Szelet darált tőkehal recept
Hazánkban a hamburgerek tartják az egyik legnépszerűbb ételek. Jönnek a hús, hal és még zöldséget. Ezek kemencében sült vagy pirított egy serpenyőben. Miután elolvasta a mai cikket, akkor megtanulják, hogyan kell főzni, hamburgerek darált halból készült haza.
Első lehetőség: az összetevők listáján
Ahhoz, hogy létrehozza ezt a finom, kiadós és nagyon egészséges étel a legjobb illeszkedést tőkehal. Ez tartalmaz egy kellően nagy mennyiségű tápanyagot szükséges a normális működését az emberi szervezetben. Mivel szelet darált tőkehal tartalmaz legalább zsír, ezek ideális nem csak a felnőttek, hanem a gyermekek menüben. Mielőtt elkezdené a folyamatot, akkor biztosítania kell, hogy a konyhában:
- Egy nagy hal átlag.
- Friss tyúktojás.
- Két szelet fehér kenyér.
- Hagyma izzó.
Mivel további komponenseket só fogják használni, növényi olaj, liszt, bors, kapor és petrezselyem.
Az előállítási technológiát
Ahhoz, hogy ne csak finom, hanem nagyon hasznos szelet darált tőkehal, akkor világosan meg kell ellenállni a fenti arány a termékek. Minthogy üzleteinkben értékesített kizárólag fagyasztott hal, meg kell előre, hogy ki a fagyasztóból, és adja át a polcon a hűtőszekrényből.
Ezt követően a hasított megtisztítjuk mérleg, mossa folyó vízzel, és távolítsa el a belsőségek, a farok és uszony. Az így előkészített halat vágjuk filézett és ellenőrizze, hogy a jelenléte a kis csontok. Cod ismét mostuk obsushivayut egy papírtörlővel, és átengedjük egy húsdaráló.
Ehhez hozzáadunk zúzott darált hagymát, apróra vágott zöldek, tojás, só, bors és alaposan keverjük össze. Ezt követően, a kapott masszát morzsolt kenyeret, és elküldte újra gyúrjuk. A kapott darált húst pogácsákat formában, morzsolódik őket lisztet és megsütjük mindkét oldalán egy forró serpenyőben, kikent növényi olaj.
Második lehetőség: egy sor termék
E szerint a recept lehet készíteni finom és hihetetlenül hasznos szelet darált tőkehal a sütőben. Mielőtt elkezdené a folyamatot, ellenőrizze, hogy van kéznél az összes szükséges komponenst. A konyhában kell lennie:
- 450 gramm a kész hús.
- Két hagymafej.
- Evőkanál kukoricakeményítő.
- Friss tyúktojás.
- Két evőkanál zabkorpa.
A folyamat leírása
Hogy van egy igazán hasznos és tápláló hamburgerek kész darált tőkehal, biztosan fenntartani az ajánlott és a komponensek arányát. Először is, meg kell venni a fő összetevője. Ez lerakott egy vastag szűrőedény a felesleges folyadékot eltávolítjuk.
darált ezután egyesítjük egy egyetlen edényben, előtisztított, mosott és feldolgozott finom reszelő hagymát. Ott is küld tojás, zabkorpa, só, bors és a kukoricakeményítő. Minden keverjük jól, és félre az oldalán, úgy, hogy az így kapott masszát az idő, hogy sört.
Harmadik lehetőség: alkatrészek listája
Ez a recept lehet készíteni egy hihetetlenül ízletes és lédús hamburger készült darált tőkehalat búzadara. Mielőtt elkezdenénk, akkor kell menni a legközelebbi szupermarket, hogy minden szükséges vásárlásokat. A listának tartalmaznia kell:
- Fél kiló halfilé.
- 80 gramm búzadara.
- Friss tyúktojás.
- 60 ml 20% misfit krém.
- Hagyma izzó.
Ezen túlmenően, a konyhában kell egy kis sóval és fehér borssal.
A műveletek sorrendje
Mielőtt főzni a szelet, hal foglalkozni kell. Előzőleg felolvasztottuk, lemostuk és obsushennoe filé küldeni a keverőbe, és addig őröljük, amíg egy homogén masszát. A kapott darált elterjedt egy tálba, és összekapcsolják apróra vágott hagymát és a fűszereket.
Ugyanebben tálban küldött búzadara nyers tojást és a tejszínt. Minden alaposan összekeverjük, majd küldje el a hűtőszekrényben. Tizenöt perccel a végső formáját darált szelet, paneer őket búzadarát és megsütjük mindkét oldalát, amíg szép aranybarnára.
opció negyedik
Ez a recept érdekes, hogy jelen van a túró. Mint minden korábbi esetekben, főzés előtt, kívánatos, hogy végezzen ellenőrzést a hűtőszekrényből, és megszerezni az összes szükséges komponenst. Nem volt szükséges megszakítani a folyamatot szaladgált vásárlás, győződjön meg róla, hogy a keze ügyében a következőket tartalmazza:
- Fél kiló tőkehal filé.
- 250 gramm sajt.
- Friss tyúktojás.
- Nagy hagyma izzó.
- Négy szelet kenyérre.
Ezen kívül szükség van egy csomó gyógynövények, citromlé, növényi olaj, só, bors és fűszerek halételek. Ezeknek az összege alkatrészek függ az egyéni ízléspreferenciák szakács és családja.
Korábban felolvasztottuk, lemostuk és obsushennoe filé meghintjük citromlevet, és hagyjuk néhány percig. Ezután átengedjük egy húsdaráló együtt előre átitatott darab kenyeret. Az így kapott darált hal hozzá tojás, bors, só, fűszerek, vágott zöld, pépesített egy szitán keresztül tolvaj túró és pörkölt hagymát. Az egész elegyet jól összekeverjük, és formában pogácsákat.
Paneer előforma készült liszt vagy zsemlemorzsa, és küldött egy forró serpenyőben zsírozni. Miután a pogácsákat darált tőkehal pirított, öntenek a tartályban kevés vizet vagy húslevest, lefedjük, és eloltani a tüzet legalább hét percig. A kész étel lehet burgonyapürével, tészta vagy különböző gabonafélék.
