Növényi lasagna brokkoli és a karfiol recept - vegetáriánus főételek
Energia érték adagonként
- Calorie 370 kcal
- Fehérjék 9,1 gramm
- Zsír 24,2 g
- Szénhidrátok 30,1 g
- * Kalória Ajánlott nyersek.
- 1 adag
- 2 adag
- 3 adag
- 4 személyre
- 5 adag
- 6 személyre
- 7 adag
- 8 adag
- 9 adag
- 10 adag
- 11 adag
- 12 adag
összetevők
- Helyen száraz lap lasagne darab 6
- Sárgarépa 1 db
- Paradicsom 3 db
- Növényi olaj 6 evőkanál
- Tej 900 ml
- Oregánó ½ teáskanál
- Só 2 teáskanál
- Zsemlemorzsa 2 evőkanál
- Brokkoli 100 g
- Piros kaliforniai paprika 1 db
- Petrezselyem 20 g
- Búzaliszt 4 evőkanál
- Szárított bazsalikom ½ teáskanál
- 3 g szerecsendió
- Őrölt fekete bors ½ teáskanál
- Karfiol 100 g
Tedd a hozzávalókat a recept a szállítási partnerünk online áruház „ABC of Taste”
Rendelési összetevők
Elkészítés
1. Vágott kis kockákra paprika, sárgarépa, brokkoli és a karfiol florets.
2. Az apróra vágott petrezselymet, vágjuk a paradicsomot kockákra.
3. A serpenyőben, hő-2 evőkanál. l. növényi olaj, megsütjük paprika, sárgarépa, brokkoli és karfiol, 10 percig alacsony lángon, keverés időről időre.
4. Készítsünk besamel mártással. A 4. pontban, hő aljú serpenyőben. l. olaj alacsony lángon. Hozzáadjuk a lisztet, és folyamatos keverés közben, pirítsuk két percig.
5. A vékony sugárban öntsük a tejet, folyamatos keverés habverővel. Hozzáadjuk a fűszereket: bazsalikom, oregánó, só, bors és szerecsendió. Forraljuk fel folyamatos keverés közben mártással. Amikor a szósz besűrűsödik, és kezd lassú tűzön, vegyük le a tűzről.
6. Tedd a serpenyőben lasagne rétegek a következő sorrendben: 3 lap lasagne, paradicsom, petrezselyem. ÉN használ lasagna lapokat, amelyek nem kell előre forraljuk. Ellenőrizze a csomag, és ha szükséges, forraljuk fel a lapokat az utasítások szerint.
7. Nagyvonalúan öntsünk fél a besamel mártással. Szükséges, hogy a szósz áthatja a lapok széleit, a lasagna.
8. Cover réteg lasagne lapokat, tedd főtt zöldségeket.
9. Öntsük a maradék szósszal.
10. megszórjuk zsemlemorzsával. Helyezzük előmelegített sütőben sütjük 180 fokon 35-40 percig.