Fiatal burgonya cukkini és paradicsom
Füstölt szalonna darabokra vágjuk és megsütjük olajjal, amíg fűtött olajjal. Vegye ki szalonnát serpenyőben, elterjedt az apróra vágott hagymát, paprika, zúzott fokhagymát és pirítsuk 8-10 perc.
Új burgonya és a késem kapart vékony bőrt. Képzett, fiatal burgonya paradicsom és cukkini vágjuk. Pirított füstölt szalonna terjedését vissza a serpenyőbe. Spread a burgonyaszeletek sülthagymával, bors, megszórjuk sóval és borssal.
Tedd a burgonya cukkini, só, bors.
A cukkini szeleteket paradicsom. Pour 150 ml. víz, egy kis rázza a serpenyőben, forralunk, csökkenti a tűz és a fedelet.
Pörkölt illatos zöldségek 25 percig, alaposan ellenőrizze a készségét a burgonyát, és ha kész, kapcsolja ki a hőt, és hagyjuk a lefedett zöldséget még 10 percig.
Tálaljuk zöldség fűszernövény köretként vagy külön-külön, friss saláták. Jó étvágyat.
