expozíció whisky
Whisky készül különböző fajta gabonát. A skót jellemző a használata árpamaláta, Írország add hozzá a rozs és a Japánban - a rizs és a köles.
Az észak-amerikai whisky jelen kukorica és a búza-alkoholok. Így az egyik a fő folyamatok minőségét befolyásoló a végső termék egy kivonat. Ez normális folyamata válás elit ital alkohol nyeri el jellegzetes ízét és fogadja a fajtára különbségeket. expozíciós időszakok különböző típusú whisky törvény határozza meg, de nem lehet kevesebb, mint 2 éve. Tehát, ott vannak a következő szabályok vonatkoznak:
lehet legalább fenn kell tartani a skót whisky - legalább 3 éves
egy kicsit több időt vesz igénybe, hogy készítsen az ír - 5 év
Kanadai whisky tölt hordóban legalább 6 éve
whisky jelölni „eredeti” között tartjuk a 10 és 12 év
folytatni az állapotát a gyűjtemény, a whisky kell beoltani legfeljebb 21 év
Különösen értékes márka lehet kezelni akár 60 év
Különböző feltételek expozíció, attól függően, hogy a gyártó ország sajátosságaiból adódóan az éghajlat. Skóciában a hűvös éghajlat lehetővé teszi, hogy főzni egy jó whisky három évig, de ha az időjárás többnyire meleg, ital érés lassabb.
Előkészítés öregedés alkoholok
Mielőtt alkohollal leöntjük whisky hordóban, és elküldi őket, hogy az expozíció, van egy sor ipari folyamatok. Először, a nyersanyag-alkohol solodiruyut. Annak érdekében, hogy a maláta magvak mossuk, szárítjuk, és eltávolítjuk szennyező. Miután hidratálják, meghintve egy vékony réteget, és hagyjuk csírázni. Miután egy csírázó gabona zasushivat ha a skip folyamatot, a kapott terméket nevezzük gabona vagy gabona. Az ilyen használat whisky gyakorlatilag tiszta formában, ez főleg a keverő.
Expozíció whisky és jellemzői
Az expozíció a előkészítésének végső szakaszában whisky. A folyamatba, színtelen alkohol elsötétedik, és megkapja az alapvető íze tulajdonságait. Az első whisky fahordóban érlelt, után megmaradt a spanyol sherry. Azt találtuk, hogy az ilyen tartályok kölcsönöz gazdag és gazdag ital íze. A gyakorlat elérte a mai nap, de mivel a korlátozott számú hordó sherry ezeket csak az elit fajták, és a gyártók mindig említeni a címkén. Kiválóan alkalmas az öregedés és a hordó bourbon. Egyes gyártók vásárolnak olcsó fajta sherry, valamint a kezelt felületet úgy hordó. Népszerűen is égő tankok fehér tölgy annak érdekében, hogy az ital enyhén füstös ízt.
Az expozíció ideje alatt a termék telítődés következik be tanninok és aromás komponenseket a hordó. Minél hosszabb a öregedés, a kisebb vár a végtermék. Ez azért van, mert az alkohol elpárolog idővel át mikropórusainak a fa. Az adagolás befejezése után az áztatási folyamat játszódik keverési (keverés különböző fokozat), és ömlött üvegtartályok. érlelési idő van nyomtatva nagy nyomtatási címkéket közvetlenül márkanév alatt vagy a gyártó. Ha az italt alkotják különböző típusú whisky, a szám a címkén az a legfiatalabb alkohol összetételét.
Gyakran szesz osztály egy nagy lehet látni az emberek tekintve egy üveg whiskyt. Úgy forgat egy üveg szeretnének megtudni, hogy mi van a kezükben. Mindez lehet.
Kevert ital whiskey nem tartották olyan régen. Az elején a múlt század, a whisky volt az alkoholtartalmú italok, aki megtalálta a népszerűsége az átlag emberek biztonságát.
Mindenki hallott már olyan változatos alkoholtartalmú italok, mint kevert whisky. De mi van az a tulajdonsága előállítására névleges ezt whisky? Ahol ők teszik? Miért van ez így.
A legelső említés whisky Írország nyúlik vissza, az 5. században. Azt mondják, tudta, hogyan kell főzni Saint Patrick „élő víz”, vagy ahogy más néven „az élet vize”. És.
Malt whisky - olyan minőségű, hogy a világszerte elismert
Nagyon népszerű a többi klasszikus fajta maláta whisky. Köztudott, mint a minőségi színvonal ezen erős ital kedvelői elit alkohol az egész világon. Hogyan.