Eritrit - eritrit
Sokan még ma is kíváncsi, hogyan kell kezdeni enni kevésbé édes, mely élelmiszerek nem ellenjavallt cukorbetegség, hol található a kiváló minőségű édesítőszer. Mindezen célokra, van egy új, nagy teljesítményű megoldás - eritrit.
Az eritrit (eritritol): termelési
Ez által 100% -ban természetes nyersanyagok: kukorica, tapióka és más keményítőtartalmú növények. Ahhoz, hogy az édesítőszer is használják kivonjuk a méhsejt élesztő, amelyeket azután a fermentációs folyamatban. Van eritrit és a másik nem hivatalos neve: gyakran nevezik a „dinnye édesítőszer”. És ez nem véletlen, mert a kis mennyiségű poliol eritrit a közös gyümölcs: körte, dinnye, szőlő. A kész termék egy fehér kristályos por, ami valamivel kevésbé édes, mint a szacharóz (60-70% és 100% cukor), ami miatt az eritrit vonzódik egy másik becenevet, a tudósok most egy olyan környezetben, amely közötti nevezni, mint „terjedelmes édesítőszer”.
Az eritrit: nulla kalóriás
Kissé elavult képest eritrit, xilit és a szorbit a kis energia értéke, ami nem kívánatos az „ömlesztett édesítőszer” (szemben a intenzív), ha hozzá az élelmiszer egy nagy mennyiségű anyagra van szükség, és a nulla kalóriatartalmú eritrit garantálja a teljes hiánya kalóriát a szervezet által termelt. Ezt a hatást érjük el a minimális méret a molekulák, amelyek belépő a vékonybélben, gyorsan felszívódik, anélkül, hogy metabolizálódik. Miután a vérben poliol eritrit szinte azonnal szűrjük a vesék. A bomlástermékei eritrit. alkalmasak arra, hogy egy bizonyos kalória tartalma is adja a test miatt nonsusceptibility eritrit erjedés. Mindezek a tulajdonságok teszik a tényleges energia értéke az anyag - 0 cal / g.
Eritrit: application
Az eritrit általában kombinálható különböző kivonatok és egyéb édesítőszerek édes ízt kölcsönöznek a termékek, mint például:
1. A gyógyszer szirupok;
2. Különböző diétás és / vagy a desszertek (azaz például kókusz sütik eritrit);
3. Rágógumi;
4. fogkrém és mtsai.
A szint inzulin és glükóz
Az emberek, az eritrit nem metabolizálódik, ezért a szint az inzulin és a glükóz nincs hatása (inzulin és glikémiás indexe nulla). Ezek a tulajdonságok teszik eritrit szinte ideális helyettesítője szacharóz emberek beszűkült a szénhidrát-anyagcsere, valamint mindazoknak, akik megpróbálják egyszerűen nyomon egészségüket.
Eritrit: védjegyei
Eritrit Now Foods
Az eritrit Now Foods többféle ételeket lehet tökéletes alternatívája a finomított asztali cukor. Now Foods termelnek ízletes és egészséges ételek 1968 óta. Mint független családi vállalkozás, Now Foods-hez csak természetes termékek a legmagasabb minőséget. Amikor beszerzést iHerb internetes kedvezmények mennyiség: két vagy több csomagokat kínálnak megtakarítás 5%.
eritrit NuNaturals
Egy másik kiváló eszköz a cukor helyettesítésére tiszta kristályok eritrit NuNaturals. Ez az az eszköz, amely segíthet az egészség és kap majdnem azonos a cukor ízét érzés.
Az egyik teáskanál kristályokat tartalmazott:
4 gramm cukoralkohol;
0 gramm cukrot;
0 kalória,
0 gramm zsírt, nátrium, és a fehérje;
4 gramm szénhidrátot.
Az eritrit: hasznos tulajdonságok
Az egyediség eritrit - a hiányában egészségkárosodás (beleértve a terhesség): ez teljesen nem mérgező és teljesen ártalmatlan (mint minden új termék, édesítőszer átment az összes szükséges kutatási és biztonsági tesztek).
Hasznos tulajdonságai eritrit a következő:
1. antioxidánst, mint elnyeli szabad gyökök;
2. Nem tartalmaz kalóriát,
3. felveti azt a szintet az inzulin és a glükóz, ezáltal képessé elhízás megelőzésére és rendellenességek a szénhidrát-anyagcsere;
4. Az összehasonlítás xilit még hatékony eszköz a betegségek megelőzésére a szájüreg (ideértve a fogszuvasodás).
Annak ellenére, hogy minden előnyét és hasznos tulajdonságait eritrit szükségesek ahhoz, hogy az intézkedés, és tudja, hogyan kell az anyagot, mivel ha az összeg a fogyasztás több mint 50 gramm naponta hasmenést okozhat.
Vélemények az orvosok azt mondják, hogy az eritritolnak pozitív hatása az inzulin és a glükóz szintje az emberi szervezetben, és nem befolyásolja a lipid profil, ezért az édesítőszerként használt szenvedők szénhidrát-anyagcsere zavarok, az elhízás és a cukorbetegség minden formáját.
Tanulmányok azt is kimutatták, hogy az anyag nem befolyásolja az állam a bélflóra és az emésztőrendszer.
Az eritrit lehet használni a tiszta formában, és ötvözi azt stevia, édes ízű, ami még hangsúlyosabbá. Érdemes kiemelni, erősebb befolyás cukor a gyermek teste, mint felesleg egyszerű szénhidrátok gyorsabban okoz egyenlőtlenség az idegrendszer: először is, az állam enyhe eufóriát gyorsan pótlódik az elnyomott hangulat, apátia, és ennek eredményeként az agresszív viselkedést.
És mindezt anélkül, figyelembe véve olyan további kizáró tényezők, mint a kalória, bőrproblémák, szuvas fogak, stb Ebben a tekintetben érdemes lehet főzni különböző desszertek magukat otthon, a cukorpótlók vásárlása helyett édességet a boltban (szüksége lesz utasítások elkészítése, amely mindig megtalálható az interneten). Ezek a házi desszertek lesz kevésbé különböznek glikémiás indexet és hiányában a kémiai összetétele a kiegészítő alkatrészek. Emberek súlyfelesleggel fogyasztásakor édes még emelkedik a már magas inzulinszint a vérben, ami miatt végzett további súlygyarapodás. Emlékeznünk kell arra, hogy az édes - káros az egészségre, és az erős függőséget. Küzdelem segít édesítőszerek, a leghatékonyabb, amely messze a poliol eritrit.
Az eritrit: összetétele
Eritrit. Tekintetében, hogy a kémia, a tetraolt vagy cukoralkohol négy szénatomot tartalmaz. Mivel eritrit molekula funkciós csoport, amelynek nagy reaktivitást hiányzik, ez hozzájárul a nagyobb termikus stabilitás feletti hőmérsékleten 180 0C, hogy, viszont lehetővé teszi a használatát e kábítószer a gyártás különböző pékáruk vagy édesipari termékek. Jellemző eritrit és nagy kémiai stabilitása (pH-tartomány 2 és 12), valamint a biokémiai stabilitását hatása alatt számos mikroorganizmus-fajok és a gombák. Alacsony higroszkóposság eritritol (összehasonlítva a szacharóz, valamint egyéb poliolok) jelentősen növeli a tárolás időtartama ennek az édesítőszer. Szintén eritrit megoldásokat. mivel a kis értéke a moláris tömeg, azzal jellemezve, hogy az alacsony viszkozitási értékek.
Az eritrit: Érdekességek
Az eritrit kezdték el fejleszteni a huszadik század második felében olyan anyag, amely képes leküzdeni a hátrányokat az úgynevezett „intenzív édesítőszerek” a minőség.
Élesztő elkészítéséhez használt eritrit fermentációjával lehet extrahálhatóságát pollen csapdába esett egy méhsejt.
Egy másik szokatlan jellemzője a megjelenése eritrit során a fogyasztás enyhe menta hűvös hatást, mivel a magas abszorpciós hő oldódása közben ennek a vegyületnek egy vizes közegben (mintegy 45 kcal / g). Ez a funkció lehetővé teszi, hogy új élelmiszer-készítmények egyedülálló kombinációja íze.
Eritrit fogszuvasodás elleni tulajdonságait számos kutató csoportjába tartozik a nevezett anyagok „barátok fogakat.”
Ez édesítőszer van egy hátránya: ez jellemzi a képesség, hogy felszívja a nedvességet, és erősítés (higroszkóposság). Például, ha a csomagolás is kap némi nedvességet, amely azonban a diéta és íz tulajdonságai nem befolyásolják.
A nemzetközi jogi eszközökkel összhangban gyógyszer a legmagasabb az összes lehetséges biztonsági állapotát, amely szerint a napi fogyasztás mértéke az adott anyagnak nincs korlátozás.
Vásárlás egyéb édesítőszerek át iHerb (ayherb)
