Gomba gombával
Gombamártással - egy nagyszerű alternatívája a húst a mártással. Hogy előkészítse a hús szaft illik nem csak a vadon élő gomba, hanem szereti sok, és a laskagomba. Bár minden recept főtt gomba gombával. Ez tökéletesen kiegészíti a főtt rizs, hajdina. árpa, tészták és még sok más étel.
Ezt a gombát mártás tökéletes krumplipüré. Ami a receptek gomba szósszal, gombával, azok sokrétű a legegyszerűbb, hogy a valódi kulináris élvezeteket a finom ételeket. Készítsünk gomba mártás alapja lehet a levest, és a kiviteli alakban anélkül, hogy a sovány hús.
Ma szeretnék ajánlani egy nagyon egyszerű, de finom recept gomba szósszal, gombával, hagyma, sárgarépa és a lisztet. Gomba gombával készül szó 20 percig, ami nagyon kényelmes, ha kell gyorsan készít ebédet vagy vacsorát.
Gomba gombával - recept
Főzés gomba mártás elkészítésével kezdődik minden szükséges termékeket. Hámozzuk meg a sárgarépát és a hagymát. Mossuk és pat száraz gombát. Ezután szeleteljük őket szelet gombaleves.
Hagyma apró kockákra vágjuk, a zazharki.
Sárgarépa lereszeljük közepes vagy nagy reszelő.
A napraforgó (finomított) olajban kisütjük hagymát világos színű.
Miután a hagymát megpirítjuk, tedd egy serpenyőbe a gomba és a reszelt sárgarépát.
Csiperke gomba, hagyma, sárgarépa, és keverjük össze. Kisütjük 7-8 perc alatt alacsony lángon, időnként megkeverve. Gombának ez idő kell sütni, és a sárgarépát megpuhult.
Megszórjuk gomba fűszereket és a sót.
Fűszerekből, hogy a gombát jól megfelelnek a fekete bors és szárított gyógynövények Provence. Ezen kívül fel lehet használni a szósszal és fűszerekkel ízesítjük a levest gombával és erőleves kocka. Pour gomba forró vízzel.
Egy kis mennyiségű hideg vízzel, híg lisztet.
Hogy elkerüljék csomókat. Öntsük a lisztet egy tálba, majd adjunk hozzá vizet kis részletekben, állandó keverés közben.
Mivel a liszt szaft nem csak vastagabb, hanem sokkal kielégítőbb. Öntsük a lisztet, hogy gombát, és keverjük csak lapáttal a mártást a lisztet kapaszkodott csomók. Keverje hozzá a mártást főzzük további 4-5 percig, amíg a pillanat, amíg sűrű lesz. Kérésére a sütés végén a kész mártást akkor adjunk hozzá 2-3 evőkanál tejföl, tej vagy tejszín.
Öntsük a kész szósz főtt körettel - hajdina, tészta, krumplipüré vagy kása. By the way, a gombamártással beönthető rösztivel vagy zrazy kap őrülten finom.
E szerint a recept, akkor főzni, gombás szósszal fagyasztott gombát. Élvezze az étvágyat. Örülnék, ha ezt a receptet gomba mártás gombával tetszik, és jól jön. Azt javasoljuk, hogy főzni is és a mártást csirke tejföllel.
Gomba gombával. fénykép
