Műszaki termékek előállítására készült kecsketej

Így, kecsketej syroprigodnogo potenciális nyersanyagot, vagy annak keveréke szarvasmarha lehetséges, hogy magas minőségű sajt anélkül, hogy jelentős technológiai változások.

1.4 A nagy gyártók készült termékek kecsketej

Így a high-tech termékeket kecsketejből is teljes körű kezelése és az egészséges táplálkozás a gyermekek és a felnőttek.

2. FEJEZET VIZSGÁLAT CÉLJA IZADACHI

2.1 Indoklás a kiválasztott irányba

Ez az első alkalom a Udmurt Köztársaságban tanulmányozni fogják gyártási technológia a kecsketej: sajt, tápszert, tejpor. Ők lesznek a kilátások bevezetése a piacra az Udmurt. Ott is figyelembe kell venni berendezések előállításához szükséges.

2.2 Cél és kutatási problémák

A kutatás célja - a technológiai fejlődés termékek kecsketej, melyik lesz a kereslet a piacon az Udmurt.

1. A tanulmány a közös technológia a termelés a kecsketej.

2. Tekintsük a szükséges felszerelések feldolgozni.

3. meghatározza a származó termékek aránya kecsketej a világpiacon.

4. meghatározza a származó termékek aránya kecsketej az orosz piacon.

5. A kilátásai bevezetése e termékek a piacon az Udmurt és fejleszteni a technológiát.

3. FEJEZET RENDSZER ÉS KUTATÁS MÓDSZERE

3.1 A keret kutatási

3.2 A rendszer a tanulmányok a tudományos munka

1. piackutatás globális piacon kecsketej.

2. piackutatás az orosz piacon a kecsketej.

3. piackutatás kecsketej az Udmurt.

4. Több felfedezni a technológia és berendezések előállításához szükséges kecsketejet, hogy a fejlesztésre irányuló javaslatok, amennyiben szükséges.

5. A technológiai fejlesztése a termék lesz a kereslet az Udmurt.

IRODALOM

3. Dilanyan ZH Sajtgyártás / ZH Dilanyan - M. Fény és élelmiszeripar, 1984. - 280 p.

Kapcsolódó cikkek