Padlizsán párolt fokhagymás tejföl a gomba -, hogyan kell főzni padlizsán párolt tejföllel,
Finom padlizsán párolt tejfölös fokhagymás gyakran nevezik egyszerűen csak a padlizsán gomba. Ez az ízletes nyári falatozás, hogy nagyon egyszerű, akkor főzni szabályos bankot, vagy serpenyőben, de nyújtunk receptje ez az étel a multivarka. Örülök, hogy ossza háziasszonyok recept ezt a finom nyári ételek. Remélem, hogy ez segít felkészülni lépésről lépésre készített fényképeket.
• padlizsán - 1 kg;
• fokhagyma - 3 gerezd
• Növényi olaj - 20 g;
• só - 20 ° C;
Főzni párolt padlizsán, mint a gomba a multivarka
A főzés előtt, kis kék mosni, levágta a farkukat, és húzza. Saját tapasztalatomból tudom, hogy tiszta jobban padlizsán Burgonya hámozó.
Mint látható a képen, a bőr emelte ügyes csíkokra.
Ezután vágjuk a gyümölcs hosszában négy darab, és csíkokra vágjuk kockákra shinkuem közepes nagyságú.
Ahhoz, hogy távolítsa el a keserűség származó padlizsán csúnya, csak borsos aprított kocka a sót, majd tegye félre, így tíz percig.
Hadd juice és a keserűség fogja hagyni, ez idő alatt.
De ez nem vesztegetni való idő, mert meg kell tisztítani a hagymát és kockákra vágjuk, - egy kicsit nagyobb, mint zazharku.
Kapcsolja multivarku a „sütés” módban, és passeruem hagymát, keverjük a lapátot, amíg átlátszó.
Amíg a hagyma sült, felöntjük a padlizsán megjelent folyadék, öblítsük le őket egy tálba vizet és egy kicsit megszorította a kezét (a felesleges víz nem kell).
Padlizsán kockákat egy tálba add Multivarki.
Keverjük, sült hagymával és öntsük a tejfölt.
Van egy savanyú folyadék (15%), ha használja sűrű krém, akkor meg kell adni egy-két evőkanál forralt vízzel vagy mosott padlizsán jobban nem nyomja. Tovább főzzük padlizsánt tejföl, leszünk a „kioltó” művelet húsz percig.
Ezalatt az idő alatt, azt megtisztítja és zúzott fokhagymát.
A képen látható, hogy én csak a finomra vágott egy kést, de akkor lehet őrölni, és egy sajtó.
Fokhagyma hozzá kell adni a párolt padlizsánt tejföl, keverjük össze, majd a közeli Multivarki tálba és hagyja, hogy a tál öt percig. Ez idő alatt, a fokhagymát ad az egyedi fűszeres íze a finom ételek.
Finom, lédús padlizsán párolt tejfölös nagyon ízletes és meleg, és lehűtjük alkotnak. Íze az étel, sőt, emlékeztető gomba. Szolgálja ezt előétel lehet továbbá a főtt burgonya, porridges, vagy csak enni kenyeret.