Kakaó - egészségügyi ital 1000 titkok
Kakaó - csodálatos természet ajándéka, amely megerősíti az egészségügy, adja életerő és energia. Ez az ital javítja a memóriát, serkenti az erek, fiatalon tart. Hogyan kell főzni a kakaó?
Az előnyök kakaó tudom, még az amerikai indiánok, jóval azelőtt, Columbus. Kakaó gyümölcs ital készült chokolatl, ami azt jelenti: „keserű vizet”. Az indiánok kakaó tartották egy szent növény által adományozott azoknak isteneit. Az európaiak felfedezték a kakaót, az első felében a XVI században.
Először is, kakaó esett Spanyolországban, majd tanult róla Franciaországban. Kezdetben az amerikai üdítőital ivott csak a tagok a királyi család, és csak a XVIII században vált általánossá. Kakaó növekedni kezdett, és Afrikában. Oroszországban kezdett termelni csokoládé a XIX.
A használata kakaó nagyon hasznos profilaktikus. Az ital kakaó tartalmaz sok antioxidánst, amelyek gátolják az öregedési folyamatot, és segít fenntartani az egészség. Kakaó megelőzi egyéb italok tartalmáról antioxidánsok és egyéb hasznos elemeket, így jobban tudja megelőzni a rák és a szívbetegség.
A tudósok a University of L'Aquila Olaszországban úgy vélik, hogy az ital javítja az agyműködést és a memóriát, ezért különösen hasznos azoknak, akik részt vesznek a szellemi munka. Alkoholfogyasztás kakaó ajánlott, és az idősek, azokat is a vonat az agyat, hogy lassan öregszik.
Önkéntesek ivott kakaó napi nyolc héten keresztül, majd vizsgáltuk. Mint kiderült, ezek javult kognitív memória funkcióval. A szakértők úgy vélik, hogy egy ilyen hatás érhető el, köszönhetően a flavonoidok a kakaó gyümölcs. Ezek az antioxidánsok serkentik a tápláló vérerek az agy.
Kakaó a forrása a folsav, vas, kálium és cink. Továbbá, kakaópor tartalmaz koffein, teofillin és teobromin, amelyek kiváló tonik.
Kakaó jobb inni reggel a reggeli vagy a nap közepén, de nem éjszaka.
Több kakaó recepteket.
1 liter elkészítéséhez kakaó kell hozni 1 liter forrásban lévő tej. Kakaópor összekevernek cukorral és oldjuk kis mennyiségű hideg tej / víz. Egy külön tálban (például egy nagy pohár) hígítjuk forró tejjel 5 desszert kanál kakaó és 5 teáskanál cukrot úgy, hogy egy vastag ez a tömeg. Forraljuk a tejet / vizet, adjunk hozzá, hogy híg kakaó. Ismét forraljuk fel, ne felejtsd el keverjük.
100 ml tej Pour két evőkanál kakaó, keverjük össze, adjunk hozzá egy pohár meleg vízbe, és tegye a tüzet. Forráspont - adjunk hozzá néhány szelet étcsokoládé és főzzük az egészet kis lángon. Amikor a csokoládé megolvad, adjunk hozzá fűszereket ízlés szerint.
Kakaó lehet inni a hideg és a meleg. Serve kakaó a legjobb, nem túl édes sütemények (kekszek, sütemények).
Lehet is, mint: