Cranberries cukorral
Kezelés bogyók áfonya bizonyul rendkívül hatékony több évszázados egy sorban.
Egyszer régen nevezték egy Berry-adó halhatatlanságot miatt a gyógyszer tulajdonságait, és széles körű terápiás hatása van a szervezetben.
A vörös áfonya szerves savakat, pektint, cukrot és még a természetes ásványi anyagok, nem beszélve arról a teljes körű vitaminokat. Ezek miatt a vitaminok áfonya bogyó erősíti az emberi immunrendszer.
Hála a többi anyagok, a bogyók rendkívül hasznosak a megnyilvánulásai neurózis, magas vérnyomás, reuma, alacsony savasság gastritis, valamint más betegségek, a gyomor-bél traktusban.
Cranberries csökkenti a hőt, és pozitív hatással van a látás.
Egyél áfonya nagy számban aligha lehetséges, mert az íze nagyon egyedi.
Természetesen friss áfonya leghasznosabb szempontjából megőrzése tápanyagokat, de hagy keserűséget nem teljesen kellemes utóízzel. Ezért úgy döntött, hogy betakarítás cukorral. Csak így válik hasznos csemege tárolható hosszú ideig.
Vörösáfonya jó, hogy a készítmény nem igényel sok időt és költséget. Nem bonyolult technológiát, így elválaszthatatlan a megmaradt bogyókat. Nem tartósítószerek helyett - hat, cukor. A hőkezelés lehet legalább és nem jelenik meg.
Télen kikopott vörösáfonya lehet használni nemcsak betegségek kezelésével kapcsolatban, hanem úgy is, mint egy finom lekvár áfonya italt koncentrátum. és persze a töltelék a pitét.
Cranberries cukorral: recept
Betakarítási csoda bogyó számos módon, de a legnépszerűbb - törölgette áfonya cukros-homok.
Ehhez megy keresztül minden bogyós és távolítsa ágak és levelek. Ha van legalább egy sérült, akkor nagyon hamar meg kell eldobni mindent sokáig tartott ilyen áfonya nem.
Mossuk hideg folyó víz alatt, és hagyjuk megszáradni. Ezen felül, akkor használja a bogyók obsushivat egyre nedves törülközővel.
Majd átengedjük daráló vagy turmixgépben. Használhatja dörzsölés szitán vagy tésztaszűrő, de mire ez a folyamat hosszabb. A leggyorsabb módja, hogy használja a merülő mixer.
A tört bogyók cukor hozzáadása, alapuló arány 1 1. Ha kívánatos, cukrot is adhatunk kisebb, mint ez a mennyiség.
Tárgy tört bogyók 2 órán zománcozott serpenyőben vagy egy műanyag medencében, alkalmanként megkeverve fa spatula. Lehet, hogy a bogyók fog betölt több mint két órán keresztül - fontos, hogy a cukor teljesen feloldódik. Ha nem teszik teljesen feloldódik, majd a következő alkalommal vykladyvanii egy korsó bogyók leülepszik az aljára, és zakristallizuetsya.
Összhang kikopott bogyók áfonya cukros elég vastag. A kapott vörösáfonya lekvárt fektették üvegedénybe, és zárja le a fedelet.
Store áfonyával, tört cukorral, a hűtőben, a bogyók ne legyenek kitéve magas hőmérsékletnek feldolgozás.
Ebben az esetben, ha a cél a kezelésére tört áfonya a téli szezonban, akkor lehetséges, hogy a hő a tömeget. Majdnem hozza a forráspontot (95 ° elég), öntjük steril edényekbe.
Emellett sterilizálja püré közvetlenül a bankoknak mintegy 5-7 percig. Ez tárolja áfonya elég hosszú ideig.
Ön is érdekelt:- Ecetes áfonya - nélkülözhetetlen recept az egészség
- Számos recept egészséges gyümölcsital áfonya
- Tájékozódás ülésén áfonya vitamin desszert a tél
- Hogyan készüljünk vörösáfonya lekvárt a tél
