Tej pudingok - recepteket és jó, boldog desszert

Az összes étel a leggyengédebb és könnyen emészthető yavlyaeyutsya pudingok. Köszönhetően a finom mell következetesség azok hasznosak nyálkahártya növekedését és javítása csontok, vas szállítása és a vörös vérsejtek. Elősegítik a jó anyagcsere, serkentik az étvágyat. Azt is, hogy javítja a vérkeringést, elősegíti a szövetek regenerálódását. Ezen túlmenően, a tej és tejtermékek tökéletesen hozzájárulnak a fogyás és fenntartása test jó állapotban.

Pudding (angol puding.) - kell tekinteni, anyanyelvi angol étel. Ez desszert készül tojás, cukor, tej és a liszt vízfürdőben. A puding hozzáadjuk gyümölcs vagy fűszerek. Angliában a „puding” kifejezés általában bármilyen desszert.

A régi karácsonyi pudingot készített boldog. Úgy állítjuk elő nagy réz edények néhány héttel karácsony előtt az egész családnak. A készítmény egyes családtag, hogy egy kívánság. A puding került 4 alany: érme gyűszű gombot, és a gyűrűt. Később, amikor a puding fogyasztják, minden megtalálható a puding dolog volt az értéke. Az érme le az új évben, a gomb - agglegény életet, egy gyűszű egy lány azt jelentette, házas élet gyűrű - házasság (házasság).

Az alapot a tej puding egy pillanat alatt, hogy készítsen. A többi attól függ, a képzelet. Pudingok lehet díszíteni torták és sütemények. Add puding fűszeres fűszerek és zöldségek, ételfestéket tónus, stb

Tejpuding recept

összetevők:
tej - 500 ml;
tojássárgája - 1-2 db;
cukor - 2 evőkanál;
burgonyakeményítő - 2 evőkanál;
vaníliás cukor

előállítás:
Vegyünk egy mély serpenyőben, öntsük 400 ml tej és cukrot. Ezután adjuk hozzá a vanília cukrot és főzzük alacsony lángon, amíg a cukor teljesen feloldódik.

Akkor hogy a maradék tejet, oldjuk fel a keményítőt, adjunk hozzá egy kevés felvert tojássárgájával és fokozatosan vékony sugárban, hogy adja meg a tejet kapott keveréket. Lassú tűzön főzzük mint körülbelül 2-3 percig, állandó keverés közben.

Aztán át a kapott keveréket hűtött formákba, fedezze az élelmiszer fólia, és helyezzük egy pár órán át hűtőszekrényben.

Milk Cream puding

összetevők:
% Tej 6-0,5 l
Tojás - 3 db.
cukor - 3-4 evőkanál. kanál,
vaníliás cukor - 1 csomag
héja egy citrom, kókusz, dió, vörös áfonya - 1 csésze alma - 1 db.

előállítás:
Habverővel a tojásokat a cukorral és a vanília, amíg fehér. Aztán lassan öntsük a meleg tejet és adjuk hozzá a kókusz és héját. Öntsük kisebb formák pudingok, tedd be a penész vízzel és süssük 25-30 percig előmelegített sütőben 160 fok. Díszítsd a kész pudingot kocsonya. Ahhoz, hogy a zselé Tedd áfonya és az alma, kockákra vágott egy serpenyőben, adjuk hozzá a cukrot, és tegyük egy tányérra.

Gyors rizsfelfújt

összetevők:
570 ml tej;
40 gr. rizsfelfújt;
25 gr. cukor;
egy csipet szerecsendió.

előállítás:
Egy serpenyőbe öntsük a tejet, adjunk hozzá 40 gramm finom rizsfelfújt, és 25 g cukrot és egy csipet őrölt szerecsendió. Hő át alacsony hő-és keverjük, főzzük 20-25 percig, amíg a rizs teljesen kész.
Öntsük formák és hűvös. Lehet díszíteni lekvárral.

Búzadara puding csokoládé

összetevők:
1 csésze búzadara,
0,5 liter tej, 2
,5 Art. kanál cukor,
50 g reszelt csokoládé vagy 2 evőkanál. kakaópor kanál, keverve 2 evőkanál. kanál cukor.

előállítás:
Forraljuk a tejet a cukorral és a csokoládét és a vajat, állandó keverés közben. Ha kakaó helyett használt csokoládé, meg kell keverni a cukor, egy kis mennyiségű tejet, hogy feloldódjon, és öntsük a serpenyőbe. Pour búzadara, főzés 5 percig. Hot töitőmasszát alkotnak puding, előre nedvesített hideg vízzel. Tedd a pudingot a hűtőbe. Tálaljuk a hideg tej vagy tejszín.

Puding mannoe tej (gőz)

összetevők:
1,5 csésze tej,
1/2 csésze vizet,
1 csésze búzadara,
2 tojás,
2 kanál cukor,
2 evőkanál. evőkanál vaj.

előállítás:
Melegítsük forrásig tejet vízzel, majd gyorsan egy vékony sugárban, keverés egyenletesen, add búzadara, elkerülve a csomóképződés, és főzzük 10 percig. Eltávolítása után a súlyt a hőt, tedd bele a tojások sárgáját, a cukrot, a vajat, jól megverte, hozzáadjuk a felvert tojásfehérjét, óvatosan keverjük össze, tegyük olyan formában, hogy zsírral, és párolt készre főzöm. Díszítő lehet bármilyen bogyók, diófélék vagy gyümölcsök.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő