200 g darált marhahús
Khinkali az azerbajdzsáni recept
Khinkali az azerbajdzsáni kész! És gyors szolgálnak az asztalra, mint az étel, másodszor nem melegszik. És az utolsó réteg: hagyma sült darált cikkben.
Due kurkuma étel „töltött” festékek)). Második réteg: a mártásban terjed pirított hagymával.
Top khinkali egyenletesen és bőségesen öntözni mártással savanyú joghurt fokhagyma só.
Szolgálta ezt étel van az alábbiak szerint: a Bulud széles lapos lemez formájában egy ovális, egy vékony réteg megállapított hegesztett lemez teszt (khinkali).
Deytsvuem gyorsabban, hogy a tészta ne hűljön le (melegítsük nem lesz képes))). Írásban kifolyó víz. Dobja egy tésztaszűrő.
Khinkali főzzük 5 percig pároljuk, de óvatosnak kell lennünk, nem emészthető tésztát. Időnként keverjük egy nagy réselt kanál egy lemezt nem ragadt az aljára. Próbáld sós vizet, hogy a tészta nem volt lapos. Ha a víz jön egy forraljuk, óvatosan sózzuk, finoman mártott forró (!) Víz teszt lemezek egyenként! (Egyébként összeragadnak). Tedd egy nagy kanna vizet a magas hő.
By the way, ezek a gyémántok lehet egy jó teszt, és tárolja száraz tartalék. Vágjuk tiszta gyémánt.
Gombóc tészta tekercs egy nagyon vékony réteg egy nagy (1 mm).
Töltelék kész. Keverjük. Mozsárban, 2-3 gerezd fokhagyma egy csipet sót, és adjunk yogrut (akkor csak nyomja chesnokodavilku). Főzés is töltse-természetes pikáns mártással yogruta (ez is lehet egy alacsony zsírtartalmú tejföl, joghurt, aludttej).
Pirított közepes lángon, amíg aranybarna, a végén, adjunk hozzá egy csipet kurkuma az íj egy szép színt és egy kis sót. 3-4 nagy fej vöröshagyma vágjuk vékony fél-gyűrűk és tegyük a forró olajban (különben hagyma fogja elnyelni túl sok olajat, ha sütés).
Sóval és borssal. A sült hagyma hozzá nyers darált marhahús, adjunk hozzá 2-3 evőkanál. l. víz és sütjük a húst, amíg kész. Először, egy evőkanál vaj megsütjük apróra vágott hagymát (1 db). Is kell tölteléket.
Mert hinkaley az azerbajdzsáni szükséges összegyúrjuk a tésztát gombóc 3 csésze liszt 1 tojás 1polnoy teáskanál só és a víz (a fog).
Szeretnéd megtanulni egy új étel? Hinkal az azerbajdzsáni, bár tésztából készült gombóc darált grúz khinkali, de a technológia és a kínálat meglehetősen eltérő. Az edények különböző, de még mindig nagyon-nagyon finom! Khinkali, hinkalzh, hingyal stb - .. teljesen más ételek kaukázusi népek a mássalhangzó neveket.
Az én főzés
Gombóc burgonyával és gombával
Ravioli fekete-fehér hal tölteléket
Sült gombóc fokhagymás ukrán
Új receptek 22:00
- Sertés mártással pezsgővel és tejszín
- Adygei só
- Bag káposzta
- Pamidorau leves
- Cake „Majdnem Napoleon” a serpenyőben
- Saláta retekkel, medvehagyma és feta
- Torta ananász-túró krém
- Töltött káposzta hús és gombával
- Pike szelet szalonnával
- American brushwood
Legtöbbet értékelt
- Forró szendvicsek Lavash
- Saláta „orosz Beauty”
- Kharcho csirke
- Blancmange szilvát
- Hagymás tört burgonya
- ,Hús Stroganoff
- Sült csirke burgonyával.
- Cheesecakes szilvát sült a kemencében
- Ragu húsgombóc tejszínes mártással
- Sertés PO- ET
Kapcsolódó cikkek
