A legfinomabb csoda sajttal - finom!
Dagestani nemzeti étel, amely erősen emlékeztet a jól ismert minden pitét: csoda a legfinomabb sajt - kínál főzni a vacsorát, és kielégíti a takarmány az egész családnak. Hihetetlenül finom és egészséges kombinációja a sajt és a zöld hagymát, így jelen tavaszi hangulatot. Kielégítő és tápláló uzsonna hihetetlenül finom és légies, minden darab egyszerűen int: Ki akarom próbálni újra és újra. Finom sütemény csoda kényszerből készíteni, mindent: így térjünk össze ízlés szerint új recepteket - előre a konyhába.
összetevők:
- 500 ml joghurtot;
- 1 teáskanál szódabikarbóna;
- 1 teáskanál só;
- 600 g liszt;
- 500 gramm túró (minden zsír);
- 1 csokor zöldhagyma.
Kenje a csodát:
- 100 gramm vaj.
A legfinomabb csoda sajttal. Lépésről lépésre recept
- A fűtött meleg kefir Pour szóda és a só (vényköteles), keverjük egy kanállal.
- Egy mély tálba szitálni a lisztet tésztát, és elkezd öntsük rész kefir.
- Gyúrjuk a tésztát: ez nem ragadhat kezét. Ha a tészta ragadós, adjunk hozzá még egy kis lisztet.
- A kész tésztát folpack (vagy tegyük egy műanyag zacskóba), hagyjuk 15 percig szobahőmérsékleten.
- Míg a tészta pihen, elkészítjük a tölteléket.
- Foszlány csomó zöldhagymát és borsos egy tálba.
- Túrós (akkor megtesz minden zsír) cefre egy villával, és shift egy tálba a hagymát. Keverjük jól össze - töltelék kész.
- Tészta gyúrjuk újra jól, és hogy ez egy hosszúkás alakú.
- Osszuk körülbelül 9 tömegrész (tömeg 120 g).
- Bőségesen megszórjuk liszttel és a forma golyókat.
- Minden el van gördült ki a vastagsága egy centiméter kör.
- Spread minden sütemény 60 gramm túró (körülbelül 3 evőkanál), és gyűjtsük össze a tasakban. Zaschipyvaem, megszórjuk a liszttel, nyomja le kézzel. Kiépítése az egyes tasak egy palacsinta vastagsága 7-8 mm.
- Fried sütemény túrós és metélőhagyma száraz, jól fűtött serpenyőben: 1,5-2 perc alatt mindkét oldalon.
- Ready csoda zsír nagylelkűen vajjal mindkét oldalon, és rakott egy halom lemez.
Gyógynövények a töltelék túró sütemények is adhatunk az évszaknak megfelelően: medvehagyma, spenót, zöld hagyma, petrezselyem, kapor. Elég egyszerű készíteni sütemények nem igényelnek speciális készségek dolgozni a vizsgálati itt is, nem kell okos összetevők - így lehet még főzni egy kezdő szakács.