Dairy-sajtmártással - lépésről lépésre recept fotókkal snack
Estére a vágy, hogy kényeztesse magát valami finom különösen erős. Itt aztán jön a támogatás tejes sajtmártással. Ő finom íze és a lenyűgöző illat hozzá eredetiség minden étel! De a legjobb megoldás erre a kényes szósz húsételek, baromfi és a tészta.
Hozzávalók tej sajtmártással:
- kemény sajt - 250 g
- tej - 250 ml
- búzaliszt / s - 1 evőkanál
- növényi olaj (finomított) - 2 evőkanál
- Mustár (enyhe) - ½ desszert kanál
- asztali só - egy csipet
- friss fűszernövények dekoráció - egy kis csokor
Recept tej sajtmártással:
Kemény sajt lereszeljük egy finom szitán.
Egy kis fazék vastag alsó, hogy csatlakoztassa a reszelt sajt, liszt, növényi olaj, enyhe mustár, adjunk hozzá egy csipet sót, és keverjük mindent alaposan.
Tegyen egy serpenyőben minimális tűz és folyamatos keverés közben, főzzük a túró kb 3 percig.
Vegye ki egy serpenyőbe a hő és öntsük egy tömege egy pohár tejet.
Tegyük vissza a serpenyőben, hogy legalább a tűz, és folyamatosan zavaró, forraljuk tej sajtmártással körülbelül 5 percig. Ezalatt az idő alatt, kemény sajt teljesen elolvadt, és a mártást kisimul következetesség.
Dairy-sajtmártással ideális hús, baromfi, chipek és bármilyen tészta.
Szitálás több forró mártással tál, körettel, friss fűszernövényeket és lehet jelen az asztalnál!
