Hogyan tisztítható gombák (tanulni főzni), beautyinfo
Ha gomba megfelelően tisztítják, az ételek úgy, hogy egy finom és illatos. Tisztítsa meg a gombák használt nem víz, és egy ecset.
Szivacsos szerkezetű gombák könnyen magába szívja a nedvességet. Ha a gombát a főzés előtt, hogy mossa, akkor rontja az ízeket. Tisztítsuk meg a gombát, egy ecsettel és késsel kivágni a sötét helyeken, és vágja le a szár tövénél néhány milliméter.
1. Hogyan tisztítható gomba
Champignon tisztítani kefével, majd vágja az alsó csúcsa a lábak, és a gomba vágott hosszában két részre.
2. Hogyan tisztítható fehér gomba
Fehér gombák csiszolt, vágott sötét foltok, és vágott gombát félbe hosszában.
3. Hogyan tisztítható shiitake gomba
Shiitake csiszolt és vágott az alsó lábszár tip elsötétült.
4. Hogyan tisztítható laskagomba
Laskagomba csiszolt, kivágott sötét foltok és hosszú láb vágjuk két vagy három részből áll.
5. Hogyan tisztítható gomba lengyel
A lengyel gomba vágott elsötétített alsó csúcsában szár és egy gomba vágott hosszában két részre.
6. Hogyan tisztítható osztriga
Az osztriga vág sötét helyen, a durva éleket és az alsó része a száron. Hat mentén vágjuk nagyjából négy részre.