Hering mustáros öntettel - recept
Kínálunk minden szerelmeseinek kiváló hering javítja az ízét, és főzzük a halat mustáros mártással, és mi megmondjuk, hogyan kell csinálni otthon.
Recept hering hagymával mustármártással
- Herring fűszeres lében - 1 db.;
- elkészített mustár - 3 teáskanál ;.
- . Grain mustár - 1 tk;
- hagyma (közepes) - 2 db.;
- tollal zöld hagyma - 3-4 db.;
- ecet (9%) - 2 tk ;.
- cukor - 2 tk ;.
- ízesített növényi olaj - 3 evőkanál. kanál;
- víz - 70 ml.
Levágta a fejét egy illatos, fűszeres hering, majd szépen távolítsuk el a bőrt, és nem kevesebb, finoman elválasztott vékony gerinc fele filé. Most szeletelt egy éles késsel úgy, hogy a darabokat kaptunk hosszúkás. Azt tedd egy mély tálba vagy selednitsu. Távolítsuk el az orr hajótestek, vágjuk fél-gyűrű vagy negyede a gyűrűt, és terjedt át az halfilé.
Egy külön lapon vagy tálba öntsük a forralt vízzel, és adjunk hozzá, hogy ez a kívánt mennyiségű ecet. Ezután adja ide az elkészített mustár, együtt gabona és cukor. Pótolta a mártással ízesített növényi olajat, keverjük össze, majd terjedt egy tálba hering és újra keverjük össze a hal már. Mindössze 20 perc múlva, akkor már próbálja hering, pritrusiv előtt, hogy ő apróra vágott zöldhagymát.
Elve szerint az első recept leválasztható a hasított hering filé és faragni azt nagyon vékony szeletekre.