Ízletes burgonyát finom cukkini mártással tejföl
Cukkini főtt burgonya, főtt a tejszínes mártással - ez az otthonom recept.
Az edényt kiderül rendkívül ízletes, cukkini annyira finom, hogy csak elolvad a szájban. Burgonya köret cukkini tejszínes mártással - ez valami: meg kell próbálni.
A termékek összetételére
- egy kiló cukkini;
- Egy nagy fej vöröshagyma;
- 500 ml tejföl;
- fél csésze tej bármely zsírtartalom;
- harmada a csésze liszt;
- 3-4 gerezd fokhagyma;
- kapor és a petrezselyem - ízlés;
- napraforgóolaj szagtalan - a sütéshez;
- főtt burgonya (száma vegyen alapul a család);
- só és fekete bors - ízlés szerint.
Lépésről lépésre főzési folyamatot
- Ennek előkészítése étel fogja használni fiatal cukkini (vékony bőr és a kis mag). Cukkini alaposan kimossuk, levágta a végét. majd szeletekre vágva a vastagsága körülbelül 5-7 milliméter.
- Minden szelet cukkini vágjuk 4 db, tedd egy tálba, és szórjuk meg liszttel. Cukkini alaposan keverjük össze kézzel.
- Hagyma tisztítani a pelyva, és vágjuk vékony fél-gyűrű.
- Egy serpenyőben öntsünk egy kicsit több növényi olajat (én általában finomított napraforgó), tedd a tűz és meleg az olaj.
- A forró olaj terjedését apróra vágott hagymát, megsütjük a világos aranyszínű (állandó keverés közben).
- A sült hagyma küldje darab padlizsán, rántott a lisztet is. Alaposan keverjük össze, hogy meghajoljon alján a serpenyő nem ég el.
- Ezután serpenyőben fedő fedél cukkini sütjük tovább közepes lángon 15 percig, alkalmanként megkeverve.
- Egy külön tálban Tegye a tejszínt, öntsük a tejet, adjunk hozzá egy jó csipet finomra vágott kapor és petrezselyem (használhatja csak egy dolog).
- Amikor tartottuk 15 percen, cukkini egy serpenyőben nagyvonalúan sót és a borsot. Keverjük össze, és öntsük savanyú krémmel. Minden jól keverjük össze.
- Szükséges, hogy megpróbálja a sót, majd adjunk hozzá egy kevés sót, ha szükséges.
- Pároljuk cukkini a fedél alatt további 10 percig az alacsony hő (nem csavarodik krém).
- 10 perc elteltével az íz és fűszeres ízű add átengedjük sajtó fokhagyma, főzzük további 3-4 percig, és kapcsolja ki.
- Abban az időben, miközben készül a cukkini, én forraljuk burgonya körettel. Tökéletesen alkalmas arra, hogy egy ilyen squash, és köretként tészta vagy a rizs.
- Szolgál: a la carte étel laikus főtt burgonya, cukkini és öntsük savanyú krémmel. Díszítse levelek zöld.
- Használjon egy szezonban a friss zöldségek a legteljesebb, biztos, hogy főzni finom cukkini krumpli sajttal és sült tészta lédús tök.
PUSH „Like” és már csak a legjobb pozíciók Facebook ↓