öntött №4
Osztotta meg észrevételeit az emlő öntött. vagy inkább kísérletek azt (összes kísérletet végeztünk a saját otthon):
- citromlé csökkenti a szárítási időt, de ugyanakkor gyorsabb zavetrivaetsya masztix és repedt, azaz varrott jobb, ha nem hozzá.
-mivel ez nem volt sűrített tej volt, és a keményítő szirup - helyébe a receptet a sűrített tej, melasz, gitt lett nehezebb súlyt, de ugyanakkor lehet nagyon vékonyra kiépítés, és nem szakadt és feszített, szerintem nagyon hasznos varrott 3D sütemények, de a többi nem megy úszik, és szárad nagyon hosszú idő.
-tudva, hogy a figurák 100% nem fog enni fogfehérítés masztix hozzá fehér, száraz élelmiszer-színezék (titán-dioxid) 2 c 300 c, amelyet hozzáadunk az ipari masztix (Satin Ice, hölgy Dekotab). Így jár rajta, mint egy SMS - termék gyorsan szárad, akkor lesz nagyon képlékeny, lehet nagyon vékonyra kigurul, öröm együtt dolgozni, át a legapróbb részleteket, nem lebeg, de a szín fogyasztják, mint próbál nem sötétkék nem működik, de kap egy szép farmer színe és fehérítők nem felelnek meg a hófehér, de minden nagyon jelentős. Az íze nem befolyásolja. A tetején a jól festett. Gyúrás „eszik” több sűrített tej.
- Nem száraz a nap, paszta szürkévé válik, ez lesz kellemetlen sáros szín.
- SMS tejelő öntött jelentősen nem befolyásolja.
- Ha öntött kemény meleg s ez 10-15-20 (méret szerint) a mikro- és akkor ismét műanyag, de gyorsabban szárad.
- Ha öntött omladozik, ne dobd jól, továbbra is gyúrjuk, amíg ez fog állni olaj, nedves lesz, és a tömítő még képlékeny, akkor gördült ki az átláthatóságot. I kevertük, majd öntött 3 nap után a szárítás (törött létra, remake-jét), gyúrjuk minden jól.
-fekete hélium Wilton festék pasztát szárítjuk, a Vörös vitorlák.
-Mindig hozzá, ha összekeverjük a tészta 1-2 evőkanál kicsit, így több a műanyag, és a sűrített tejet dagasztás számokat összeadja az állam morzsákat - ekkor csak összegyúrjuk, és minden, nehéz lesz, de a kezek és a gyúrás és dagasztás puhává válik, mint az agyag, nagyon kényelmes a penész.
-Bocs a „könnyező” öntött tej nem mond semmit, amíg ez nem volt. Másrészt gasztronómiai oldalak jöttek feltételezéseket, amelyek hatással lehetnek a következők: a minőség a krémet a ganache, a minőségi sűrített tej, a minőség és a mennyiség a Kis (úgy vélik, hogy több legyen, mint a porcukor), a páratartalom a hűtőszekrénybe. Én használtam a ganache krém 20% Író, továbbá az öntött használt „burgonya”, sűrített tej mindig úgy dönt, hogy egy része csak a tej és a cukor (nem az ár), otthoni hűtőszekrény No Frost anya Biryusa egyszerű.
-igen kb tápszert, mert nem elég a kis és hagyjuk hűtőszekrényben közel fél ón upakovonnoy a Frisovom csomagok, és így ez is több a műanyag tömítés, gyorsabban szárad, azaz modellezéséhez a minőség jobb, de tsenaaa.
Remélem valaki tud segíteni a jegyzeteimet.
Minden boldogság. I - Svetlana.
Jó napot!
Azt olvasta a fórumot, és nem is olyan régen én sütemény rendelni.
Szeretném megosztani veletek a megállapításokat és észrevételeket. Szerintem kezdők fogja találni ezt a hasznos információt.
A legfontosabb dolog, hogy együttműködjön az öntött -, hogy előkészítse a tortát, azaz gondosan igazítsa. Ez akár mennyi időt szánni ebben a szakaszban függ a megjelenés a torta. Én ezt a segítségével az olaj krém (frostinga) - vaj, tejpor. Miért cukormáz? Először is, nagyon jó ágy és kisimítja a felületet. Másodszor, van egy semleges ízű, és nem zavarja az alapvető íze torta (mint például csokoládé). Ez ilyen módon igazodik sütemény cukrászok a világ minden tájáról, hogy miért feltalálni a kerékpár?!))) Szóval, a krémet meglehetősen vastag, elhangzott ez, hűtsük a hűtőszekrényben, és „homokos” az egész felületet papírtörlővel. Minden készen áll a torta feszes öntött!
A tárgyalás és a hiba, azt a következtetést vonta le, hogy a legjobb recept öntött - a legegyszerűbb recept - pillecukor, por, savas. Mastic kapunk elasztikus, nem morzsolódik, és nem szakadt, amikor használja, akár egy elegendően vékony rétegben.
DE. Amikor megpróbáltam szakmai gitt, beleszerettem!
Tökéletesen hengerelt. Nagyon szép tiszta színek a festés során. Pontosan meghatározza.
A farag figurák élvezet! Sima, nem rendezi, és sokkal jobban néz ki, mint nézni, hogy pontosan ugyanazt a házi gitt.
Általában magam, úgy döntött, hogy csak a szakmai öntött, amikor, hogy süteményeket. És ha szükséges, öntött egy mályvacukor.
Saját öntött neve: varrott - Vanderplast modellezésére - Princess. Veszek a online áruház. Persze kiderül, drágább, mint, hogy a legtöbbet, de nem kellemetlen meglepetés, gyorsan és szépen!
Remélem opus hasznos volt az Ön számára.