Házi tésztával vagy fettuccine receptek
Nem tudom, miért, de a házi tésztát egy meglepően finom. Bár csak egy része a liszt és a tojás. Meg lehet enni csak önmagában, mintha még mindig a szósszal, majd az összes finom 🙂
Mielőtt megpróbálnánk kigurul kézzel késsel, de sokáig tartott, és az eredmény egy kicsit fanyar. A lapsherezkoy mindent lett sokkal szórakoztatóbb és gyönyörű.
Tehát, gyúr tésztát. Már részletesen, hogyan lehet a tésztát tésztát. Nem kell ismételni. Tegyük fel, hogy a tészta kész, és áztassa a hűtőszekrényben.
Roll out tésztát gördülő ki a vastagsága legalább 6 Vastagabb nem fog finom. Kezdjük egy. Scroll, hajtsa félbe ismét görgetni, és így 3-5-szor, hogy mentse a vizsgált szerkezetben. Ezután fokozatosan csökkentsék a vastagsága, és kigurul csak egyszer. Ez lesz a hossza a tészta szalag.
További száraz a hengerelt tésztát 10-15 perc. Általában, amíg az összes darab hengerelt tészta, csak áthalad a helyzetben 15 percig, és akkor már az első vágás. Ezután a folyamat kapunk folyamatosan.
Ezután vágjuk a különleges, hogy a fúvóka (az alsó kés, a felső spagetti):
Szeretem az előre kivágott darabot a tésztából az ugyanazon a mintán 15 cm, és a darabokat már vágjuk tésztával. Ezután a tésztát nem olyan hosszú, és szinte mindegy, de ha akarsz egy hosszú „láb”, majd vágjuk jobb az egész csík teljesen.
Ezután másolja megszáradni. A legegyszerűbb módja annak, hogy száraz, kiterítve az asztalon. Egy kell csak nézni az első órában, hogy a tészta a saját súlya alatt nem ragadtak össze. Meg kell feküdt ki egy vékony réteg, és folyamatosan „laza”, legalább az első fél óra. A hátránya az, hogy ez a paszta nehéz tárolni. Szárad alaktalan kupac, és azáltal, hogy a tény, hogy nagyon törékeny, eltolja azt a tartályba anélkül, hogy elszakadna, akkor gyakorlatilag lehetetlen. Meg tudod csinálni egy fél órát a szárítás a kis fészek, akkor könnyebb lesz tárolni.
A második út - akasztani. A szárító, amit benne, és ez magában foglalja egy kicsit alacsony, azaz szárazabb rajta nem hosszú tészta. Én nagyon ritkán használja. Ha meg kell szárítani a későbbi használat a nagy tömeg a vendégek, akkor azt használja a vezetékes ruhaszárító 🙂 nagyon kényelmes, és lehet akár hat méter hosszú, száraz tészta. Igaz módszeresen szépen tegye ugyanazt a munkát, könnyebb megállapítani az asztalon csokor.
Ezután a Befejezés gombra. Elkészítési idő nagyon függ a frissesség a tésztát. Friss, frissen főtt tészta I főzzük 5 percig. Szárított - 7-8 percig. Ha a végén a tervezési pokipyatit tészta szósszal (szósszal), a főzési idő csökken 1-2 perc (az úgynevezett paszta aldente), amelyeket azután visszatérítést párolt mártással.
Tehát a következtetés, a használata. Eszünk ezt tészta köretként részeként paszta vagy leves (nagyon finom, a levesek, hogy adjunk néhány már a lemez kész tésztát).
Nagyon finom finom sütemény, én már elő, mint egy forró snack az ünnepi asztalra, de az is lehet, független ...
Finom körte torta egy könnyű kávé ízét. Előkészíti egyszerű és gyors, top posypku elvileg nem tud (volt ...
Ez a költségvetés változata a francia torta Kis. By the way, a tejszínt szoktam vásárolni csak 10%. Hozzávalók a tésztához: liszt - 2 csésze ...
Kish - ez egy francia sütemény, gyümölcstorta, tojásos-krémmel. Én vagyok a „kulináris malacka bank” egy pár kishey receptek (sajt ...
Menü kihallgatásra
Hétvégén szinte az összes baráti társaság töltött az országban. ...
Most hagyja el a ház, „hosszú ideig”, így lecsapjon példaértékű menü ...
A lista az ételek, amelyek ettünk a ház egy hétre. ...