Tánc esik tudósok megfejteni a rejtélyt segítségével élelmiszer színezőanyag

Tudtad, hogy egy csepp vizet tud mozogni magukat élő, ha hozzá egy kis élelmiszer-adalékanyag E-1520 (propilén-glikol)?

Ez a jelenség létezik, és most a tudósok megpróbálták kideríteni, hogy mi motiválja ezeket a cseppeket.

Három kutató a Stanford Egyetem, Nate Sira (Nate Cira), Manu Prakash (Manu Prakash) és Adrian Benusiglio (Adrien Benusiglio) felfedezett egy érdekes viselkedése e összekevert összetevőket, amikor érintkeznek egymással.

Tudósok végeztek száz kísérletet. Ahhoz, hogy megértsük ezt a jelenséget.

Nézték, hogy milyen a csepp egy szín vonzza egymást. és cseppek különböző színű taszítja egymástól.

Kifinomult vízcseppek

De ha mélyebben megnézzük, ez mind egy kicsit bonyolultabb, mint amilyennek látszik első pillantásra.

folyékony cseppek nem csak táncolni, vagy suhan át az üveg. valójában elpárolognak a különböző frekvenciákon, ami egy örvény hatása benne. és az „örvény” megkönnyíti azok mozgását.

Meg kell jegyezni, hogy a csepp ebben a kísérletben két molekulatömegű vegyületek, amelyek megtalálhatók ételfestéket Víz és propilén-glikol.

Riporter Stanford News (Stanford News) Volume Abate (Tom Abate) kifejtette bonyolult kutatás a tudósok több, érthető szavakkal: ..”A víz elpárolog sokkal gyorsabban, mint a propilén kívül a tiszta víz felületi feszültsége nagyobb Ezek a különbségek közötti folyadékok belül jön létre a cseppek hatása mint egy tornádó, amely lehetővé teszi, hogy ne csak mozogni, de úgy érzi, a „szomszédok”.

Tanulmányukban Prakash azt mondta: „Ezek a cseppek érzik egymás, mozognak és kölcsönhatásban vannak egymással, majdnem annyira, mint az élő sejteket.”

Váratlan felfedezés hasznos lehet a termelés félvezetők, valamint öntisztító napelemek. De a legérdekesebb -, hogy az a felfedezés után történt éves végtelen kísérletek kielégíteni a kíváncsiságukat.

Tapasztalatok és kísérletek a megoldás

A tudósok kísérleteztek a különféle víz és propilén-glikol. Cseppek, amely abból állt, 1% propilénglikol és 99% vizet viselkednek nagyjából ugyanaz, mint a cseppek, amely a propilén-glikol 2/3 és 1/3 víz.

Olvasd még: 10 tudományos kísérletet, hogy elpusztítsák a világot

És mégis, az egyik kísérletben a tudósok megállapították, hogy a csepp, amelyben kevesebb víz, „üldözött” egy csepp a víz mennyisége nagyobb, mint a propilén-glikol.

Egy másik kísérletben, a tudósok kimutatták, a cseppecskék elválasztott fal vonalban vannak párolgása útján nagyon gyenge jeleket.

A harmadik kísérletben a tudósok húzott egy vonalat marker üvegen. Ezeket a sorokat megváltozott csúszási terület és így létrehoztak egy bizonyos „konténer”, amelyben a felhalmozott cseppeket. Minden tartály folyékony egy bizonyos színt.

Ezután a tudósok elkezdték, hogy legyen egy csepp folyadékot, és taszítják a tartályokból a különböző színű és csatlakozik egy tartály az azonos színű, azaz a tartály azonos koncentrációjú víz és propilén-glikol, és hogy a legtöbb egy csepp.

Ezen kívül a különféle színek vizes oldatban és propilén-glikol, amely lehetővé teszi, hogy jobban megértsük, hogy a különböző vízkoncentrációkat és propilén hatással cseppek viselkedését. Ezen kívül kapunk néhány érdekes vizuális hatásokat.

folyadék tulajdonságai

A fejlődő ötletét, a tudós kifejtette, hogy a fizikai tulajdonságait a folyadékok generál a szokatlan viselkedést.

Például, úgy érzik, és egymás felé mozognak, ami nagyon hasonló ahhoz, amit úgy hívunk mesterséges kemotaxist. A biológiában, a fogalom, amely azt mondja, hogy az egyik sejt képes érezni, ha az ellensége, kéri őt, hogy futtatni a mechanizmusait, hogy az ellenség, és elnyeli azt.

Olvasd még: 10 Szokatlan gondolatkísérletekkel

Mint kiderült, a molekuláris hasonlóság az egyes szomszéd esik meghatározza, hogyan fog vzaimodeystvovatkaplimezhdu van - csatlakozik egy nagy vagy taszítják egymást.

Fordítás: Filipenko DS