Thaiföld longan gyümölcs, Pitahaya, citrancs
Mango - mangó - (thai neve - ma-Muang)
Az egyik legnépszerűbb gyümölcse Thaiföld, lédús és aromás húsa érett sárga mangó elolvad a szájban, és jótékony hatással van az arcszínt.
Mango - a legrégebbi gyümölcs termés Thaiföldön. Egyre nagyobb az egész trópusokon. Indiában, mangó termesztik több mint 8000 éve. Indián legenda azt mondja, hogy a fa adományozott a Buddha egy isten Amradarika. A XVI században mangó exportáltak portugál hajósok a Kelet-Afrikában. 1742-ben, a spanyolok első importált mangó a sziget Barbados, majd Brazíliába. 1833-ban, a mangó meg az Egyesült Államokban, majd átterjedt Dél-Afrikában, Ausztráliában és a Közel-Keleten.
Annak ellenére, hogy minden előnyét és rendkívüli íze és aromája a mangó, a mérgező gázokat, amikor égő mangó levelek és a fa okozhat súlyos irritációt és a tüdőt. Mango levelek minősülnek mérgező a szarvasmarhák számára.
Mango utal egy nagy család vagy szömörcefa Anacardiaceae. Ebben a család egy csomó hasznos növények által használt férfi, egyikük - pisztácia. Mango -. Trópusi örökzöld fa, akár 20 m Flowers biszexuális és a férfi. A gyümölcsök nagyok, tojás alakú, hosszúkás vagy gömb alakú. Gyümölcs húsa sárga vagy narancssárga, lédús. édes, enyhe savasság, aromás. Az illata a mangó ízű emlékeztető barack, rózsa, dinnye, citrom. Seed nagy, belül van a kemény héj. Sok fajta mangó, de Indiában úgy írták le több mint 1500. Vannak desszert és a technikai minőség, amelyek gyártásához használt konzerveket.
A hozamok mangó gyümölcsösök 40 és 70 kg / ha.
A gyümölcs szinte nincs zsír (0,1%), de a 12 aminosavak szerepelnek azok összetétele, beleértve az összes esszenciális. Az ásványi anyagok kalcium, foszfor és vas. A gyümölcsök elérhető nátrium.
Az ára szupermarket 110 baht kilogrammonként a piacon 60 baht.
Papaya - papaya - (thai neve - ma-la-ko)
Papaya. Nagy húsos gyümölcsök, sötétzöld, hogy elérheti a 3-4 kg-ot. Az alak a papaya kerek, körte alakú, torpedó. Peel érett gyümölcs, sötét - narancs. Húsa világos - narancssárga, és a színe és íze, mint a főtt sárgarépát. Sötétzöld papaya szakács híres Thai saláta „Som Tam”, ami lett klasszikus thai étel. A papaya kivonat hasznos enzimek (papain és kimopapain), amely belépett a készítmény sok gyógyszer kezelésére használt kamrai - bél rendellenességek. Az ára 20-30 rubelt. / Baht kilogrammonként.
Sbryznete papaya citromlevet, hogy fokozza az édes, amikor szolgálatot.
Az európaiak vezették be először, hogy ez a növény a XV században után Amerika felfedezése Columbus. A XVI században, Vasco de Gamma nevezte „a aranyfája India. Az európaiak idején azt hitték, hogy a szigetek az Atlanti-óceán között helyezkedik el Észak-és Dél-Amerikában, része Indiában. Később, a sziget néven vált ismertté a Nyugat-Indiában, és India is - Kelet-Indiában.
Papaya része egy kis családi vagy Karikova papayevyh képviselői élnek a trópusi és szubtrópusi területeken Közép-és Dél-Amerikában. A megjelenés papaya kevéssé hasonló más fa gyümölcsöt növények. A szűkülő hordó több, mint egy pálmafa. Papaya nagyon gyorsan növekszik. IDŐTARTAMA papaya élet - mintegy 20 év. A tetején a növényeket alakul rozetta levéllemez 7-9 vannak, amelyek a hónaljában virágok, gyümölcsök és később.
A papaya gyümölcs - bogyó, a szerkezet, az íz és még kémiai összetétele hasonlít egy dinnye. Ezért a többi név a növény - papaya. magzati tömege eléri a 6-7 kg, a fajták - 1-3 kg. Vastag zöld kérget, éretten aranysárga lesz. Az ehető része a gyümölcs - cellulóz a narancs-sárga színű. A belső üreg tele nagy mennyiségű vetőmag - 700 és így tovább.
Papaya jellemzi nagyon erős növekedés és kezdi meghozni gyümölcsét a vetés évében. A gyümölcs érik az év minden napján elmerülő nagyon magas hozamot - 800 kg / ha.
Egész gyümölcs papaya szegmentált beszivárog a mikroszkopikus megtöltött csövek fehér latex - latex. Az éretlen gyümölcs leve fehér és nagyon mérgező. éretten is fehér lesz vizes és elveszíti virulencia.