A kémiai összetétel, kalóriatartalmú, friss paradicsom bzhu
Úgy véljük, a zöldség csak az emberek. A botanikusok pontosan tudja válaszolni arra a kérdésre, paradicsom - egy bogyó vagy zöldség?
Ez lesz a helyes, hogy hívja a gyümölcsök bogyók, de ez a szerelem egy paradicsom nem változik.
Hasznos tulajdonságai és ellenjavallatok paradicsom, körének és a legfinomabb receptek való részvételük tartják a cikkben.
Összetétele paradicsom, kalória, BZHU
Sokáig paradicsom tartották mérgező. Valóban, a szár a növény tartalmaz egészségre káros anyagokat, amelyek mérgezést okozhat.
De a kémiai összetétele paradicsom, azaz a szőlő egyedülálló. Attól függően, hogy a szín és a lejárat a paradicsom tartalmazhat különböző mennyiségű tápanyagot, de átlagosan az alábbi BZHU paradicsom (100 g):
A kedvencem az összes paradicsom egy hatalmas mennyiségű C-vitamin: egy részét annak gyümölcséből, több, mint 40% a napi norma. A harmadik rész a szükségletek karotin, a negyedik - a K-vitamin is képes eleget tenni, ha vacsorázzon ez az étel.
Továbbá, a kémiai összetétele a friss paradicsom az alábbi értékes komponensek:
Nem minden anyag felszívódik a gyümölcs jó: sajnos, a vas, amely szinte nem szívódik fel, így gyógyítani vérszegénység paradicsom nem fog működni.
De az előnyök a friss paradicsom nagy, mert az erőteljes antioxidáns tulajdonságokkal, amelyek által biztosított tagjai a flavonoidok, fitonutriensek, hidroxifahéjsavat.
Külön-külön kell mondani a likopin és alfa-Tomatina - onkoprotektor-anyagokat, amelyek védik a rák ellen, harcolni tumorsejtek. Különösen aktív ezen anyagoknak a gyümölcs főzés után, mivel ez furcsa.
Tökéletesen véd a prosztatarák, mellrák és a hasnyálmirigyben. Kalorikus friss paradicsom - 22-38 kcal (fajtától függően), a só jelenléte ecetet. só - csak 13 kalória, így .A termék nem okoz súlygyarapodást
Paradicsom: előnyök és kárt a szervezetben
Paradicsom lehet erősíteni a csontok, a fogak, amelyek a kalcium-és C-vitamin paradicsom nagyon hasznosak a 2 típusú diabetes mellitus, mivel azok az élelmiszer, stabilizáló vércukorszintet.
Hihetetlenül értékes és szenvednek a vese megbetegedések miatt - képes csökkenteni a képződés sebessége homokot, köveket, eltávolítja a káros anyagokat, megszünteti ödéma.
Aggodalomra ad okot a sok - tud enni paradicsomot fogyás? Ez a termék egy diétás, bármikor hozzáférhető, akkor nagy telítettségi minimális kalóriát.
Ezt bizonyítja, hogy értékes anyagokat paradicsom csökkenti a mértékét az elhízás miatt zsírégető tulajdonságait, így a gyümölcsök melyek részt vesznek számos étrend. Eszik őket minden nap, akkor fogyni kiló egy hét anélkül, hogy megváltoztatná a diéta.
A legtöbb hasznos paradicsom, likopin - egy karotinoid pigment. Amellett, hogy tumorsejtek is pozitív hatással van a szív egészségére, erek, küzd az érelmeszesedés, csökkenti a szívroham kockázatát.
Ahhoz, hogy több likopin és más rákellenes anyagok, ajánlott, hogy tartalmazza a menüben és friss paradicsom és paradicsompüré, paradicsomlé. ketchup (nélkül káros adalékanyagok). Egyéb hasznos tulajdonságai a gyümölcs:
- Ne engedje, hogy dolgozzon ki az Alzheimer-kór
- Küzd a stressz és vitaminhiány
- megfiatalítja a testet
- Égések, sebek
Ezt a terméket, mint a paradicsom, előnyök és kárt a szervezetben is kombinálható. Ha enni mérték nélkül, mert a nagy mennyiségű szerves savak nyerhető súlyosbodását gyomorhurut, epekő.
Colitis, egyéb gyomor-bélrendszeri betegségek enni termék legyen nagyon óvatos. Magas vérnyomás, vesekő, szívbetegségek - ellenjavallata a fogyasztás sózott paradicsom.
A paradicsom hasznos a nők számára
Megfiatalítani a bőrt és a test, akkor nem csak enni paradicsomot, és alkalmazzák azokat helyileg. Maszk tulajdonságai paradicsom az arc - ez táplálja, hangok és ad rugalmasságát, a bőr rugalmasságát, biztosítja az egészséges színét.
Lehetőség van, hogy törölje a bőr paradicsomlé, mint egy tonik, majd mossuk le 10 perc után.
Előnyei nők paradicsom nélkülözhetetlen a zsíros bőr - ezek a pórusokat, megszünteti ragyog, akne kezelésére. Zöld paradicsom kezelésére használják visszér, amely akkor csaknem fele a hölgyek.
Érett termék erősíti a csontokat, hogy szép haj, köröm, biztosítják az egészséges szervezetben.
Paradicsom a terhesség alatt
A összetétele paradicsom terhesség alatt nagyon előnyös, mert egy vitamin és ásványi anyag komplex, amely képes kielégíteni az igényeket a test a magzat és az anya. Paradicsom segítsen egy nő ilyen módon:
De miért terhes nőknek nem eszik paradicsomot, sok orvos? Ez csak a gyümölcs visszaélés, valamint a sózott paradicsom, ecet.
„Winter” snack válthatnak ki a nyomás növekedését, a megjelenése ödéma, károsodott a veseműködése. A friss paradicsom lehetséges (ha nincs ellenjavallat), de nem több, mint 100-200 g / nap.
Tudok paradicsom szoptatás
A Can egy szoptató anya friss paradicsom? Az anya terméket kétségkívül hasznos, mert az a képessége, az elemek és az ólom, hogy normál súlyú.
De az élet első hónapjaiban, az anya a gyümölcs- okozhat puffadás, hasmenés, hasi fájdalom csecsemőknél. Ezért addig, amíg a 4 hónapos korban az optimális nem enni ezt a terméket.
A határidő szükséges bevezeti a paradicsom az anya étrendje. Sokkal jobb, hogy egyenek nyers paradicsom, és sózott hagyni. Baba hajlamosak allergiára ajánlatos fogyasztani sárga gyümölcs - nem kevésbé hasznos, de hipoallergén.
A paradicsom hasznos a férfiak
Ősidők óta, indiánok fogyasztott, hogy növelje potencia, és korunkban az a tulajdonsága a gyümölcs bizonyult a tudósok. Van egy pozitív hatása van a belső elválasztású mirigyek, sőt, az egyik legjobb jogorvoslatok megelőzésére prosztatarák - jelenléte miatt a likopin.
Az előnyök a paradicsom a férfiak, akik dohányoznak van, hogy képesek semlegesíteni a hatása rákkeltő cigarettafüstben. Kumarinsav, klorogénsav - anyagok a paradicsom, amelyek elpusztítják a káros vegyület és a gyanta, megakadályozza a korai megjelenése dohányzó szövődmények.
Nagyon ízletes paradicsom konzervipari a tél
Annak érdekében, hogy teljes mértékben megőrizzék a test javára paradicsom, még mindig finom felkészülés a téli, lehetséges, hogy megőrizze őket anélkül, ecetet. Csak ki kell választani nem érett bogyós gyümölcsök.
Nagyon finom kiderül, ha Ön a sárga gyümölcs, de használható bármilyen. A recept a következő:
- sterilizált üvegekbe, szárazon;
- hogy előkészítse a paradicsom, héja a zöldségek és gyógynövények;
- Minden üvegbe tenni fűszernövények, fokhagyma, tömörített gyümölcs, öntsünk forró vizet fel a csúcsra;
- hagyja 15 percig;
- elkülönítve forraljuk sóoldattal 2 liter vizet és fűszerek. só, cukor;
- vízleeresztő a kannák, öntsünk forró sóoldattal tekercs;
- Csak tárolni a hűtőben, pince.
Gyorsétterem recept ecetes paradicsom egy serpenyőben
Szinte az összes előnyös tulajdonságait friss paradicsom tartósított ha savanyú őket a rövid távon. Vannak gyorsétterem recept sózott paradicsom fokhagymás és gyógynövények - tökéletes uzsonna, ami díszíti majd minden asztalnál:
- Helyezzük az edényt bármilyen friss fűszernövények (kapor, petrezselyem és más).
- Paradicsom közepes méretű (700 g), mosott, vágott, valósult meg a bankot.
- Fokhagyma (3 szegfűszeg), vágott vagy dörzsölni, dobálják egy tálba.
- Forraljuk sóoldattal liter vizet, 2 teáskanál paprika, 7 bors, 2 evőkanál só, az azonos mennyiségű cukrot és ecet 9%. Forraljuk 5 percig.
- Pour sóoldattal zöldségfélék (meleg).
- Zárja le a fedelet, tegye a hűtőbe, miután lehűl éjszaka.
Recept paradicsom sárgarépa felsők a téli
Sárgarépa felsők teszi előforma ropogós és szebb megjelenést. Ha a szakács a paradicsom sárgarépa felsők, a recept javasolja vystaivaniya kannák legalább 3 hónapig - csak előétel megszerezni a kívánt íz.
- 7 kg paradicsomot
- 20 kanál cukor
- 5 evőkanál só
- 300 ml 9% ecetet
- 5 liter vizet
- Nagy rakás tetejét
- Sűrű paradicsom mosni, előkészíti, mossa a zöldek.
- Zöldség megszáradni.
- A bankok sterilizált egy mikrohullámú sütőben, vagy alapos mosás után.
- Minden egyes üvegben put 4 gallyakból a levelek, öntsünk forró vizet, majd engedje le a vizet minden az üvegeket egy serpenyőben.
- Top legfeljebb 5 liter vizet, hozzátéve, só, cukor, feloldjuk a tűz (forraljuk).
- Adjunk hozzá ecetet, forraljuk még egyszer.
- Paradicsom helyezték tégelyek (sűrű), felöntjük sós, tekercs, flip bankok pakolás.
- Egy nap múlva viseli a hideget.
Paradicsom és fokhagyma „a hó” a téli
Minden a tápértéke és összetétele paradicsom állíthatjuk elő a testet a „téli készítmények.” Vannak nagyon eredeti recept, ízletes és vonzó megjelenésű. Például, „a hó” paradicsomot a következőképpen állítjuk elő:
- 2 doboz 1,5 liter sterilizált.
- Fill kannák paradicsom, előzőleg kimosott, díszítve.
- Tiszta 2 gerezd fokhagyma, darált chesnokodavkoy.
- Forraljuk pác 1,5 liter vizet, 100 g cukrot, sót kanál, kanál mustár por.
- A paradicsom tegye fokhagyma (2 részre osztják a fokhagyma tömeg).
- Adjunk minden jar egy evőkanál ecetet, 9%.
- Öntsük át gyümölcs pác.
- Roll, fedjük le egy meleg ruhával, hagyjuk egy napig.
- Transzfer a hideg.
Édes savanyú paradicsom a téli
Van egy másik finom receptet, ahol elkészítheti édes savanyú paradicsom. A 3 literes üvegben kell venni:
- Paradicsom -, hogy kitöltse a tégelyek
- Salt - 2 evőkanál
- Cukor - 5 evőkanál
- Pepper - 2 db.
- Ecet - 2 evőkanál
Paradicsom hajtogatott egy jar, dobás paprika, vágva, 4 db. Öntsünk forró vizet, fedjük le és hagyjuk állni 20 percig. A vizet leöntjük, adjunk hozzá az összes összetevőt a sóoldat, forraljuk. Paradicsom öntsünk sóoldattal mossuk, roll. Vannak tárolva hosszú ideig, kapcsolja ki az édes, nagyon finom.