Előállítása mosás keményítő
A mai világban sok hazai sör szerelmesei. Otthon, lehetséges, hogy készítsen kiváló minőségű erős ital, amely elfoglalja jogos helyét bármilyen nyaralás asztalra. A fő hazai bármilyen erős italt főzött sört. Előállítható a különböző összetevőket. Kifejlesztett sokféle receptek házi sörrel cukrot, keményítőt, gabonafélék, cukorrépa, és sok más típusú nyersanyag.
Minden tapasztalt szeszcsempész saját titkai, ami segít neki, hogy az italát tiszta és kellemes ízű. A keményítő alkalmazása egy kiváló módja, hogy készítsen tiszta sört. Ez az összetevő mindig elérhető és használható cukor helyett. Utolsó ma egy nagy költség. Ezért sokan inkább bootleg megtagadja, hogy készítsen vodka cukor alapú, és megteszi helyette a keményítőt.
Keményítő előkészítése Braga
A keményítő megtalálható számos növény. Ez nem csak vásárolni a polcról, hanem az, hogy otthon. Sokféle keményítő nyersanyagok képviseli az üzletekben. Abban különbözik az ár és a minőség. Keményítő általában tartalmaznak olyan növények, mint:
- burgonya,
- kukorica,
- növények, amelyek be rozs, búza és más gabonanövények.
Dedikált keményítő nem használható előzetes cukrosítás nélkül. Miután a keményítő egy szénhidrát tiszta formában. Ezért nem segíti a elosztását alkohol készítésére holdfény otthon.
speciális enzimek, amelyek a maláta használt cukrosítás keményítő. Be kell használni a búzacsíra és egyéb gabonafélék csíráztatás. Meg kell tenni a tálcákon, és fedjük le fóliával. Szemes kell itatni, és tegye olyan helyre, ahol van egy nagy mennyiségű fény. meg kell várni egy hetet a maláta. Magassága a kórokozók ebben az időben több centiméter.
Munkavégzés a keményítővel a cefrét két szakaszra oszlik:
1. kioldódás keményítőt vízben.
A alkoholt kell arról, hogy a keményítőt vízben oldjuk. Erre a célra, akkor minden olyan termék, amely az anyag nagy mennyiségben. Ahhoz, hogy előkészítse a burgonyakeményítő vehet a burgonyát és forraljuk vízben. Egy kilogramm e terméket egy gallon vizet. Forraljuk a burgonyát előállításához szükséges tömeget-szerű massza. Belül egy másfél-két óra után a kompozíció kész a további használatra. Elkülöníteni az a gabonából keményítő szükséges őrölni őket, és forraljuk vízben formában ragacsos massza.
2. hasítása keményítő.
Keményítő változtatást hajtanak hozzáadása után maláta. Készétel ragacsos massza kezdetben nagyon magas hőmérsékleten. Meg kell hűtsük hatvan fok. Ezt követően meg kell keverni a masszát zúzott maláta. A teljes emésztés keményítő legyen közel negyvenöt perc. Annak érdekében, hogy hasítás haladt megfelelően meg kell tenni a tartályt a keveréket egy forró fürdőt, és lezárja meleg ruhát.
A példa Keményítő-alapú cefre
Braga keményítő alapú készítmény nem tartalmaz nagy mennyiségű összetevőket. A fő keményítő előzőleg elkészített formájában tapadós massza. Miután a massza hőmérsékletét egyenlővé válik szobahőmérsékletre, akkor lehet használni a további előkészítéséhez Mead.
A keverék fermentációs folyamat szükséges hozzá az élesztőt a recept szerint, és tegye meleg helyre. fermentáció sebessége függ a szobahőmérséklet. Ha a hőmérséklet nem csökken tizenöt fokkal, otthon főzött sört kész lesz három nap alatt. Ha üres alábbiakban a fermentációs több időre lesz szükség. Az egész héten otthon főzött sört a keményítő lesz kész a további használatra.
Lepárlás cefre keményítő
Desztillálva Braga keményítő lehet szokásos eljárás, desztillációval készülékek. Az eredmény egy természetes ital, mely enyhe és kellemes ízű. Ennek eredményeként, használat keményítő alapú pépet kapunk rozs vagy kukorica-alkohol. Ő a várat magára szabályozza bootlegger. Ezt meg lehet tenni közvetlenül a desztilláció során.
Food Technology mash alapján keményítő
Ma szereznie alkoholos desztillációval keményítő alapú cefre számok által leírt számos tudós. Nekik tanácsot és irányításában szerzett tapasztalatait számos bootleg.
Műszaki előkészítés alkohol otthoni környezet keményítő alapú nyersanyag nem eléggé bonyolult. A konyhai környezetben nagyon is lehetséges, hogy készítsen egy nyersanyag előállítására keményítő sört. Kezdetben meg kell, hogy a tészta alapja a víz és liszt bármilyen. Meg kell keverjük jól, hogy elkerüljék csomókat. Ezután a tésztát kell pihenni egy fél órát. Ezután meg kell tenni a tésztát egy nagy edénybe, majd 65 fok. Ez az eredmény egy nagyon sűrű massza.
Mert az ő hígítás szükséges speciális anyagokat-enzimeket. Ők képviselik a mai hatalmas választékban. Ezt követően meg kell hozzáadni a fűtési hőmérséklet 95 fok, és hozzáadott enzim számára cukrosítás. A lemez paszta minden kiegészítőket kell lennie egy órát.
Amikor a keverék készen kell lennie a hűvös és hozzá forralt vizet és az élesztőt. Erjesztési folyamat ebben az esetben nagyon intenzív.
Food Technology mash alapján keményítő nagy választékban. Ezek mind hozzájárulnak ahhoz, hogy a fermentációs folyamat nagyon erős, és nem kell sok idő. Néhány napon belül lehetőség van, hogy készítsen kiváló minőségű alapanyagok a jövőben az ital.
Az egyetlen hátránya, ami jelzi bootleggers a fermentáció során a nyersanyagok keményítő alapú, ami kiemelkedik túl sok hab. Szükség van további intézkedések meghozatalára annak elnyomása. Leggyakrabban az otthon használható erre a célra egy közönséges növényi olaj. A kis mennyiségű, nem fog fájni, sem íze, sem az aromás tulajdonságai a kész ital.
A fő előnye a keményítő előállítására cefre közé tartoznak:
A keményítő elérhető összetevőket. annak költsége jóval alacsonyabb, mint a cukor ára.
- Előállítása nagy mennyiségű termék a kimeneten.
Minimális befektetés alapján keményítő, akkor kap egy nagy mennyiségű termék.
A keményítő egy környezetbarát termék. Ez elő kizárólag természetes alapanyagokból készülnek.
- magas minőségű, kész ital.
A keményítő erős ital otthon kapok egy minőségi és kellemes ízű. Ő kicsit ködös árnyék, ami történik a használat során, mint a nyers cukor. Jelenleg minden bootlegger lehetősége van választani a technológia házi szellemek.