Használata maláta
Ma, az egészséges táplálkozás a téma fontos, mint még soha. Sok táplálkozási azt mondják, hogy fontos eleme az egészséges étrendben csírázott szemek különböző gabonafélék, mint a búza, árpa vagy zab. A csíráztatott gabona egyedülálló forrásai hasznos vitaminokat és ásványi anyagokat. Ezek nagyon hasznos, hogy javítja az anyagcserét és fokozza az immunitást.
Ha úgy dönt, hogy csatlakozzon az egészséges táplálkozás, de nem elsöprő vágy, hogy a csomag a gabona zsákokban háromrétegű géz minden nap mossuk forralt vízzel (és naponta többször), és türelmesen várni a hajtások, akkor csak vesz a maláta.
Hála a modern technológia, a maláta tartalmazza a maximális mennyiségű természetes és egészséges elemei kicsírázott magvak, és ebben a formában, hogy sokkal könnyebben felszívódik a szervezetben. Grains, csíráztatott bizonyos körülmények között (fenntartásával a kívánt hőmérséklet és páratartalom) - ez valójában a maláta! A következőképpen állítjuk elő: magok elkészítésére a csírázáshoz és a kicsírázott azonnal, majd szárítják, és föld porrá. Minden olyan maláta kész. Ő édes íz és kellemes illata van.
Akkor főzni maláta és otthon, de ez a folyamat nagyon időigényes, akkor sokkal könnyebb vásárolni maláta boltban.
Érdekes, hogy a maláta a háromféle - zöld, fehér és piros. Zöld maláta - egy nagyon kelbimbó. Sajnos, ez nem lehet tárolni hosszú ideig, azonban szárítjuk egy bizonyos hőmérsékleten, hogy így fehér színű maláta, vagy további vetjük alá „vágy” szerezni vörös maláta.
Mielőtt vásárolni maláta, el kell dönteni, hogy hogyan kell használni. Jellemzően, a malátát használnak sütés (tészta javítja rugalmasságát, növeli a fermentációs és sütés kiterjeszti az eltarthatósági) és a főzési (maláta meghatározza az íze, színe és illata sör). Alapján maláta lehet főzni kuvasz, és hozzá lehet tenni, az első és a második tanfolyamok, saláták és köretek, sőt desszerteket. Természetesen lehetőség van, hogy a maláta és a tiszta formában (néhány hónap és 1 chaynoy kanál, 3 raza naponta étkezés előtt), illetve használják az alapja álarcok.
Ha így van, úgy döntött, hogy vásárol maláta, javasoljuk, hogy válasszák a rozs maláta. Először is, a rozskenyér egyik leghasznosabb és könnyen emészthető étel, másrészt, rozs maláta lehet használni italokban. Kvasz rozs malt javítja az anyagcserét, normalizálja az emésztést, csökkenti a fáradtságot, és megakadályozza a mikrobák elszaporodását.
Recept Rye kuvasz:
2 evőkanál Maláta rozs öntsünk egy liter langyos vizet (körülbelül 60 ° C-on). Hagyja konfigurálják magukat körülbelül egy órát, majd engedje le a vizet óvatosan másik serpenyőben (a csapadék nem szükséges).
Adjunk hozzá 2 evőkanál cukrot és 5 g szárított élesztő. Pour kuvasz kapronsav a palackban, és nyomja egy másik napon át 20 ° C-on Aztán egy másik nap ragaszkodnak a hűtőszekrényben. Kuvasz kész.
Palack kuvasz kell nyitni lassan és óvatosan. Tartson egy sört a hűtőben egy szorosan lezárt üveget legfeljebb hét napig.
Rozskenyér recept kenyér gép:
300 ml vizet szobahőmérsékleten