Mártással Csirke paradicsompüré és tejföl
Modern háziasszonyok nem mindig van ideje állni a tűzhely és főzzük néhány bonyolult és bonyolult ételeket, akkor a támogatást a recept ennek az egyszerű, szerény mártást, amely valószínűleg fellebbezni minden háztartásban. Használja ezt a mártást csirke lehetséges bármilyen körettel: főtt zöldségek, burgonya, tészta és a rizs.
Tehát, mi szükséges az elkészítéséhez mártást a csirke?
1) Egy átlagos csirkemell
2) egy nagy sárgarépa, vagy két kis
3) Egy nagy fej vöröshagyma vagy két nem nagy (használhatja lila hagyma, az étel lesz érdekes jelentésű)
4) egy evőkanál paradicsompüré (valódi)
5) egy evőkanál tejfölt, legjobb krém 10% zsírt, nem hoz létre fehér, kellemetlen csomók
6) egy evőkanál lisztet egy dia
7) 2-3 csésze vizet (300 gramm üveg), két csésze sűrű mártást kapunk, amely több mint három folyékony
8) só és fűszerek ízlés szerint
9) a növényi olaj a sütéshez
Az összetevők előállításához szükséges a mártást, ott a hűtőben minden modern háziasszony, így konyhakész csirke öntözés nem nehéz, és nem kell futtatni az üzletek keresve a szükséges termékeket. Szósz ezt a receptet állíthatók elő a proc, hiszen jól tartják a hűtőszekrényben néhány napig, és nem veszíti el az ízét.
A recept a szósszal Csirke paradicsompüré és tejföl
1. Csirkemell alaposan ki kell öblíteni hideg víz alá, vágja a bőrt (ha a mell és a bőr), kis darabokra vágva, a mérete 2-3 cm, vagy saját belátása szerint.
2. Továbbá, egy előmelegített olaj serpenyőben kell tenni a darabokat a darált hús (pan kívánatos egy vastag alsó, a legalkalmasabb serpenyőbe) sütjük, amíg a fele, amikor a hús fehérré egy serpenyőben, korábban hozott egy durva reszelő reszelt sárgarépa és az apróra vágott hagymát félköröket hozzátéve egy fél pohár vízzel (150 ml), és főzzük alacsony lángon, amíg lágy hagyma, vöröshagyma lágyság ellenőrizheti a villa.
3. Amikor a hagyma megpuhult, és adott egy kis sárgarépalé és vöröses színe a edénybe, adjuk hozzá a lisztet (pre-szitál a lisztet, hogy elkerüljék csomókat), tejföl, bármilyen fűszerek ízlés és paradicsompüré, majd alaposan keverjük össze az összes egyszerre, és hagyjuk lassú tűzön alacsony hő, előnyösen fedél alatt, öt-hét percig, alkalmanként megkeverve jó.
4. Ezután adjuk hozzá a megfelelő mennyiségű vízzel (attól függően, hogy milyen szósz a lélek - vagy sűrű folyadék), és főzzük még húsz percig a fedél alatt. Míg mártással párolt, tudod készíteni bármilyen köret, ami jobban tetszik.
Ezzel a mártással jól megy, hajdina, rizs, tészta és persze, burgonyapüré, pecsenyelével, burgonyapürével kap puha, mint egy gyerek.
Megjegyzés. Az előkészítés során a mártást, meg kell állandóan keverés közben, különben az étel is éget enyhén vagy takarja kellemetlen plyonochku hogy rontja az esztétikai megjelenése a mártást. Húsz perc múlva, az edzés mártogatós, meg kell hagyni az ételt a tányéron a motorháztető alatt öt percig sűrűsödni, és akkor nyugodtan alkalmazni mártást az asztalra az előzőleg készített köret.