Mi készül választani vagy anisette likőr

Tény, ánizs - egy növény a Földközi-tenger és az egyik faj egy név - a csillagánizs. Elég lehet találni az egész területén a növény, ahol termesztik, mert mindig a kereslet. Anisette ősidők óta ismert. Oroszországban ez a fűszer egészül vodka aromája és íze. Az elegyet ragaszkodik ahhoz desztillált. Ez a recept nagyon szereti a különböző orosz vezetők, Peter I. Osztrovszkij, a Puskin.

A különbség a liquor és likőrök

Közelebb a huszadik században kezdődött, hogy ánizs az európai növény, csak azért, mert a magas olajtartalom és gyakori cukor hozzáadásával ez inkább likőr, amely mutnel hozzáadásával hideg vízzel.

Ellentétben likőr, Pastis (francia neve) - tinktúra tiszta formában, akkor megtartja az értékes olajokat ánizs. Ez az infúzió már régóta kapható a gyógyszertárakban, mint a gyógyszer Franciaországban és az évek során adjuk a várat. A pályája kezdetén 30 fok, és a jelenlegi formájában már 45. is sok szó esik a jótékony tulajdonságait infúzió, ő aktívan a kereslet a hagyományos orvoslás. Például javítja az emésztést, kezeli a problémákat az íny, segít az angina. Azt nem mondhatjuk, hogy az ital létrehoz egy csomó csodák, de a jótékony hatás figyelhető meg többször.

Anisette likőr vagy - egyaránt a kereslet, és ha az első lehet a főzéshez és gyógyszer, a második lesz egy nagy kiegészítője az élelmiszer vacsora közben vagy nyaralás.

Ne felejtsük el, hogy kövesse az ánizs likőr volt távol a gyermekeket, az íze gyakran szeretik, ellentétben más alkoholmentes ital, és ez vezethet a baj. Ánizs ital visszaélés nem szükséges, minden tudnia kell, mikor kell abbahagyni, mert az epilepsziás embereket általában tartózkodjon ettől.
tartalmának ↑

klasszikus tinktúrák

Cook csodálatos infúzió egy pillanat alatt. Értékelni fogják azt a tényt, hogy a készítmény a recept nem veszi fel a sok energiát vagy pénzügyi.

• teáskanál ánizs magvak;
• köményt;
• ánizs pár lánckerekek;
• 1/2 l. vodka (vodka, alkohol 40 százalék);
• egy teáskanál cukor.

1. Fűszerek fel egy tartályban, fedjük le az alkohol és csukja le a fedelet szorosan.
2. Tárolja két hétig sötét helyen, mint egy szekrény, 4-5 naponként rázza.
3. Szűrjük le az elkészített folyadékot.
4. Adjuk hozzá a cukrot, és jól összekeverjük.
5. Hagyja a 24 órán át infúzióval ugyanabban szekrény, és készen áll a használatra.

tartalmának ↑

Recept citromhéj

Az alábbi recept megmutatják, hogy mi tényleg más ánizs likőr. Talán ez ad egy olyan területen kísérletezésre.

• kétharmada csésze Ánizs-;
• héja fél citrom;
• csésze cukor (előnyösen barna);
• egy liter vodka;
• héja fél narancs;
• 2 csésze vizet.

1. Heat ánizs egy tiszta serpenyőben (körülbelül fél perc).
2. Öntsük a héját a palackba, öntsük bele a vodkát, a maximális parafa szorosan, és egy sötét helyen egy hónapig (4 hét).
3. Készíts egy szirup cukor és két csésze vízzel (forralás után főzzük még 10 percig).
4. Az elegyet szobahőmérsékletre hűtjük.
5. Az infúziós szűrő, kevert hideg szirupot, és öntsük egy tároló tartályba.
6. És ismét egy sötét helyen két hétig.

Hűtőbe, beleolvad jól fahéj, koriander, szegfűszeg.

Az alábbi recept olasz származású, illetve és a név származik a nyelv ebben az országban.
tartalmának ↑

analóg Sambuca

A készítmény az italt egyszerű, de az eredmény viszonylag ritka. Elkészítéséhez szüksége van:

• 700 ml alkoholban (96%), vagy sört (70˚);
• 400 gramm cukrot;
• pint + 50 ml víz;
• 100 gramm ánizs;
• 25 g szín fekete bodza.

Az összetevőket és azok mennyiségét nem szükséges, hogy rossz, mert kerülni, mint az íz és az egészség. Sokkal jobb, hogy szigorúan tartsák be a recept.

1. A tartály alkohol hozott füvet. Keverjük perc, szorosan csavarja, küldjön egy sötét helyen betölt.
2. Az infúziós hozzá 300 ml vizet, átengedjük egy lepárló. Az első 50 ml szükséges önteni a következő 700 ml-t összegyűjtjük.
3. Alacsony hőmérsékleten öt percig a maradék vizet (450 ml), valamint a kívánt első dózis homok főzzük cukorszirup. A folyamat során, legyen sovány, ezért ne égjen. Az így kapott folyadék hűlni.
4. Az elegyet desztillálás után, hogy keverje a szirup, öntsük üveg edények, szorosan elzárja adni infúzió - 24 órán át. Minden szűrőt. Ezután újabb 7-10 napos expozíció, amíg szerez egy jellegzetes íze.

Ez így van, úgy néz ki, mint egy idősebb otthon. Érdekes recept, végrehajtása során, amelyek gondos és lelkiismeretes, de ez lesz nélkülözhetetlen minden ünnep, főleg az igazi ínyencek.

Benyújtása sambuca is sajátos folyamat. Alján az üveg csepp egy pár kávébab, öntsünk egy italt. Holding a borospohár szögben ital begyulladnak, megcsavarta a hő egyenletes eloszlását, amely után a fedél üveg, a láng kialszik. Amikor a tartály válik normál hőmérsékleten és megiható.

Kapcsolódó cikkek

• Hogyan készítsünk egy tinktúra pitypang-lépésre recept