Caesar gyorsan és egyszerűen
Azt már régóta kedvelt saláta hazánkban, de még mindig meglepett néha egy bulin egy barátja (vagy barátok), próbáltam kezelni ezt az ételt, leple alatt a Caesar, hogy ez volt az az idő, hogy dolgozzon ki egy új nevet a teremtés, például abból állt, kolbász, paprika, krutonnal három ropogós), hagyma)), apróra vágott paradicsom nagy mennyiségben ... hogy én nem sérti a szakács, nem mondta, hogy az étel legyen külön címben, csak pomolchal.A kedves barátaim, szeretném küldeni a recept a legtöbb közel áll az eredeti, és on-csúcs egyszerű főzés, bár semmi sem olyan slozhnogo.Esli már valaki előttem írta róla, ne dobja rám az „harmonika”, én inkább a gitár), így kezdjük.
A fő termékek, és ez attól függ, milyen emlékezetes íz saláta, ez nem lenne kívánatos felváltani:
-jégsaláta; eredeti Caesar saláta „római”, de hidd el, az íze nem különbözik lényegesen, de a jéghegy számos előnye van, hideg vízzel mossuk, ropogós a saláta és zamatos, miközben a római, és saláták, mint a „Moszkva” összetartanak, rosszul kevert egyéb összetevők, és válnak „lassú”; Egy jéghegy kochanchiki elég költségek körülbelül 50-60rub.
-Parmezán sajt, ne próbálja meg egyedül megjavítani, és helyette más, különösen a lágy sajtok, ha meg akarja próbálni a Caesar saját kezűleg, hogy a sajt, általában lóg kb 200g, van egy ilyen darab 150-200 rubelt. de ez elég 3 make ezt a salátát.
-csirke, eredeti Caesar nem tartalmaz dopping formájában csirkével vagy rákkal, de ez nem rágja némi levél és a különböző ízek, hogy egy pár láb csirke, és akkor a mell, de lábú hús juicier, valaki csirke helyettesítő garnéla vagy szalonnát, de Véleményem a csirke a legalkalmasabb,
-krutonnal, vagy orosz, francia pirítós vagy keksz, csak nem veszi a kekszet sör, ott! tudjuk vágni egy cipó vagy bagett kockákra, és az egyetlen módja!
-mártással, összetettsége az eredeti recept lehet becsülni, mint élvezhetetlen kapott eredmény próbáltam egy csomó kész szószok, és arra készül, néhány opció magát, én arra a következtetésre jutott, hogy ez a legjobb vásárolni Heinz hülye Caesar, és az íze is kellemes, és tart 2-szer.
A racionális teendők:
-tedd csirke pörköltet, már volt egy pörkölt, 2 láb;
-amíg a csirke pörkölt, vágott fél cipó kocka, mint a képen, és küldje el a mikrohullámú 2 percig száradni. Nem kiszárít keksz, ideális esetben azok ropogós, de a belseje enyhén prominayutsya, ha nincs megfelelő mikrohullámú sütő, csak mikrovol. gyorsabb, és a rajongók az eredeti olasz ízeket: vágja apróra nagy gerezd fokhagyma, tegyük egy mozsárban, vagy egy pohár, sót, öntsünk 1,5 evőkanál olívaolajat, és törje össze, amíg sima, akkor kész felülések kell enyhén megpirítjuk ezt a keveréket, alacsony lángon, a feleségem nem eszik fokhagymát, fokhagyma, nem doboz, csak a föld és minden;
-amíg croutons földet, mosott saláta, mi száraz, vagy otryahaem és szakadás darabokra egy gyufásdoboz, és kevesebb is lehet, azt árok másképp, akkor minden feküdt ki egy tányérra, egy nagy és lapos, általában fejes saláta jéghegy, marad egy kicsit, 1 \ 5 rész, de ez attól függ, hogy milyen méretű, hogy néha csak az egész fej;
-A jégsaláta, elterjedt osztott csirke csont nélkül és a porc és a bőr, csak ezen a ponton általában elő, de szükséges, hogy lehűljön, mielőtt lefeküdt a saláta!
-Csak öntsük a szósz a csirke, 1 \ 3 darab, és óvatosan keverjük össze a két villát levelek, csirke és mártással, minden levél kell „fehérré” a szósz, és a csirke egyenletesen oszlik a levelek között
-további elterjedése tetejére a keksz, amely, mint általában, már készített, de légy óvatos, kis Caesar szerelmesei csendesen podvorovyvat a felülések)
-után csikorog megállapított egyenletesen a tetején, hogy megoldották a vágy, hogy keverjük össze őket, így nem kell olvasztani, és az edények típusának, hogy több eredeti, majd lereszeljük a sajtot finom reszelő közvetlenül a tetején keksz
Ezen büszkén felemelni a fejét, és azt mondják, hogy minden elő Caesar „igaza van az eredeti,” kivéve, persze, nem készít neki, hogy van ez.
Jó étvágyat, remélem valaki hasonlók)