Koktél shaker, Boston és varga melyik vásárolni, és hogyan kell használni

Koktélok elő az ókorban, ez megerősíti azt a tényt, hogy a tök-ben fedezték fel a régészeti vizsgálatok, amelyek legalább hétezer éves, ő jelentette meg lehetett érteni, hogy a sütőtök szolgál, mint egy konténer folyadékok keverésére. Az elmúlt három évezredek ember felér egy óriási lehetőség keverés különböző italok, azzal az eredménnyel, hogy nem volt sok finom koktélok. Italok kellett alaposan összekeverjük, úgy, hogy a találmány a shaker elkerülhetetlen volt.

Mi Shaker

Konyhai egység keverésére az ital készül fémből, üvegből vagy műanyagból. A nagy fémüveg öntjük jégkockákat háromnegyed, a másik fele van töltve folyadékkal, zárt rázógépben és erőteljesen rázzuk. Ez annak köszönhető, hogy rázza a készüléket ő „Shaker”, ami angolul azt jelenti, „shake”.

Ma, a csapos kétféle shaker - klasszikus suszter és a Boston shaker. Kobler csúcsán volt a népszerűsége az első felében a 20. században is használták Európában akkoriban mindenhol. Ma, néhány hivatásos csapos mernek fel suszter, ő talált menedéket az otthoni konyhában.

A bárokban és kávézókban szakemberek modern és felhasználóbarát Boston shaker. Kobler tartalmaz vázák, egy szűrőt és egy fedél, és egy része a Boston shaker tartalmaz egy fém-bázis és egy üveg főzőpohárba a keverés. Ez a fajta shaker meg a 19. század elején, de ma szokásos zajlik a rack-bár, persze, egy kicsit jobb.

Választott a shaker

Azonnal félre műanyag shaker, a shaker ez az anyag nem alkalmas olyan igazi koktél. A legmegfelelőbb shaker kell egy fém, üveg helyezhető be egy fedővel. Ez egészül ki, és nem terjed ki Spin-On lehetővé teszi, hogy ne öntsön egy italt, amikor megrendült. Jiggers, ami néha játszani a fedél, nem szükséges, ők is hozzájárulnak az értékes folyadék kiömlés esetén.

Boston shaker - shaker a legjobb megoldás, ha nincs mögötte szűrővel kroshkoobraznogo jég, ahogy ez a suszter. Ahhoz, hogy töltse ki a pohár kész koktél jég nélkül, kívánatos, hogy vásárolni mellett a képernyőn egy rugó, azt közvetlenül az üveg töltés előtt. Ugyanilyen fontos a mérőpohárral egy pár „farok”, ez segít, hogy egy koktél pontosan kimért minden komponens mennyiségét.

furcsa tény

Kiderült, hogy egy fém csésze saját logikája. A fém üveg csapos meg tudja határozni, hogy készen áll, hogy igyon. Ha a kezünket nem rendelkezhetnek jég fém, így itt az ideje, hogy öntse a koktél, szemüveg, majd zúzott jeget adta annak alacsony hőmérsékleten a többi összetevő.

Hogyan kell használni a shaker

Feltételek koktélok egy rázó jött létre régen, és évszázadok óta változatlan maradt. Először is, egy rázó, hogy a jég, hogy tudott lehűlni az összes többi összetevő. Miután a jég összetevők kerülnek a nagy sűrűségű és alkohol nélkül - krém, tej, gyümölcslé. És az utolsó dolog - alkohol. Amikor koktél elő, és öntjük a szemüveg, ez hozzáadódik a pop - ásványvíz és pezsgő.

A lényege a shaker nem csak keverjük a folyadékot, és hogy ezek a kívánt jéghideg, így a keverési folyadékot kell nagyon gyors, úgy, hogy a jég el nem olvad, és csökkent várat szesz, különben egy koktél íztelen és vizes. Ice kell esnie a shaker formájában nagy darab jég, mert nem volt ideje, hogy kapcsolja be a vegyes, italokat lehet önteni egy shakerbe jeget egy adagban csak kétszer.

Persze, ne próbálja helyettesíteni több hagyományos keverő shaker vagy turmixgép. Shaker megtalálja a hasznos alkalmazás a kezében egy szakmai csapos, és az otthoni ünnepségek és koktél partik.