Paradicsom saját lében
A paradicsom tökéletes, minden kulináris műfaj - pácolt és pácolt, formájában lekvár és gyümölcslé, szárított és füstölt ... Sok megoldásokat. Az egyik legegyszerűbb és legnépszerűbb - konzerv paradicsom saját lében. Speciális ismeretek nem szükségesek, egy sor kísérő összetevők - egyszerű, de az íze kiderül a legtermészetesebb.
Készüljön fel a téli paradicsom saját lében, akkor nem kell megvenni paradicsompüré töltésére borscs, előkészíti a szószt a káposzta, lasagna, spagetti, stb Ezen kívül, a paradicsom paradicsomlé (ami mellesleg lehet bármely ismert módszerrel. A facsaró vagy sokovarke ) kicseréli a friss paradicsomot sütés pizza. Vannak olyan receptek konzervek paradicsomot paradicsomlé, például kezelt vagy kezeletlen a bőrt. A különbség elhanyagolható, de az íze a munkadarab érinti.
Paradicsom saját lében. A recept, amely hasznos lesz mindenki számára, aki ebben az évben emelte a jó termés a paradicsom, én is tartozik az olyan kertészek. Ezért először, úgy döntöttem, hogy készítsen paradicsom ezen a módon. Először megpróbáltam ezeket a paradicsom az anyjától, és ő képes volt, és növekszik, és ízletes készítmények a tél. Szükségünk lesz (egy 3 literes üvegben)
- Paradicsom (minor) - 2 kg
- Paradicsomlé (sodrott külön lágy paradicsomon) - 1,2-1,4 l
- Só - 1 evőkanál
- Cukor - 4 evőkanál
- Ecet 9% - 2 evőkanál
- Kapor, petrezselyem (két ág)
- Fokhagyma - 2 a fogat.
Amikor kiválasztja a legjobb paradicsom, hogy ezek mind nagyjából azonos méretű. Úgy kell lennie, jól megmosott és megszúrja egy fogpiszkálóval több helyen, így nem tört a főzés során.
Paradicsom szorosan fektetni a bankok egy fogas
Nagy paradicsom kell mosni, vágja szét darabokra és a hő egy zománcozott serpenyőben, fedett, forralás nélkül. A forró masszát ritka szitán ismételten átdörzsöljük, szűrőedény vagy lehet forgatni egy húsdaráló. Ezután oldjuk fel a sót és a cukrot.
Ez a tömeg öntse a paradicsomot a bankok úgy, hogy a szint a lé 2 cm-rel a széleit a bankok.
Azután, hogy sterilizált forrásban lévő vízben 1 literes dobozos - 8-9 perc alatt
Télen, a töltet lehet használni ital készítésére - paradicsomlé, azt vízzel hígítjuk; add eloltani a húst.
A paradicsom is lehetséges, hogy készítsen egy saláta, leves, mártás, vagy akár egy ok - finom!
A paradicsom esetében a saját levét, általában nem fűszereket kerülni kell, akkor a paradicsom megőrzi természetes ízét és illatát.
Ha Ön szerelmese a fűszerek, lehetséges, hogy szegfűszeg, bors, fahéj.
A paradicsom még nem próbálta, az biztos!)))))))))))))
Nem kell enni, és enni, bágyadt csukott szemmel és kisujj kilóg!
Édes, közepesen csípős, íze csak létre, hogy emlékeket forró nyár.