A különlegessége ennek a recept, hogy a hazai csirke roll elkészíti az ételt a csomag a film, száraz, áztatott zselatin. Az eredmény látható a kép - a csirke roll a márvány, sült a kemencében a lyukba, kiderül csodálatos zselé héj és a réteg, pompás ízű.
Hozzávalók csirke roll Marmara:
- 700 g csirkefilé
- 30 g zselatint instant
- 1 evőkanál. evőkanál paprika por
- 3-4 fokhagyma fogak
- só és bors ízlés szerint
- 0,5 óra. Spoon szárított kapor és a petrezselyem
Recept csirke roll markába a sütőben
Hogy előkészítse a márvány tekercs csirke, csirkemell kis darabokra vágva, add hozzá az apróra vágott fokhagymát, paprikát, petrezselyem, bors, só, száraz zselatin. Hús és fűszerekkel keverjük össze.
Tedd a masszát egy speciális zsák (hüvely) a sütéshez, nyakkendő szorosan. A gőzkifolyót a csomagban van egy kis lyuk. A csomag élelmiszer fólia hozott egy tálcát, és tegye előmelegített sütőben 180 ° C-on 50 percig.
Vegyük ki a sütőből sütés, csirke roll, sült a hüvely, hűvös, majd tárolja hűtőszekrényben, amíg teljesen megszilárdul a zselé (5-7 óra). Fagyasztott tekercs laza a csomag (hüvely) a sütéshez és a helyére egy edénybe. Vágjuk a csirke roll egy éles késsel úgy, hogy kevésbé porhanyós.
Ez az otthon, a csomagot lehet készíteni kiváló márvány csirke roll zselatinnal.
Kis tekercs csirkefilé állíthatók elő különböző ízek, például, a sajt.
Receptek finom ételek
Kapcsolódó cikkek
