Recept Vergunov kefir - egy recept egy fotó
porcukor - a locsolás.
Szitál lisztet egy mély nagy tálba. Készíts egy jól, adjunk hozzá tojást, sót, cukrot és sütőport.
Fokozatosan öntsük joghurt (szobahőmérséklet), a tésztagyúráshoz kanalat.
Következő kezek gyúrjuk feszes, de nem feszes tésztát. Podsypaya egy kis lisztet összegyúrjuk a tésztát.
Hagyta, hogy a tészta többi ágyban perc 10. Osszuk 2 részből áll. Mindegyik kigurul a réteg vastagsága körülbelül 1 cm-es. Vágja szét csíkokra.
Vágjuk a csíkokat szögben, hogy egy kis gyémánt. Kést vágott rombusz lyuk.
A felső végén a rombusz menetes a lyukon keresztül.
És nyúlik felfelé. A forma hasonló a bozót.
Így minden Vergun formában.
Vergunov megsütjük nagy mennyiségű növényi olaj mindkét oldalán, amíg arany. Fried nagyon gyorsan.
Ready buja és finom joghurt Vergunov kissé lehűlni, és szórjuk meg porcukorral. Ez minden, amit lehet, hogy az asztalra! A tej - finom!
Valószínűleg vékony tésztát kinyújtjuk. Ha kinyújtjuk körülbelül egy centiméter vastag, nagyon buja és puha. Vagy felesleges fűszerezve liszt, a tészta nagyon puha. Megvan a sütés előtt néhány órára a zsákot, és tedd a hűtőbe. Tehát biztos, hogy hozzá fél csomag margarin, minden. Nagyon puha és buja kap!
Én már sok éve végez ilyen. Csak hozzáteszem fél csomag margarin, akkor majd a következő nap ugyanazon puha.