Túró klasszikus recept (a pan)
Egy jó reggeli kell legalább két adottságok: egyszerű előállítás és hasznosságát. Kevesen képesek a bravúr, ásítás és megpróbál nyitott szemmel álmos, főzni a tojást Benedict, rántotta rizsfelfújt vagy puding. És ne késs munka ez. És a gyors változások formájában mellékesen dúsított tej, müzli vagy gyorsan „összetákolt” szendvicset vagy annál később fog unatkozni. Z készített túró, klasszikus vényköteles (a serpenyőben) könnyen befogadni egy egyszerű Mnemonic képlet: vegyes, vak, megsütjük. Mindent! Mellékelem a lépésről lépésre útmutató. De gyanítom, hogy a következő alkalommal nem lesz rá szükség. Végtére is, mindent könnyű!
Szükséges termékek:
tojás, szelektív - 1 db.
cukor - 3-4 evőkanál. l.
vaníliás cukor - 10 g (opcionális)
Búzaliszt - mintegy 80-100 g
Sajt - 50 g (opcionális)
szagtalanított növényi olajat - ízlés
Főzni egy klasszikus túró egy serpenyőben (recept fotókkal):
A szemcsés túró? A törölje át egy fém szitán. Vagy, alternatívaként, megölni egy turmixgépben vagy csavar egy húsdaráló. Nincs idő, vagy vágy, hogy mossa felszerelés? Csak dörzsölje a túrót villával. Gyorsan és teljesen csendes módja annak, hogy megszabaduljunk a nem kívánt csomók. A homogén terméket kapunk finom túró.
Adjunk hozzá egy nagy tyúktojás. Meg lehet cserélni egy vagy két evőkanál tejföllel. Kívánatos haza.
Adjuk hozzá a cukrot. Rámutattam, hogy a hozzávetőleges számát, az ízlése. Sütés fordul mérsékelten édes, nem émelyítő. Több fel nem javaslom. Cukor alakul karamell hőkezeléssel. Túró lesz égett, és tartsa be a serpenyőbe. De ne aggódj, ha úgy tetszik, édes. Sütés Bármikor be a kedvenc édesség: lekvár, sűrített tej, méz, csokoládé és egyéb finom édes kellemes. Vaníliás cukor nem szükséges, hogy. De szeretem, ahogy finoman hangsúlyozza az íze a sajt. Ő, az úton, helyettesítheti a természetes vanília vagy vanília. Elég volt egy kis csipet.
Alaposan keverjük össze. Túró kéne krémes. Lehetőség van megszakítani turmixgépben maximális egységességét.
Mossuk ki a mazsolát is. Öntsük a forró vizet. Néhány perccel később szorosára egy tésztaszűrő. Csúszás a túrós tésztát. Mindig hozzá valami finom a túró, a recept nem elég a klasszikus kiderül, természetesen. De finom!
Öntsük a átszitált lisztet. A mennyisége ebben az alkotórészben függ páratartalom túró. Ezért, ha száraz, a teljes összeget a liszt nem azonnal tegye. Először, hogy körülbelül 3/4.
Keverjük. Massa kéne egy sűrű, rugalmas, enyhén tapadó rukam.Testo „terjed”? Öntsük a maradék lisztet.
Számos módja van túró kialakulását. Szeretem a következőket. Megszórjuk munkafelület egy kis lisztet. Tegye a tésztát. Formája a „kolbász”. Vágjuk ugyanazon a munkadarabon, vastagsága 2-3 cm. De lehet, hogy azonnal azonos tömegű golyó. És akkor simítsa. De van egy gyenge szem becslés. Ezért különböző méretű hasábokat kapunk.
Vágja egy kis süteményt. Adj nekik egy kerek alakú. Roll liszt zsemlemorzsa. És elindul a sütés.
Természetesen ez lehet főzni süteményeket és Aerogrill. Vannak még hasznosabb szél túró. De ez a recept egy klasszikus, ez magában foglalja a sütés egy serpenyőben. Ezért jó, a hő a növényi olaj. Tegyünk néhány üres barna. Csinálok egy közepes lángon. 2-3 percig kell jelennie étvágygerjesztő héja.
Tehát óvatosan fordítsa a túró, a másik oldalon. Szakács a másik oldalon ugyanaz. Pörkölés után a serpenyőben Tedd tvorozhnichki papírtörlő (több darab halom, és tedd a lemezen). A papír felszívja a felesleges olajat.
És most szolgálni! Tejföllel, lekvár, sűrített tej.