Jellemzők kopasztás csirkék
Mielőtt az összes baromfitenyésztők foglalkozó termesztése csirkék eladó mindig kihívást jelent, hogy feldolgozza a vágás után a bontott baromfi úgy, hogy van egy hibátlan bemutatót. Különösen fontos imeetudalenie toll és lefelé. A kezelés egyes madarak, vannak bizonyos jellemzői. Nézzük osobennostioschipyvaniya csirkéket, mert a hús e különleges madár a legnépszerűbb körében vásárlók.
Csirke tetemek kell tépni közvetlenül a vágás után, amíg még meleg. Ha ebben a pillanatban kihagyott tooschipat kuritsupolnostyu nagyon nehéz lesz, és van egy nagy valószínűséggel kárt bőrén. Ez a típus az úgynevezett száraz pengető. Ugyanakkor képes leszakítani egy csirke közvetlenül a vágás után már nem mindig. Ilyen esetekben célszerű használni forró pengető. Ez azt jelenti, hogy a madár lehűlt 1 percig forró vízben csökkentjük 50-60 fok. Felhívjuk figyelmét, hogy a használata a melegvíz vezethet bőrpír hasított elkülönített helyen, amely nem hogy ez egy különleges szépség. De abban az esetben, hot-pengető, valamint száraz munkát kell végezni nagyon gyorsan, mint a hasított lehűl.
Amennyiben a feldolgozott hasított csirke várható a jövőben hűtőszekrényben, majd tépés csak akkor kell elvégezni száraz módszerrel. Tipikusan használt kétféleképpen vágócsirkék: belső levágása (vraschep) és a külső folyamat. Minden fent leírt eljárások különösen kopasztás csirkék. Szóval, vágóbaromfi vraschep módon, először meg kell húzza ki a tollak a szárnyak és a farok. A vértelen eljárás kezdetén letépő hátulról, majd összeszedi a toll a mell és a váll, és csak ezután megy a tollakkal és szárnyakkal hvosta.Oschipka bármely perevdolzhna végre ellentétes irányban a növekedésüket. Függetlenül attól, hogy az eljárás Oschipko ezt a munkát el kell végezni óvatosan, hogy ne sértse meg a bőrt a baromfi.
Bármely módszer vágásának és osobennosteyoschipyvaniya kurtushka teljesen tisztának kell lennie .Ha vannak még nagy toll vagy kender. az úgynevezett pad, azokat el kell távolítani egy éles késsel vagy egy csipesszel. Előfordul, hogy ez nagyon nehéz eltávolítani a szösz. Ilyen esetekben, perzselés a szövetváz, amely lehet előállítani egy blowtorch, gáz, alkohol égők vagy bármilyen más kényelmes módszer. Kívánatos, hogy a láng nem volt füstös Ha tetemek nedvesen is szükség van, hogy törölje, akkor dörzsölje a liszt vagy korpa. Ilyen esetben egységes lesz perzselés. Továbbra is szükség van olyan helyeken, ahol vannak redők, hogy késleltesse azt a tetemet később kiderült csíkos. Perzselés kell végezni egyenletesen, hogy ne helyeken írták alá, és olvasztott zsírral.
Figyelembe véve az összes funkciót Oschipko csirkék és azok későbbi feldolgozás nyugodtan lehet következtetni, hogy egy ilyen időigényes munka sokáig kell menni a múltba. Nos, ha azt szeretnénk feldolgozni csak néhány tetemek. És ha sok közülük? Miért vegyenek részt az ilyen munka- és piszkos munkát, ha olyan régen, vannak speciális perosemnye gépek, amelyek szó szerint percek alatt, ami segítségével órákat. És miután ez a feldolgozó gép bontott baromfi tökéletes lesz.
Sok féle modeleyperosemnyh gépek. Úgy lehet tervezni az egyik madarat, vagy egy pár. Vannak olyan gépek, automata öntöző vagy manuálisan. Egyes perosemnyh gép képes nemcsak Oschipko madarak, de a halak is kell tisztítani a mérleg és a burgonya tiszta Mindezen munkákat végeznek a segítségével egy kalapács lábujjak, telepített a dob belsejében. Perosemnye elve alapján működnek centrifugális gépek. És annak ellenére, hogy a vázdob forog egy meglehetősen nagy sebességgel, érintse meg a lábujjait egy kalapáccsal nem károsítja a bőrt. De amikor kézzel Oschipko ez elég gyakran megtörténik.
Így az az előnye csirkék Oschipko gép nem kétséges. Nem csak a csirkét Oschipko a perosemnoy gép takarít meg a kemény munka és időt takarít meg, azt is, de hatékonyabban, és ez viszont pozitív hatással van a hatékonyságra a munkát.
. Most csak annyit kell eldönteni, hogy továbbra is vegyenek részt kézzel kopasztás csirkék kiadások nem csak időt, hanem amikor a családtagjait, illetve megismerkedhetnek a rendelkezésre álló gépek perosemnyh Oschipko csirkék és választani közülük. A sok különböző modellek mindig dönthet úgy, hogy a gép megfelel a követelményeknek, és nem túl fájt a tárcát. Ha úgy dönt, hogy még mindig vesz egy autót Oschipko csirkék és mennek utána menni a legközelebbi piacra vagy boltba, akkor nem kell csinálni. Az ilyen eszközök nem értékesíthetők. Ők is csak speciális üzletekben az eladó gép mezőgazdaság és önellátó gazdálkodás. Mi a teendő, ha a város nem egy ilyen bolt? Akkor nézd meg ezt a lapja az online shopban. Itt található egy katalógust gyakorlatilag minden rendelkezésre álló perosemnyh gépek. Sőt, akkor kap szaktanácsadást és megismerkedhetnek a műszaki előírásoknak perosemnyh gépek. Ha úgy dönt, a megfelelő modellt, akkor csak meg kell rendelni. Minden más online áruház fog tenni az Ön számára. Áruk fogják szállítani a hajózási társaság vagy postai úton COD.