Chudushki csoda burgonyával és zöldek 500 - Recept keleti konyha
Miracle burgonyával és gyógynövények
500 ml joghurt vagy kefir
liszt
szódabikarbóna 1 teáskanál égetett
só
töltelék:
burgonya
sült hagymával
só
Pepper (fekete)
gyógynövények (petrezselyem, kapor)
Öntsük joghurt csésze, hozzátéve, szóda és a sót, jól keverjük össze. Először is, fokozatosan hozzáadjuk a lisztet, keverjük egy kanállal. Elkezdjük összegyúrjuk a tésztát, liszt hozzáadásával. Tészta vymeshivaya amíg már nem tapadnak a kezek és az asztalra. Hagyjuk az asztalon 30 percig.
Vágja le egy darabot a tésztából, lefele gurulni egy zsemle, pogácsa tekercs, és tegye a tölteléket (térfogat, mint a és a teszt), az összes zaschiplem top, lelapul kissé.
Kezdek óvatosan forgassa bele egy vékony palacsinta (1,5-2 mm), ahol, ha a hagymát néz ki, ez nem ijesztő.
Tettem egy száraz fűtött serpenyőben, és megsütjük mindkét oldalán. Határozottan nem kell rumyanit!
Hot torta egyszer keni olaj mindkét oldalon.
Mindezeket bolyhos, majd vágjuk 4 db.
A csoda a zöld hagyma, fokhagyma, csalán és libatop
Nagyon egyszerű, kovásztalan tészta gombócok, az összes fenti gyógynövények apróra vágott, vezetni őket a tojás, egy kis tejföl, só, bors, a töltelék kész. A tésztát vékonyra kiépítése, tedd az egyik fele a töltelék, fedezze második félhold alakú, rögzítő perem és sütni száraz serpenyőben két oldalról, majd bőségesen kenet vaj és fedél, készen arra, hogy add fel a halom csoda
Miracle sütőtökkel és diófélék
Tök 600-700 gr.
1 csésze verte vagy végighaladt a présen diót.
1 nagy hagyma.
2 csésze muki.1 st.l.sahara (hozzávetőlegesen)
só, bors.
Tök tisztítani, vágott és dörzsölje torke.Podzharit vaj apróra vágott luk.Orehi szúrt a sütőbe és tisztítani a csuhé potoloch, vagy lapozzunk egy húsdaráló.
Minden készételek áthidalására, a sót és a borsot, és adjunk hozzá egy kevés sahornogo homok, az összes keverjük okuratno, mi nem jön ki a sütőtök lé.
Gyúrjuk kovásztalan tésztát, kinyújtjuk nagyon vékony. disertnoy átmérőjű lemez, az egyik fele, hogy a töltelék, fedjük másik felét, és biztosítsa a szélén (ha csak vágni a szélét alakú sebességváltó testorezkoy).
Készül egy csoda, hogy a melegített serpenyőben megsütjük és száraz obeeh oldalán.
A vajat megolvasztjuk és cukrászati ecset bevonására az első csoda obeeh oldalán, és hajtsa mint a palacsinta halom csoda, minden csoda csak kenje a top, fedél tál fedővel, hogy azok kissé sántít.
Miracle sajttal és gyógynövények
500 gr.tvoroga.
1 tojás.
1 hagyma.
kedvenc friss fűszernövények (Szeretem koriander + kapor)
só, bors.
Ha a sajt a nagy szemek, a túrót szitán.
A vajat, megpirítjuk a finomra vágott hagymát, apróra vágott fűszernövényeket .Minden készételek keverjük össze, és hozzáadjuk a tojást, sót és a borsot ízlés szerint.
Ha a töltelék túl száraz felvehet egy pár evőkanál tejföl.
Farag és megsütjük csoda, mint egy csoda a sütőtök.
Ugyanígy lehet készíteni Miracle csalán.
A töltési belép, csalán, verte dió, vajban sült, hagyma, tojás, koriander, só, bors.
Miracle burgonyával és sajttal
Szükségességét (valamennyi intézkedést írok, főzök „szemmel”:
liszt
kefir
Soda, só
burgonya
túró (sajt)
vaj (vagy otthoni krém)
1.nado főzök burgonyát héjában, amíg főtt
2.gotovim tésztához:
liszt, ahol a pohár 3, keverjük össze szódabikarbóna (egy teáskanál nélkül hegyek) és a sót, majd hozzáadjuk a joghurtot, ami kap lágy tésztát gyúrjuk, hogy nem ragadt át a kezüket 10minut ismét gyúrjuk a tésztát simára
3.gotovim töltelék
mi a burgonya és a sajt (én végül túró kellett főzni sajttal ...), a burgonya már nyolc darab, és a sajt egy kicsit kevésbé
burgonya és sajt (ha a sajt nem szükséges), lereszeljük, és keverjük össze, adjunk hozzá sót, sós sajt, én, én nem hozzá
4.snachala tésztát csinálni kolobochki (a mérete egy kicsit kevesebb, mint a tojás), majd a burgonya több mint kolobochki a teszt háromszor is, valahol, és összehasonlítva a tojás
5.raskatyvayu kolobochek tésztát és tegye a tölteléket (kolobochek burgonya sajttal)
majd gyűjteni, így
Csinálok csak négy ilyen munkadarabot (amíg az első vonat másik tuskó lágyabbá válik, és könnyebben kigurul szünetek nélkül)
6.I szépen kigurul nagyon vékony (a gördülő legalább liszt)
7. Minden megsütjük mindkét oldalán (duzzad kell áthatolni, hogy lenne egy pár)
8.smazat vaj két oldala (tudom használni tejföl otthon, így szeretjük tovább!)
vágni és kész!
Írja főzni hosszabb, mint én a folyamat gördülő tuskó (15pcs), hogy a végén vesz igénybe fél óra
összetevők:
500g liszt.
szárított élesztő 15-20 gramm.
A víz meleg
só
töltelék:
1 csokor petrezselyem
1 zöld sugár
répa levelei
1 csokor zöldhagyma
2 tojás
1 hagyma
margarin
3-4 evőkanál tejföl
só
bors
60 gr.masla
Liszt, élesztő, só, víz, gyorsan összegyúrjuk a tésztát. Megfelelően elrejteni, és hagyjuk meleg helyen 2-3 órán át. Amikor a tészta emelkedik alkotnak labdákat, és hagyjuk egy fél órát, és ez idő alatt felkészülni a töltelék. zöldek, petrezselyem tiszta, mosás apróra vágott. Hagyma tiszta, szelet. Fehér szára hagymát megpirítjuk egy serpenyőben apróra vágott hagymát. Répalevél mossuk, apróra vágott. Adjuk hozzá a sült hagyma (az olajjal együtt, ahol ez sült, tojás, tejföl, só, bors. Alaposan gyúrjuk kézzel. Minden szelet tésztát kinyújtjuk a formáció. Belül fel 4-5 evőkanálnyi tölteléket, sima. Jön le egy darabot a tésztából, hogy húzza Közel NIP egymással (középen). a csoda óvatosan öntsük lisztet, így nem ragadt. Share on száraz fűtött serpenyőben. Miután 4-5 percig. invertáljuk. Share on lemez kenetet margarin. Takarólemez, amíg a mély végén készítmény minden csoda.
Miracle a haliyarom (Wild hagyma)
termékek:
300gr haliyara (póréhagyma, vad hagyma)
200g túró
350g liszt
1 tojás
2st.lozhki ghí
só
Haliyar iterate, tiszta, mosás és a finoman narezat.Beluyu rész (levélnyél) lebiggyesztette olvasztott vaj, amíg aranybarna, zöld része megszórjuk sóval, és hagyjuk 5-10 percig, présel sok.Smeshat fehér zöld oldalon, beletesszük a túrót, tojást és jól peemeshat .
Gyúrjuk a tésztát, roll kerek vékony lepeshki.V közepén minden sütemény, hogy a töltelék, hajtsa a széleit a torta belsejében úgy, hogy a középső volt látható tölteléket.
Süssük a sütőben 180-200 temperetura
Tálalás előtt csoda zsírt olvasztott vaj, margarin és étkezési lehet.
