Citrom torta receptje képpel, magic
Az egyik legszembetűnőbb ízek - citrus és a főzést nem tud nélküle. Frissítő savanyúság, salsa, mártások, sós ételek és hihetetlen sorbet, fagylalt, mindenféle sütemények a desszert listát. És közül a legfontosabb trópusi gyümölcsök, persze, arra szolgál, citrom. Egy csepp gyümölcslé vagy egy csipet reszelt így élénkítő savasság, a tónus és a levelek egy kellemes utóíz. Lásd például a citrom torta az angol módon - citrom rúd.
Sok felidézni a hagyományos szicíliai sütemény. Általában kerek homok kosár tele krémmel alapján felvert tojást és a citromlevet. Ez nagyon hasonló, és a komponensek, íz és főzési elvét. De úgy döntött, hogy sütni egy citromtortát (citrom bar), akkor észre, hogy sokkal egyszerűbb öntvény. Nem kell, hogy zsemlye ki a tésztát, és építeni a tökéletes tortát egy kört fedélzetén.
Válassza kapacitás-négyzet vagy téglalap, azonnal töltse fel a szokásos shtreyzelem Trumbo és biztonságosan nélkül göndör finomításokat. Cake a tészta a citromtortát / citrom rudak nem szükséges, hogy egy összetett beállítást. Feladata -, hogy tartsa és hogy ellentétben a réteg rendkívül illatos, suflepodobnoy tölteléket.
Közül az ajánlások: Várjon hűtés és csak ezután vágja a részeket, nem fukarkodik, és használni az összes olyan friss gyümölcslé, citromhéj, ne hígítsa a friss vizet vagy más folyadékot, a koncentráció is fontos, és befolyásolja a végeredményt megalimonnogo termékek.
Elkészítési idő: 60 perc / Adag: 10-12 / Shape 25x15 cm
összetevők
- 100 g búzalisztet + 1 evőkanál. l.
- tojás 3 db.
- Citrom 2-3 egység.
- cukor 150 g
- vaj 100 g
- csipet só
Főzni citrom sütemények
Az omlós tészta könnyen gyúrjuk kézzel, de ha van gép, csökkenti a munkaerő-költségek és az idő - egy tálban össze kihagyja az első 50 g cukor, vaj, liszt, só és egy dobás héja, kivett egy citrom. Ne zavarják a fehér húsú a bőr alá, így nem rontja a sütés keserűség.
Fuss a gép néhány percig, hogy a készítmény a laza morzsákat. Emlékeztessen, tésztagyúráshoz előnyösen hideg vaj. Tűzálló formában szükségszerűen eltompul pergamen (könnyebb a termék elkülönítésére a törékeny felső réteg károsodás nélkül). Shtreyzel-dömpingelt chipek papír scatter egész megfelel egy tartály vastagságának helyet.
Ramming ujjal vagy kisimítja mini sodrófa. Plast kéne egy sima, egyenletes és megszakítás nélkül. Azt hogy egy előre égő kemencében, és szárítjuk, hogy a világos aranyszínű árnyalatot körülbelül 15 percen át a hőmérséklet 180 fok. Hagyja, hogy a keksz kicsit pirítjuk és száraz.
Időveszteség nélkül, nyomja friss citromlé és maximum három finom forgács hámlik. A szükséges térfogat gyümölcslé termékek ebben a számításban - 100 ml, az volt a két nagy magzat. A kis, szükség lehet egy harmadik. Azonnal csatlakozni három tojást, 100 g a maradék cukrot, öntsük citromlé, hozzá a héj (2-3 h. L.) és erőteljesen habverővel (kézi habverővel vagy elektromos keverővel). Próbálja hogy teljes mértékben integrálja fehérek és sárgáját, így „pehely”, amelyek magas hőmérsékleten és a hengerelt maradnak vonzó-íztelen „szigetek” egy homogén megtöltését.
Tehát elő a tölteléket tojás citrom keverék és podpechenny torta. Minden komplexitása mögött.
Anélkül, várva a hűtési liszt bázis öntsük át a „koktél”, és vissza a pie-torta keverjük a sütőben. Folytatjuk követően sütőben 25-30 percig ezen a hőmérsékleten (180 fok).
Soufflé megfogta, de a belsejében megtartja nedves textúra. Hagyjuk kihűlni, citrom rúd alakú, bontsa sütőpapírral. Óvatosan vágjunk egy négyzet vagy téglalap, a választás meghintjük porított vagy kókuszdió.
Kívánatos hazai citrom sütemények (citrom bar) etetés előtt állni körülbelül egy órát a hűtőben. Aztán, tonizáló aroma, gazdagság, és a „kétarcú” számla jön a végső egyenleg. Élvezze tea!
