fekete burger
Örüljetek, irodai Robinson, hogy jött a régóta várt péntek! Ünnepeljük ezt a napot, a következő főzés kísérletet. Ez a recept a hamburgert és a zsemlét, amelyek úgy néznek ki, mintha készül Hellfire. Gyorsétterem fekete felkeltette a közvélemény figyelmét, miután a japán Burger King kínált a látogatóknak, hogy megkóstolja a fekete hamburger és a hot dog. Egzotikus szín az élelmiszer köteles tintahal tinta és bambusz faszén. Mi egyszerű emberek, és nem kell az extra gondok, így nyugodtan, hogy a hagyományos aktív szén a gyógyszeres szekrény, és kövesse a további utasításokat.
Ha a hűtő (vagy bárhol tárolt tintahal tinta) nem heverni néhány gramm anyagot, és a mesterséges színezékek élelmiszer nem akarja használni, akkor fizet a figyelmet, hogy a hagyományos eszköz segítségével mérgezés esetén, hasmenés. By the way, az Európai Unióban aktív szén alkalmazása, mint az élelmiszer színezék (E153 néven adalék), nos, akkor könnyen megvenni egy gyógyszertárban.
De ne feledje, hogy a kölcsönhatás más gyógyszerekkel szén okozhat székrekedést. A megjelenés a pozitív oldalát: székrekedés jobb, mint a hasmenés. Tehát az első lépés: van, hogy leverjék az aktív szén a porszerű tömeget.
A hozzávalókat a tészta (4 személyre):
- liszt - 250 gramm;
- száraz élesztő - 1 tk.;
- meleg víz - 125 ml;
- cukor - 1,5 evőkanál.;
- Só - 0,5 tk.;
- orvosi szenet por - 1 tk.;
- almalé - 2 evőkanál.;
- fekete szezámmag, hogy díszítse a kenyér;
- olvasztott vaj zsír egy kész zsemle - 1 evőkanál
Halom a lisztet egy tálba. Keverjük össze a meleg víz, cukor, élesztő és só. Add folyékony liszthez. Keverjük össze a szén almalé, adjuk hozzá a keletkező zavaros egy tálba a lisztet, és alaposan keverjük össze. Mesi kapott a tésztát körülbelül öt percig, és hagyjuk „sínylődik” körülbelül egy órát meleg helyen. Ez hosszabb ideig is eltarthat, minden attól függ, a hőmérséklet. Mindenesetre, a tészta mérete növekszik kétszer.
Miután a tészta érett, lehetőség van arra, hogy továbbra is a főzési folyamatot. Alaposan gyúrjuk újra és ossza szét 4 részből áll. Mellékelt nyomtatványt tekercs és lefektetett egy tepsibe borított pergamenre. Kenje be a tetejét vízzel és prisyp fekete szezámmag a tetejére. Fedjük le egy tiszta törülközőt, és hagyja, hogy a zsemle egy kis pihenés, valahol 45 perc alatt.
Most itt az ideje, jó hő a sütőben sütjük, és ezek képviselői a család sült 15-20 percig 190 ° C-on Miután óvatosan tisztítsa obmazh őket olvasztott vajjal, és hagyjuk teljesen kihűlni.
Ideje játszani a szabályokat - így teljes. A hamburger és fekete. majdnem vegetáriánus!
- csésze szárított fekete bab;
- egy teáskanál aktív szén;
- egy teáskanál olívaolaj a sütéshez hagyma és körülbelül egy evőkanál töltelék a sütéshez;
- egy hagyma, kockára vágott;
- egy (vagy több) gerezd fokhagyma;
- egy tojás;
- két evőkanál zsemlemorzsa;
- egy evőkanál hús hozzáadásával szójaszósz;
- Egy teáskanál fűszerkeverék: ketchup, mustár, csípős szósz, paprika és kömény.
Forraljuk egy pohár fekete bab hat csésze vizet. Akkor még egy kicsit megemészteni. Ha nincs kukta, a főzési idő körülbelül egy óráig tart - minden attól függ, a babot. Ezután alaposan összetörni a babot egy villával, amíg pürét súlyt. Hozzáadjuk a kockára vágott kapott kását hagyma, fokhagyma, egy kis olívaolajjal. Keverjük össze a szén minden fűszerek, tojás és zsemlemorzsa. Ebből valami képződött hamburgereket.
Fry minden szelet mindkét oldalán át alacsony lángon. Körülbelül 5-7 perc alatt.
Tudod, hogyan kell összeállítani egy hamburgert, igaz? Legalábbis a pokolban hamburger legyen paradicsom, saláta és sok forró mártással.
Jó étvágyat, haver!