Házi pite cod egyszerű receptek
Lehetőség kelt tésztából
Meg kell jegyezni, hogy az alábbiakban ismertetett technológiák nagyon finom és zamatos süteményeket. Ez tökéletesen ötvözi a könnyű szellős tésztát és tápláló ízletes öntetek. Sütés kelt tészta tőkehallal, amire szükség van olcsó és könnyen hozzáférhető alkatrészek, amelyek megvásárolhatók minden boltban. Ebben az esetben az otthoni kell lennie:
- 600 gramm búzaliszt / s.
- A csomag jó vajat.
- 30 gramm búzadara.
- Nyers csirke tojás.
- 10 gramm gyorsan ható száraz élesztőt.
- Egy pár nagy fej fehér hagyma.
- 600 gramm friss tőkehal filé.
- ½ teáskanál szárított fokhagyma.
- 20 gramm olvasztott vaj.
- Sóval és fehér borssal.
A folyamat leírása
A kezdeti szakaszban meg kell csinálni a tesztet, amiből aztán sütött pite tőkehal. A maga készítményt forgalomba egy mély tartályba csomag vaj és 250 ml meleg vízben.
Egy külön tálban keverjük össze a átszitált lisztet, élesztőt és gyorsan pár csipet sót. Az így kapott száraz keveréket öntjük oldott olajat és felvert hagyományos habverővel, ügyelve arra, hogy elkerüljük a csomók képződését. A kész tésztát puha és rugalmas borított vászon szalvéta és hagyjuk megközelítés.
Addig, akkor figyelni, hogy a tölteléket. Az előállítását a serpenyőben, amely már fekszik ghee, küldő apróra vágott hagymát, sült, hogy világos színárnyalat és lehűtjük.
A megnövekedett mennyisége a tészta kerül egy munkafelület, enyhén lyukasztott karjait, és hagyjuk egy fél órát. Ezután két részre van osztva egyenlő részre. A nagyobb darab kinyújtjuk vékony rétegben egy tepsibe és küldje. A tetején a tészta meghintjük búzadarát és széttárta sült hagymával. A következő réteg mosott és szeletelt filé. Mindez meghintjük sóval fűszerezett fűszerekkel és fedjük be a második darab tésztát, ne felejtsük el, hogy gondosan zaschipnut szélét. Top hogy több defekt és kenjük meg a felvert tojással. Sült pite tőkehal jövőben 190 fok. Jellemzően a tartózkodási idő a kemencében nem haladja meg a fél órát.
Opció leveles tészta
Ez a finom, illatos sütemények kapott elég tápláló. Ezért lehetséges, hogy a takarmány egy nagy család, minden gond nélkül. Ezen túlmenően, a tőkehal pite leveles tészta nem szégyelli hívogatnak, aki jött váratlanul. Annak érdekében, hogy szüksége lesz:
- 250 gramm friss gomba.
- Fél kiló vásárolt leveles tészta.
- 600 gramm tőkehal filé.
- Hagyma izzó.
- 5 evőkanál zsemlemorzsa.
- A tojássárgáját egy tojást.
- Só, minden fűszerek és finomított növényi olaj.
A műveletek sorrendje
Mivel ebben az esetben, használja boltban vásárolt tésztát, meg kell kezdeni a töltés. Előmelegített serpenyőben megsütjük szeletelt gombát és az apróra vágott hagymát, és hagyjuk kihűlni.
A munkafelület hengerelt leveles tészta. A méretei a kapott réteg kell kétszer a paramétereket a filé. A közepén egy-két evőkanál zsemlemorzsa tésztadarabokról öntjük és szétterítjük az egyik fele tőkehal. Mindez meghintjük sóval és fűszerekkel, majd bevonva egy réteg sült gomba. Spread tetején maradványait hal. Filé újra sózzuk, és megszórjuk zsemlemorzsával. Future pite tőkehal borított egy második lapot a tésztát, és zaschipyvayut szélét. A kapott félkész bekent tojássárgájával, és tegye őket a sütőbe. Készítsünk azt kétszáz fok. Jellemzően fél óra elég ahhoz, hogy tészta borított egy gyönyörű arany héja.
Opció tejföl tészta
Ez a torta recept tőkehal feltételezi egyszerű termékeket, amelyek közül sok szinte mindig ott minden otthonban. Ezért lehetséges, hogy nem is kell, hogy menjen vásárolni. Ebben az esetben van kéznél jelen kell lennie:
- Mintegy 3 csésze búzaliszt / s.
- Pár evőkanál tejföl.
- A csomag vajat.
- Tyúktojás.
- Sütőport és a sót.
Mindez szükséges a tésztát. emellett szükséges főzés a töltelék:
- 800 gramm tőkehal filé.
- Egy pár ömlesztett sajt.
- 3 csirke tojás.
- Pár evőkanál tejföl.
- 100 ml 10 t% -x krém.
- Evőkanál lisztet.
- Szárított kapor, só, citromlé és bármely fűszerek.
A tál csatlakozik olvasztott vaj, só, tojás és a tejszín. Mindez habverővel habverővel, és keverjük össze a lisztet és a sütőport. A kapott tésztát kézzel elosztva az alján a magas hőmérsékletű és küldje a hűtőben.
Mosott hal darabokra vágtuk, össze apróra vágott hagyma, só, fűszeres fűszerekkel és meghintjük citromlével. Tizenöt perccel később minden lefektetett alapján a hűtött tésztát, fedjük szelet ömlesztett sajt, és töltse keverékével felvert tojás, tejföl, tejszín, kapor és a lisztet. Pie sütött át a szabványos hőmérséklet legalább negyven perc.
