Cake Tündérmese - egy recept lépésről lépésre fényképek otthoni
Valószínűleg sokan próbálták egy csodálatos sütemény úgynevezett „mese”, és miután az első alkalom, hogy főzték a szovjet időkben. Ezt használták a Szovjetunióban cukrászok egy eredeti receptje ez a desszert. Háziasszonyok tetszett ez a torta nem csak azért, mert a finom íze, hanem a könnyű elkészítése, valamint a rendelkezésre álló összes hozzávalót. Ma részletesen leírja, hogyan kell főzni torta „mese” a recept lépésről lépésre képekkel otthon összhangban GOST.
Cake „mese” az eredeti recept
Hozzávalók a tortán:
- Első osztályú liszt - 130 g;
- -135 gramm cukrot;
- tojás - 4 db.
szirup termékek:
- víz - 130 gramm;
- cukor - 135 gramm;
- rum vagy konyak - nagy kanállal.
- cukor - 200 g;
- vaj - 210 gramm;
- csirke tojás sárgája - 2 db;
- tej 2,5% - 240 ml;
- cukor, vanília - 12 gramm;
- spenót lé, illetve zöld festék - 7 ml;
- konyak - 15 ml;
- piros élelmiszer színezék vagy szirup - 5 ml;
- Kakaópor - 10 gramm.
Ahhoz, hogy a torta „mese” a recept fehérorosz fotók lépésekben otthon, meg kell kezdeni a felkészülést az összes ételt egy kekszet.
Először, fehérjéket elválasztjuk a sárgáját, a sárgáját egy tálba marad szobahőmérsékleten húsz percig. Fehérjék is tiszta a hűtőkamrába. Míg a tojás ragaszkodik kell készíteni egy étkezést, jól átszitáljuk egy párszor, és elhagyta a tálba.
Szintén szükség van előmelegítésére a sütőben 180 fok (ezt a hőmérsékletet tartalmaz felfüggesztett). Ügyelni kell arra, keksz főzési folyamat, és állítsa be a hőmérsékletet. Mivel a forma jobb, hogy a kapacitás egy téglalap alakú, vagy használja egy négyzet konténer. Forma szükségszerűen kent növényi olajat.
Ezután folytassa a készítmény a sárgáját sütemények, mert sárgáját felvert egy mixer simára. A verés, a tömeg a tojássárgáját és adjunk hozzá cukrot. Felverés folyamatot kell tartania, amíg a sárgáját és a cukrot és így egy könnyű hab, általában ez körülbelül öt percig.
Fehérjéket eltávolítjuk a hűtőtérből és tiszta habverővel hajtók, akkor ezt addig, amíg a keverék lesz fehér és sűrű. Krém a fehérjék és a tojássárgája egyesítjük, majd keverjük spatulával, amíg egységes. Egy munkadarab öntsük a szükséges mennyiségű átszitált lisztet, tésztát összegyúrjuk úgy, hogy nem rendezik. Adjunk hozzá egy kis sütőpor, soha többé beavatkozni, és át a betakarított formában.
Akkor süteményt sütni a tortát „mese” a recept lépésről lépésre képekkel otthon multivarka, akkor meg kell adni a szükséges űrlapot süti segítségével metszést. Ebben az esetben a sütési végezzük olyan formában, amely megkönnyíti a háziasszony. sütési folyamat eltarthat 40 percig. Amikor ez az idő lejár, a formát a kemencéből eltávolítjuk, és hagyjuk a süteményt hűlni tíz percig alatt egy nedves törülközővel. Ez idő alatt a torta kissé eltérnek a széleit a formában, amely lehetővé teszi, hogy könnyen eltávolíthatóvá válik. Tíz perccel később egy süteményt kivesszük, és balra a grill legalább tíz órán keresztül.
Amikor a torta elég következetesek, akkor folytassa a kialakulását sütemények. Ehhez először vágja a tortát a sarkoknál, hogy azok lekerekített. Az így kapott darabokat morzsolódnak egy turmixgép, és elküldte a sütéshez. Morzsát szárítószekrényben körülbelül nyolc perc hőmérsékleten legalább 200 fok.
Most készül az édes szirup, erre fél csésze vizet adjunk hozzá egy kis pálinkát vagy rumot lényegét, majd önteni a cukor, és tegye az edényt a tűz. Amint a szirup elkezd forrni, vegyük le a tűzről és hagyjuk kissé kihűlni.
Amíg a szirup kihűl, a tulajdonos veszi ki a hűtőszekrényből, olaj és ad neki feküdni egy fél órát a melegben, úgy, hogy puhább lesz. A sárgáját elválasztjuk a fehérjéket és hozzáadott egy kis serpenyőben vagy pot, egy nagyon fontos sárgáját állni körülbelül tíz percig szobahőmérsékleten.
Sárgáját kézzel keverjük egy habverővel, majd hozzá adunk hozzá fokozatosan vékony sugárban a tej, eléréséig keverjük, tömege egységes összetételű. A tartály tej és tojássárgája van szerelve a lemez, majd önteni a szükséges mennyiségű cukor és a készítmény felforraljuk.
Fontos, hogy keverjük a tejszínt Charlotte szünet nélkül, úgy, hogy nem csomósodik össze. Hozzávalók főzzük, amíg a tej nem lesz összhang hasonló a normál sűrített tej.
Serpenyőbe a torta „arab mesék” recept fotókkal lépésről lépésre az otthoni le a hőt, majd fedjük le a szirupot film, és tegye a hűtőtérben. Amíg a tej ekkor lehűl, lehet cibálta párta vajat és a cukrot, vanília, korbácsolás is használják és keverők.
Be kell, hogy kap egy csomó buja, majd fokozatosan hozzá vaj tej szirup. Whisk keverék, öntsünk egy kanál brandy, majd ismét mindent nagyon jól összekeverjük. Nem szükséges hozzá a konyakot a szükségesnél hosszabb ideig, így nem rontja az ízét kezeli.
Torta „mese” a recept lépésről lépésre képekkel otthon van két részre oszlik, az egyik része kerül egy kis kakaót, és rengeteg tejszínhabbal mixer újra. Fehér krém elválasztva egy-két evőkanál, és öntsük a zöld színezőanyag, vett egy-két evőkanál tejszín és kell hozzá vörös festéket. Keksz osztva három egyenlő részre, impregnált süti szirup, alsó réteg bekent fehér krém, sütemény és második fedél vanília összetételét.
Következik a harmadik torta, ez keni csokoládékrém és csokoládé masszát, hogy dolgozzon ki az oldalán a tortát, mindkét oldalon tovább végrehajtásra, sült a sütőben, a keksz morzsákat. Cake keresztül történik krémszínű lehet levonni a felszínen, vagy csak a virágok desszert bar. A hűtőszekrényből tartani legalább tíz órán keresztül.