Mustáros mártással, recept, szószok
Végtére is, vásárol egy jó mártás egy üzletben, mindig fizetnek sokat. De itt mindent a kezedben van. Szeretne egy csomó mustármártással, főzni, és tárolja a szósz a hűtőben. És ez jobb, hogy mustárral kis étkezés 1-2 alkalommal, mindig egy kellemes és friss íze fűszeres mártással. Ez a szósz tökéletesen kiegészíti nyárs csirke vagy sertés főtt a természetben, vagy otthon.
Hozzávalók élelmiszer „Mustár mártással:
- 100 ml olívaolajat vagy napraforgóolajat (szagtalan);
- körülbelül két evőkanál lisztet;
- 0,5 csésze vizet;
- ½ teáskanál cukor és só .;
- . ½ teáskanál mustár szokásos;
- . Kanalak 1-2 óra mustár gabona;
- 1 vagy 1,5 Art. kanál citromlé;
- csipet őrölt fekete bors.
Recept Mustáros:
Szóval, hogyan lehet mustár szósz? Ez annyira egyszerű, hogy nem is számítunk. Készítsünk egy kis serpenyőben. Kényelmes lesz, hogy készítse el mustárral. Öntsük egy serpenyőben liszt, szitál szükséges.
Pour a meghatározott mennyiségű vizet, amely tartalmazza ezt a receptet mustár mártással, és keverjük. Helyezzük a mérsékelt tűz, és hogy sűrűsödik.
Itt látható a főzött lisztet. Tömeg nagyon vastag. Hűtsük le.
Most elkészítjük a tölteléket. Egy külön tálban keverjük össze sóval, citromlével, cukorral, mustárral és borssal.
Keverjük össze a lisztet hűtött töltelék anyagot a turmixedény. Whisk masszát kapjunk homogenitást.
Az utolsó lépés a készítmény mustár mártással - ismét verte a keverőt, amíg a kívánt konzisztenciát. Ha a tömeg rétegzett, például liszt keveréket elválasztjuk az olajtól, hogy egy kicsit hűvös főzött lisztet. Meg kell elég hideg egyenletesen csatlakozni vajjal.
A mustár szósz kész. Most is szállítható kis tárolására szolgáló mártások. Felülről köret mustár gabona világossá tenni, hogy ez a mustárral. A folyamat során a korbácsolás a teljes kiőrlésű mustár veszhet között a közös tömegek. És alkalmazása során fog feküdni a tetején nagyon hatásos.
Szolgálja ezt a mártást lehet hús, hal, zöldségek és saláták. Jó étvágyat.