Ízletes zsemle sűrített tej az élesztő tészta
Szeretem a sűrített tej, ezért úgy döntöttem, hogy sütni zsemlét sűrített tej élesztő tészta, amely tökéletes és más tölteléket és főzzük könnyű. A főzési folyamat nem bonyolult, akkor egyértelmű, festett és látható a fotón, amely segít, hogy pontosan lemásolni a recept a levegő tekercs.
Ez pékség jó kiadós uzsonna gyerekeknek és felnőtteknek, mintha öntsünk rá egy pohár tej vagy joghurt, akkor is hasznos. Ez az egyszerű recept keksz mindig kapjuk a sütőbe, és soha nem sikerül. Ügyeljen arra, hogy próbálja meg sütni és nézd meg magad.
- Flour - 450 g
- Tej - 250 ml + 2 evőkanál kenésére tekercsek
- Vaj - 100 g
- Cukor - 5 evőkanál
- Só - egy csipet
- Préselt élesztő - 9 g
- Tojás - 1 db.
- Főzött sűrített tej - 380 g (1 tégely)
- mák
- szezámmag
Adagok: 12
Sütési idő: 25 perc
Elkészítés: a sütőben
Kalória: 309 kcal 100 g
Főzni egy zsemle karamellizált tej
Dough termékeket kell szobahőmérsékleten. Ha ők csak a hűtőből, akkor kell, hogy felmelegedjen, elegendő hő a tejet 35-40 fok, egyszerűen kihagyja a tojást meleg vízben, megolvad a vaj. Meleg tejet öntenek egy tálba, adjuk hozzá a friss préselt élesztő, só, cukor és a tojás.
Révén a penge vagy a párta keverjük, hogy teljesen feloldódjon élesztőt a tejben. Olaj kissé kihűlt, itt az ideje, hogy öntsük egy tálba. Szitálja a lisztet nem feltétlenül, akkor csak öntsük a tésztát.
Fontos, hogy ne öntse a lisztet az egyik megközelítés, mint gyúr kezek nagyon nehéz lesz. A legjobb, öntsünk egy-két evőkanál. dagasztás folyamata nem hosszú, akkor fog költeni rá körülbelül 5 percig. Tudod, hogy még gyorsabban és keverjük össze egy mixer.
Gyúrjuk a tésztát addig, amíg nem lesz puha, nem ragad és rugalmas. Ezzel kapunk egy nagyon puha zsemlét.
Miután keverőtál I fedjük le egy konyharuhával és hagyjuk meleg helyen. Fontos, hogy ez nagyon meleg, és ha most hideg, tudok tanácsot egy egyszerű módja. Szükséged lesz egy tál nagyobb, mint az, amely a tészta megfelelő. Öntsön meleg vizet, és tedd egy tálba a tésztát, és a tetején, amely egy törülközővel. Ez emelkedett szüksége körülbelül egy óra és fél időben. Ezzel a módszerrel, akkor biztosan kiderül kiváló zsemle sűrített tej.
A legkényelmesebb módja, hogy működjön együtt a tésztát egy szilikon mat, hogy semmi sem tapad, és nem félt, hogy vágja le a felületet egy késsel. Szőnyeg meghintjük egy kis liszttel, át neki a tésztát.
Aztán osszuk körülbelül 12 egyenlő részre. Az első darab kinyújtjuk egy sodrófával úgy, hogy az alakja egy hosszú, ovális.
Az egyik oldalon az ovális kés bemetszést ejtünk, és másrészt, hogy egy teáskanál sűrített tej csúszdával.
Fagyasztási zsemle származó sűrített tej, és befejezni vágások. Ezzel a batch kiderült szépen. Tepsibe meghintjük liszttel, kabát olajjal vagy laikus pergamen. Top bun terjedését egy kis távolságra egymástól, mert még mindig emelkedik a sütés folyamán.
Grease termékek tej, megszórjuk őket szezám és a mákot.
A sütő hőmérsékletre melegítjük a 200 fok, majd azok sütjük 25-30 percig, hogy kiszúráskor fogpiszkáló, hogy száraz maradt. Húzza őket a sütőből, hagyjuk kihűlni.
A legfinomabb zsemle sűrített tej az élesztő kész tésztát. Azt is sütni a zsemle szívét a cukorral és a fahéjjal. amelyek kapunk hihetetlenül szép.
Most, hogy tudjuk, hogyan kell sütni egy finom süteményeket, örülnék, ha a recept praktikus. Jó étvágyat!