Ferragosto, a tanulmány az olasz nyelv

Ferragosto

«Ma per ora non ho visto Niente, tutte Le Case Sono chiuse, IL Paese di Poggibonsi sembra Deserto, nem ci sono Segni di Vita. Forse un'esplosione nucleare? Forse una guerra interstellare? Forse un'epidemia? Nem, semplicemente Italia è la settimana di Ferragosto ... »

Roman Ferragosto képviselte a csodálatos ünnep, elején kezdődik a hónap, amikor mindenütt rendezett kollektív ünnepeken ahol megrakott asztalok rengeteg ételt és italt egész birodalom tartott lóverseny és versenyek teherhordás, rendezett még a szexuális játékok, amelyek részt vehetnek mindenki, beleértve a szolgák és rabszolgák. Ezen a napon, a rómaiak szervezett felvonulások öszvér, míg a lovak és szamarak, akik dolgoztak egész évben, díszített koszorúkat hála munkájukat. Ez a hagyomány öröklődött évszázadok generációról generációra, és elérte a nap, átalakítani, például a Palio dell'Assunta, ami történik minden évben, és Siena. Tovább hagyomány Ferragosto kötelezővé vált a kor reneszánsz - földtulajdonosok kaptak pénzbeli jutalmat, hogy az alkalmazottak, hogy lehetővé teszi számukra, hogy a szórakozás és az öröm, hogy megünnepeljük ezt a napot a családjukkal.

Ünnepi ételek Ferragosto - egy tál friss gyümölcsöt és zöldséget termesztenek a régióban, egy klasszikus desszert tiramisu ebben az időszakban alakul gyümölcsös élvezet.

Azonban, ahogy a mondás, «A Ferragosto si mangiano i Piccioni arrosto» (Ferragosto eszik sült galamb). Valóban, a hagyományos és a legcsodálatosabb étel az ünnepi már régóta sült galambot. Egy időben kiterjesztették a nagy részét Olaszországban most népszerűsége megmarad csak egyes területeken az ország, és ez a hagyomány született Toszkánában ezer évvel ezelőtt, a Karoling-korban.

Rómában a hagyományos étel a vacsora Ferragosto tekinthető csirke mártásban édes paprika, amely előtt gyakran szolgált tészta „fettuccine” csirkemájjal és végződik ebéd hűtött görögdinnye.

A főhős az ünnepi asztal Ferragosto az ARB

kapcsolatokat (olasz - anguria). Mert ez teszi mindenféle desszertek és italok, vágott dekoráció, bánnak a vendégeket a strandon, ő is részt vesz a különböző játékok és versenyek.

Hagyományos szicíliai desszert Ferragosto tekinthető Gelu di muluna - fagyasztott görögdinnye lekvár, díszített pisztácia, citrom levelek és jázmin virágok.

Sok olasz előjegyzés szálladában, annak érdekében, hogy érezd, hogy megünnepeljék a kedvenc tengerparti nyaralást. Ferragosto az animátorok és a szálloda személyzete készített egy speciális programot, amelyben a vendégek tapasztalat az izgalom a szórakozás a legteljesebb, szállodák díszített szalagokkal, virágokkal és a léggömb, és egy szakács megpróbálta meglepni a közönséget szokatlan ételeket. Olaszország pihen és erősödik, mielőtt újra menni dolgozni és a munka egész évben várva az új kiadás, a másik fényes ünnep Ferragosto.

Ferragosto frissítő desszert - házi készítésű fagylalt citrommal és fehér csokoládé «semifreddo al Limone e cioccolato bianco»

• 250 ml friss tejszín 30% zsír
• 125g porcukor
• 2 tojássárgája
• 200 ml tej
• 2 citrom
• 70 g cukor
• 30 dkg liszt
• 100 g fehér csokoládé

Citromos krém: Beat a tojás sárgáját a cukorral, hozzáadjuk a levét egy citrom és 30g liszt közepes lángon melegedni egy kis tejet, és adjuk hozzá a keveréket bele. Keverjük jól össze, és folytatjuk a melegítést hő, folyamatos keverés közben, amíg besűrűsödött.

Korbács krém porcukorral és adjunk hozzá reszelt citromhéjat. Az egyik felét az így kapott masszát feküdt a nyomtatvány aljára és jól simított. Azután, hogy a citrom krém rétegből és egy krémes masszát újra. Tedd a fagyasztóba 2 órára.

Díszítsük desszert lehet szelet citromhéj és citromlé vagy mandulával.

származó információk felhasználásával a helyszínen: italia-ru.com

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő