10 Receptek tojás

I ichnitsa sült tojást reggelire, vagy egy csodálatos omlett - mi lehet jobb! Tojás nélkül nem kap a saláta „Olivier”, nem is beszélve a levegő sütés. A perzsák úgy gondolták, hogy a Föld kikelt egy tojás, és úgy véli, hogy egy csodálatos teljesítmény. A hagyomány csere festett tojás régóta léteznek szlávok között, és volt egy kötelező része a tavaszi ülésein az ünnep. A tojás tartották a termékenység jelképe és az újjászületés a tavasz. Kíméletes baromfi már régóta egy hely a becsület a nemzeti konyha számos országban. Anélkül, csirke vagy ropogós arany liba nehéz elképzelni, hogy a nyaralás asztalra. Itt például, Egyiptom különleges gazdaságokban nevelt galambok, mert a hús tartják a csemege ebben az országban. Egy ember nem nélkülözheti a tojásokat, amely számunkra ilyen szőrös lények. És hány nagyszerű ételekkel is főtt tojás - talán nehéz számít!
Csirke tojás lehet főzni sokféle finom. Ezeket használják a sütés torták, sütemények, a főzéshez és sütéshez. És általában, nehéz elképzelni, hogy egy normális reggeli tojás nélkül vagy omlett illatos.

tojás 4 db.
ecetes gomba 100 g
Paradicsom 2 db.
Az édes paprika sárga és zöld 1 db.
szalonna 2 evőkanál. l.
hagyma 1 db.
só és bors ízlés szerint
petrezselyem

Utasítás: Kis marinált gombák szeletekre vágjuk és megsütjük vajat egy serpenyőben. Külön-külön, megsütjük a darabolás hagyma, apróra vágott paradicsomot és az apróra vágott paprikát. Minden szelet paprika vagy a paradicsom, hogy a gomba között szelet hagymát a serpenyőben, hogy kiadja a tojásokat és süssük, amíg a fehérje nem szerez tejfehér színű.

Tojás 2 db.
krém 11% 10 ml
Paradicsom 1 db.
vaj
növényi olaj
petrezselyem
só

Utasítás: Forrázás paradicsom, hámozott és magvak. Vágott és befagyasztjuk a reakciót a tejszín és a növényi masla.Yaichnitsu tejszínt összekeverve legtöbb paradicsom, elterjedt egy edénybe helyezzük a központ a fennmaradó paradicsom, a só és megszórt petrezselyem.

karalábé 1 db.
tej 2 evőkanál. l.
Növényi olaj 2 evőkanál. l.
2 evőkanál vaj. l.
só, bors és szerecsendió ízlés
Tojás 4 db.
lazac (füstölt) 100 g

Utasítás: karalábé szeletekre vágjuk. Melegítsük 1 evőkanál. egy kanál vajat, adjuk hozzá a növényi olaj és tegye ott a karalábé szeleteket. Sóval, borssal és szerecsendióval. Verte a tojásokat egy tálba, és a tej. Sóval és borssal. Poloskami.Razogret lazac szelet a serpenyőben a maradék vajat. Öntsük a tojásos masszát, és hogy ez megkeményedik. Röviddel azelőtt, hogy kész felvenni csík lazac, és keverjük össze. Rendezzük lemezeken szelet karalábé. Tedd a tojást a tetejére.

Rántotta paradicsommal

5 tojás
2 paradicsom
1 hagyma
2 CT. evőkanál növényi olaj
1 CT. evőkanál vaj
csipet őrölt fekete bors
1/2 kávéskanál adzhika
egy csokor petrezselyem, kömény
2 gerezd fokhagyma
1/2 Art. l. édes pirospaprika
csipet zsálya, só

Utasítás: Dip a paradicsom 1-2 percig forrásban lévő vízben, és eltávolítja őket a héj, kis darabokra vágva. Heat egy serpenyőben vajat és pörkölés ez 10 perc, paradicsom, só és bors. Öntsük hozzá a paradicsomot fűszerekkel felvert tojást, és nem keverjük. 5 perc elteltével a tápláló tojás forró megszórva kömény.

Rántotta rákkal

8 tojás
12 nagy garnélarák
400 g friss vagy konzerv gomba
35 g krémet
50 g vaj
50 g Madeira

Utasítás: Az olaj, só és bors az alsó 6 tűzálló formákat, öntsük a 2 tojás minden. Készítsünk a vízfürdő: egy bankot széles alsó kitölteni forró vízzel, és tedd alakú. Ezután tedd a forró sütőben (210oC), és süssük 6-8 percig. Eltávolítani, ha a fehérjék kezdik elveszíteni az átláthatóságot, és a tojások sárgáját még nem keményedik. Eközben megsütjük a serpenyőben körülbelül 3 percig hámozott garnélarák hozzáadásával 20 g vajat. Távolítsuk el a garnéla a serpenyőben, öntsük a zsír, fedjük Madeira, elpárologtatni mint a magas hő, adjunk hozzá tejfölt, a sót és a borsot, és hagyjuk, hogy a hő, amíg sűrű. Forraljuk gombát, vágjuk vékony szeletekre, bővült formochkam tojással tálaljuk.

szalonna 4-6 db.
hagyma 1 db.
tojás 1 db.
pácolt koktélparadicsommal 3 db.

Utasítás: Bacon vágjuk vékony szeletekre. Vegyünk egy száraz serpenyőben, tedd a szalonnát és pirítsuk aranybarnára sütjük, tedd egy tányérra. Hagyma vágva gyűrűk és megsütjük mindkét oldalán, amíg aranybarna, távolítsa el a lemezt. Ugyanakkor olajat főzni egy omlettet. Az étel tojik rá szelet szalonna, sült hagymával. Tálaljuk ecetes paradicsom és gyógynövények.

2 tojás
500 g burgonya
80 g reszelt sajtot
50 g főtt sonka
1 közepes hagyma
1 evőkanál. l. petrezselyem finoman narezannnnoy
fekete bors, só

Utasítás: Burgonya szeletekre vágjuk, sonka - kockára vágott. Az apróra vágott hagymát. Fry a sonkát és a hagymát, hozzáadjuk a burgonyát, fedjük le és főzzük puhára. Ezután megszórjuk sajttal, petrezselyemmel és öntsük a felvert tojásokat. Sózzuk, borsozzuk, és hogy az alacsony lángon, amíg meg nem puhul.

olaj vagy zsír 30 g
Hagyma 1 db.
1 édes paprika pod
Paradicsom 1 db.
2 gerezd fokhagyma
tojás 3 db.
gomba kívánt

Útmutató: Egy serpenyőben olvasszuk meg a vajat vagy feloldásához (nincs perezharivaya!) Finomra vágott szalonnát. Finomra vágjuk a hagymát, paprikát, és megsütjük zsír. Vágott paradicsom és a fokhagyma. Keverjük a hagyma és paprika. Adjunk hozzá 2-3 evőkanál. l víz eloltani 4-5 percig. Só, bors, keverjük jól és sima. 3. Öntse a tojás és sütni, fedett, amíg a fehérje kifehéredik. Tálalás előtt akkor szórjuk meg reszelt sajttal, és apróra vágott fűszernövényeket.

Rántotta padlizsán

400 g padlizsán
1 órán át. L. só
100 g sonka nem kövér
1 hagyma
2 evőkanál. l. vaj
100 g zöldborsó
4 tojás
1 órán át. L. só
egy csipet fehér bors

Utasítás: Vágjuk a padlizsán vastag szeletekre. Tedd egy lemez, sózzuk. Hagyja 30 percig. Melegítsük fel az olajat. Fry a szeleteket ott padlizsán (3 perc mindkét oldalán). Tedd egy fűtött lappal. Vágjuk a sonkát vékony csíkokra. A hagymát kockákra. Felolvasztjuk a vajat, és megpirítjuk a hagymát, adjuk hozzá a sonkát és a borsó. Keverjük össze a tojás sóval és borssal és öntsük sonkát és a borsó. Osszuk 4 részletben, és helyezzük padlizsán. Az étel lehet alkalmazni paradicsomszósz és a burgonya.

4 tojás
2 ochischentlk paradicsom
1 hagyma átlagos értéke
2 szelet sonka
1 CT. l. vaj
1 1/2 CT. l. liszt
1/2 csésze édes bor
2 CT. l. reszelt sajt (sajt beírhatja vagy orosz)
4 szelet sajt gruvera (holland-típusú sajt)
néhány csepp citromlé
só és bors - ízlés

Utasítás: mély serpenyőben vajjal kikent és tedd a felére csökkent paradicsom. Külön-külön, megsütjük vajat finomra vágott hagymát, amíg pirított. Adjunk hozzá apróra vágott sonkát és a lisztet, és keverjük össze mindent. Tedd só, bors és a „visszafizetni” bor. Ezután hozzáadjuk a reszelt sajtot, keverjük, és tegye a paradicsomot. Serpenyőt a sütőben 10 percig. Tojás a következőképpen állítjuk elő: egy serpenyőben öntsünk 3 csésze vizet és néhány csepp citromlé. Amikor a víz jön egy forraljuk, óvatosan törni a tojás, felváltva merítéssel forró vízben. Miután a tojás borítja fehérje, távolítsa el egy lyukas kanállal, és tegye a paradicsomot. A tetején a tojás, hogy egy szelet sajtot gruvera. Pan tegye vissza a sütőbe, és tartsa ott, a láb nem olvad a sajt.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő