Szárított cukorrépa a téli, mint a száraz otthon a sütőbe és Villamos szárítók
termék előnyeit
Köszönhetően gyógyító tulajdonságait, céklát széles körben használják a kezelésére és megelőzésére különböző betegségek. Az azt alkotó vitaminok (PP, A, E, a B-vitaminok), ásványi anyagok (vas, kálium, kalcium, foszfor, jód, stb), betain és a bioflavonoidok, hogy a cukorrépa nélkülözhetetlen bármely személy.
Gyökér frissítő tulajdonságai. Hozzájárul javítják a munka az emésztőrendszer és az anyagcsere folyamatokat a szervezetben.
Répa kiváló szállítója a C-vitamin, a réz és a foszfor, mely segít eltávolítani a toxinok és szennyező anyagok. Az A-vitamin, ami főleg a cékla zöldje, játszik nagyon fontos szerepet a női test funkcióit.
Rendszeres fogyasztása szárított cékla segít csökkenteni a rák kockázatát.
Mivel B9-vitamin cukorrépa ajánlott, akik szenvednek szívbetegségben, valamint a megelőzés a szív-és érrendszeri betegségek. Elfogadása ez a vitamin befolyásolja a növekedés a hemoglobin koncentrációja a vérben, megakadályozza a vérszegénység és a leukémia.
A másik elem, amely részt vesz a fiatalítás az emberi test, a kvarc. Amellett, hogy az anti-aging tulajdonságait kvarc segít megtartani a véredényeket. csont és bőr.
Emberek, akik jellemző duzzanat (folyadék-visszatartás a szervezetben) látható napi fogyasztás cukorrépa. mind tiszta formában, vagy részeként főzelékek. Mivel a vizelethajtó tulajdonságait cékla hasznos, akik túlsúlyosak.
Az egyediség a gyökér abban rejlik, hogy képes megtisztítani a vese, a máj és a belek a méreganyagok. Mivel a készítmény a cukorrépa pozitív hatással van a munka az agysejtek. fenntartásában mentális egészség.
Szárított cukorrépa pektint nem veszít, olyan jól védi a szervezetet a negatív hatásainak nehéz és radioaktív fémek. és elősegíti a kiválasztást a patogén mikroorganizmusok és a koleszterin.
A vas mennyiségét tartalmazza a céklát. Lehetővé teszi, hogy egy második gyökér után fokhagyma vérképző tulajdonságokat.
Az előnyök a cukorrépa bizonyítja az a tény, hogy szükség van a kimerültség és csökkentett vitalitás után betegségek.
Annak ellenére, hogy az összes pozitív tulajdonságait szárított répa. használata káros lehet az emberek különböző betegségek a gyomor.
Például, a peptikus fekély és gyomorhurut semlegesíteni abszolút minden hasznos tulajdonságai cékla. és az emberek urolithiasisról egyáltalán lehet érezni a romló egészség.
Termék Energia:
- zsír - 0,6 g;
- fehérjék - 9 g;
- szénhidrátok - 56,6 g;
- kalória értéke - 254 kcal.
alapvető szabályai
Melyik fajta közül lehet választani?
A szárítás gumók alkalmas telített pépet egy sötét lila árnyalat. homogén, csengetés nélkül. A legjobb fajták szárítására tekinthető egyedülálló, Bordeaux.
Annak érdekében, hogy megkezdi a szárítási cukorrépa. meg kell készíteni. Ehhez a gyümölcsöt alaposan meg kell mosni, puha szivaccsal folyó víz alatt, fedjük le hideg vízzel, és hagyjuk 1,5-2 óra. Azután a vizet a tartályban változó és felgyújtották annak érdekében, hogy a gyökér forraljuk.
20-30 perc elteltével cékla főtt újra hideg vízbe helyezik, 15-20 percig. Az a tény, hogy a céklát teljes mértékben felkészült mutatja ingyenes belépés bele fogpiszkálót vagy fa nyársakat.
Amikor a terméket teljesen lehűlt világosnak kell lennie, a fej, a gerinc és a bőr. Vágott cukorrépa lehet kész lemezek, szalagok vagy kocka (oldalsó panel vastagsága kisebb, mint 0,5 cm).
Módszerekkel állítjuk elő gyökér terjedt egy rétegben a sütés lap vagy szitán, és küldött arra a helyre, ahol a szárítást végezzük.
A szárítást céklát, mint egy napelemes légi utas és a sütőbe és Villamos szárítók.
A minőségi cukorrépa levegőn szárítjuk megköveteli a jó szellőzést. Ez egy fontos eleme a folyamat, úgy, hogy folyamatosan jönnek zöldség és a friss levegő kibocsátott gőzök telített nedvességgel.
A legjobb hely lesz nyitott ország, világító V és távol az úttest. Ha nem száraz a céklát a nyílt, akkor a kültéri erkély (azzal a megkötéssel, hogy a déli oldalon).
Éppen ezért, ha a hely szükséges a vászon (ebben az esetben a tálcák nem alkalmasak), fedett aprított cékla.
Fontos megjegyezni, hogy a képernyőn nem lehet tenni a földre, padlóra vagy asztalra - nem lesz a levegő szabad áramlása. A szita úgy állítottuk be, hogy a levegő dolgozott céklát mind a felső és az alsó, vagyis meg kell függeszteni vagy szerelt az alacsony támaszok.
Időtartam cukorrépa szárítás a napon 4-6 napig.
Ready cékla, tartotta a megfelelő szárítási gesztenyebarna, hajlékony és rugalmas.
Hogyan kell tárolni a kész terméket?
A legjobb hely, ahol tárolni szárított répa lesz száraz. félig sötét, hűvös helyen. A termék tárolja kell egy ón edény vagy egy pohár, szorosan fedő. Jól megőrzött céklát és táskák polietilénből.
Lehetséges, hogy száraz a cukorrépa levél?
Eltekintve kapásnövények, szárítás ugyanaz van kitéve földi része a növény - zöldek, amely szintén gazdag vitaminokban, ásványi anyagok és tápanyagok.
Annak érdekében, hogy előkészítse a tetejét a téli szükséges alaposan átmosni, szárazra egy törülközőt, vágott és száraz fa tálca, vagy egy ív fehér karton.
Miután száraz a zöldségekre. ez föld porrá, és öntjük egy üvegedénybe, amely szorosan lezárva.
Tartsa a port a cukorrépa tetejét szükséges, valamint a gyümölcsök - hűvös, sötét és száraz helyen.
szárítási módszerek
Amellett, hogy a természetes szárítást végezhetjük eljárás alkalmazásával, és az elektromos kemencében szárító.
Beets, ellentétben sok más gumós növények, szárítjuk magasabb hőmérsékleten.
- előkészíti céklát. a hagyományos szárítási eljárás;
- elbomlik sütés szeletelt céklát 1-2 rétegben;
- tegye az edényt a sütőbe. 85-90 fok;
- a szárítás során a cukorrépa lehet 1-2 alkalommal összekeverni;
- folyamat időtartama 6-7 óra.
Készen a termék határozza meg a következetesség és a színt.
Hogyan száradni a cukorrépa Villamos szárítók
Szárítsa meg a céklát az elektromos szárító, ezért kell készíteni. az előzőekben leírt, őrölni nagyobb úszót és kiterítve tálcák eszközön.
Szárítás szerint az utasításhoz, hogy az eszköz (általában Répa hőmérsékleten szárítjuk 65 fok). Ready céklát helyezzük bankok, jól lezárva és szállították, hűvös helyen.
Hogyan kell használni?
Használjon hasonló munkadarab lehet előállítására levesek. Áztassuk a szárított gyökere, lehet hozzá saláta és vinaigrettes.
Akkor főzni teát inni. Brewing csoda növényi vagy adunk a bázikus italport a cukorrépa tetejét. A szárított gyökér kapott kiváló ízű cukorrépa kuvasz.
Többek között sok gyerek szeretnek enni édes. fényes, vitamin-gazdag szárított lemezek vagy kockákra.
Szárított répa Receptek
7 kg közepes méretű cukorrépa mosott, hámozott, távolítsa farok. Vágott szeleteket, 5 mm vastagságú, és helyezzük 3 percig forrásban lévő vízben.
Eltávolítása után a forró vízből cukorrépa szeletekből vízben lehűtöttük. 1 expandált ágyas serpenyőben, és elküldte a sütőben, előmelegített 90 fokos. Szárítás 06:00 pároljuk.
A kész szárított répa hozott egy üveg, szorosan lezárva, és tegye egy sötét, hűvös helyen tárolásra.
Kitermelés 7 kg cékla - 1 kg szárítás.
következtetés
Ősidők óta, cékla, edények. amelyben része, úgy vélik, hogy rendkívül hasznos az emberi ételt.
Hogy előkészítse a cékla a tél, akkor nem lehet nézni egy további forrása az értékes és a tápanyagok. Rendszeres fogyasztása ezt a finom termék teszi az egészséges és vidám.