lépésről lépésre recept fotók
- Savanyú (félkövér nem kevesebb, mint 20%.) - 400 gramm.
- Porított cukor - 100 g.
- Tej - 300 ml.
- Vaníliás cukor - 1 csomag.
- Zselatin - 20 gramm.
Tender és nagyon finom
Tejföl piskóta nagyon egyszerű készíteni, de a kész desszert különleges ízű, finom szövésű és kifinomult. Emellett változatai a krém annyira, hogy lehet, kérjük saját édesszájú végtelenül kínál az új torták és sütemények.
Piskóta tejföl lesz egy nagy élvezet egy családi ünnep, ez a finomság is kielégítik a kifinomult ízlését, és minden bizonnyal örömmel vele lesz a legszigorúbb bíró - a gyerekek.
Ha csak most kezdik el, édes világában cukrászati art, házi piskóta tejföl - ez éppen a legkönnyebb dolog, amit tanulni, majd javítsák készségeiket. A készítmény az egyszerű, de ízletes tejföl tejszín piskóta kell csak zsírtartalmú tejföl és porcukor, meg kell verni mind a mixer.
Ez a krém nem kap elég folyadékot, és legjobban használható promazyvaniya sütemények, használva a töltő édes gyümölcsök, bogyók, diófélék. De legfőképpen a piskóta tejföl készült zselatin, hogy sűrű massza, gyorsan köt, és nem terjedt.
Ön is használja nagyon sűrű és zsírtartalmú tejföl, ritka esetekben, add keményítő, és még jobb, hogy a piskóta tejföl sűrített tejjel.
Nagyon népszerű a cukrászok túró és tejföl piskóta. Úgy kapjuk elég sűrű, akkor megtartja a levegő szerkezetű és megtartja a formáját is, így lehet, hogy desszerteket különböző magasságú és formájú. Túrót ez a krém jobb, hogy nem szemcsés, de sima vagy akár használja krémsajt.
Cake tejföllel piskóták ruha hazai és kész, a múlt segít menteni egy csomó időt, amint áhított desszert van az asztalon. By the way, kiderül, nagyon finom csokoládés piskóta tejföl, valamint mindenki kedvenc mézeskalács.
A recept egy finom krémet a piskóta nem kell bonyolult, mert ha kreatívan főzési eljárás, akkor létrehozhat egy remekmű, és a konyhában. Például egy piskóta tejföllel és gyümölcsöt kap nem rosszabb, mint egy jó cukrászda, és ha még mindig alkalmas kiadni, a vendégek minden bizonnyal örömmel.
By the way, gyümölcsök és bogyók lehet önkényes, de a legjobb, hogy válasszon egy édes, könnyű tejföl erősítik és kiegészítik az ízét, hogy a desszert kevésbé émelyítő. Akkor főzni piskóta tejföl és a banán, add dió és díszítsük friss eper.
Peerless egy csokoládés piskóta cseresznye és tejföl, ami süti további impregnált rum vagy konyak.
A tömeg a lehetőségek, köztük minden nő biztos, hogy megtalálja az ideális recept a piskóta tejföl, meglepni a vendégeket. És miután akkor mindig szabad kezet ad a képzelet, és jön a saját receptje tejföl piskóta, amely elfoglalja jogos helyét a gyűjtemény különlegességeit otthoni főzés.
előkészítés
Piskóta a legjobb szakács tejfölös amelynek zselés konzisztencia, ebben az esetben a desszert tökéletesen tartja a formáját. Ez a krém azzal a kiegészítéssel, zselatint főtt nagyon egyszerűen, és a kész tortát ki fog derülni, puha és szellős.
- Zselatint kell önteni hideg tejben kb 40-60 perc, úgy, hogy dagadt. Ahelyett, hogy a tej, akkor forralt vizet, de akkor készülj krém kevésbé szelíd.
- A megduzzadt zselatin kerül alacsony hő-és folyamatos keverés közben oldjuk fel teljesen. Ügyeljen arra, hogy a súly nem javában! Miután a zselatint oldjuk, távolítsa el a hőkapacitása és hagyjuk szobahőmérsékleten.
- Krém pre-cool, majd adjunk hozzá porcukorral és a vanília cukrot és verni egy elektromos keverő, fokozatosan növelve a fordulatok száma.
- Pour tejföl a lehűtött zselatint, további habverővel körülbelül 3 percig, alacsony sebességű keverővel.
- Az így kapott krém azonnal bolyhok süti, és távolítsa el a sütemény a hűtőszekrényben, hogy megfagyott (2-3 óra).
By the way, akkor lehet, hogy a piskóta ugyanakkor a zselés és a tejföllel. Ehhez előre kell készíteni zselé, kockákra vágjuk, vagy szeletekre, és feküdt a tetején a krém minden lapos shortcake.
Piskóta tejföllel fotó úgy néz ki, nagyon gusztusos, de hogy megfeleljen a megjelenése íz, szükség van valami másra gondolni, hogy adjunk a desszert. Például kiderül, őrülten finom piskóta gyümölcs- és tejföllel.
A tökéletes egyensúlyt a puha keksz és gyengéd krém, édességek és savanyú, egy élvezet csak elolvad a szájban. Az egyik legfinomabb piskóták lehet tekinteni egy variáns egy banánt és a tejföllel.
- Készíteni, akkor egy kész piskóta rétegek, vékony szeletekre vágva néhány banánt.
- A krémhez jól kell hűvös zsírtartalmú tejföl (a zsírosabb, annál jobb, ha lehetséges, meg kell élvezni házi tejföl), add hozzá a cukrot (400 g tejföl, hogy 150 gramm cukrot) és a cukor és verte, amíg teljesen fel nem oldódik granulátum.
- Opcionálisan hozzá a tejszínt vanillin vagy más ízt.
Tejföl piskóta, ahogy a képek, elég vastag és elterjedése is a felszínen a süteményeket. Legutóbbi előre lehet egy kis rumot vagy pálinkát ázni. Fedezze az első torta krémet egyenletesen fel a tetején a banán szelet. Ismételjük az összes süteményt. Készen áll, hogy távolítsa el a tortát néhány órára a hűtőszekrénybe.
Ízletes piskóta tejföllel és banán tehető még érdekesebbé, ha hozzáadjuk a diót vagy szeletelt eper vékony szeletekre.
Klasszikus tejföl (azzal a kiegészítéssel, zselatin vagy anélkül) ki lehet egészíteni, hogy például hozzáadjuk a tejszínt felvert cukor vagy krémsajt - ez teszi a textúra még lágy és szellős. Szintén tejfölt hozzá kakaót, hogy egy csokoládé krémmel vagy sűrített tej egy szokatlan íz.
És persze, tejföllel lehet tenni nem csak piskóta, hanem egy népszerű mézet vagy mézes sütemény, mindenféle sütemények és desszertek. Például, akkor egyszerűen a krémmel kremanke körítve bogyók és szelet gyümölcs, csokoládé chips, szirup és így tovább.