Leveles tészta Napoleon - a legjobb receptek
Sokan, mint Napóleon torta, de nem mindenki tudja, hogyan kell főzni a tésztát is. Ezen kívül, ha látsz ilyen rengeteg sütemény, impregnálás, ez ijesztő, hogy a készítmény ilyen finomság nem engedheti meg magának törekvő kulinarka. De, ahogy a mondás tartja, a szem félnek, de a kezek csinálnak. Természetesen nem szükséges kísérletezni előállítására leveles tészta otthon, mielőtt a nagy ünnep. Ez nem működik az első alkalommal, és kezet kell erőtlen. Bármilyen új ételeket, süteményeket, szükséges, hogy felkészüljenek az első a családja, hogy a rendszeres, nem pedig előre nyaralás.
Ha nabete kezemet ellenük, ha nem tud egy élvezet az asztalon előtt egy nagy felhalmozódása a vendégek.
Például leveles tészta vagy torta felfújja jobban csinálni előre, hiszen tökéletesen fagyasztóban tároljuk. Egyes lehetetlen, hogy megfelelően előkészítse a tésztát, majd a háziasszony keres egy egyszerű recept ez az étel.
By the way, ha megtanulják, hogyan kell főzni a tésztát jól Napoleon, akkor ez jól jöhet nem csak az ilyen sütés. Leveles tészta kapott méltó tekercs mákkal vagy lekvárral, és előkészíti őket sokkal gyorsabb, mint a híres sütemény jó.
Sokszor főzés Napoleon próbál kísérletezni nem csak a teszt, hanem tejszínnel kedvenc sütemény egész családnak. Mivel a leveles tészta szimpatikus, hogy a különböző töltelékkel, a lélek tartotta kér valami újat. A puding rendkívül alkalmas arra, hogy ezt a sütés, de a mi családunkban inkább Napóleont vajkrém sűrített tejjel és a dió. Ez egyrészt a legegyszerűbb fajta impregnáló, és a legfinomabb, ha megfelelően kiszámítja az étel mennyiségét is.
Változatos leveles tészta
Mivel kétféle tészta, aztán felemelte őket különböző okokból.
Először élesztő nélkül, vagy egyszerűen unalmas, hogy emelkedik, mivel a légbuborékok képező laminálás.
De ez a vizsgálat teljesen hiányzik a cukor, ez okból is használható sütés sütemény halat vagy húst, majd előállítására édes ételeket.
De ahhoz, hogy előkészítse a desszert legyen bőségesen pihe tészta puding vagy édes szakács tölteléket. Ez a típus kiválóan alkalmas előállítására puff Napoleon, mivel a fő szerepet képes lesz játszani a különböző impregnáló sütemények.
Hogyan készüljünk Puff Puff tésztát többször leírt honlapunkon, akkor kissé nehéz volt, de elő is az idő a Szovjetunió a kis főzés. Annak érdekében, hogy betekintést nyerjünk a készítmény a cikket olvasni „előállítás leveles tészta házi receptek”. Ott lesz képes, hogy alaposan megvizsgálja, és a vizsgálat előkészítése ugrásszerűen.
Hogyan kell főzni egy tortát otthon
Ha megfelelően előkészített alap, pontosabban az A tészta elkészítése önmagában sütemény fog tűnni, mint gyerekjáték, mint a legfőbb problémát a teszt. Stack rétegeket, folyamatosan roll és hűti a termék lesz sokáig.
Persze, akkor főzni egy tortát készen vásárolt a tesztet. De van számos funkcióval. Keressen egy jó alapot sütni puff Napoleon által minden a szabályok - nehéz. A legtöbb faj a tészta, mint az élesztő és élesztő nélkül tárolják a raktárakban tárolja sokáig. A hosszú ideig eltartható, nem túl részesülnek, amikor elkezd főzni egy tortát. A sütemények nem emelkedik elég, a hengerelt varrat nem túl vékony. Tárolás során csak a két hét alatt, és a legtöbb faj hozott más városokban, és hogy a közlekedési szabályt is megfigyelhetjük nem ismert.
Először is, ez segít megérteni, hogy mi szerepel a recept élesztő és tészta élesztő nélkül.
Puff tésztát recept:
- Liszt - 1 kg.;
- Vaj - 0,5 kg.;
- Víz - 250 ml.;
- Sol -. 1 tk.
Ez nem nehéz összekeverni a hozzávalókat egy recept, hogy mondja.
Ehhez szitál a lisztet, a sót, és adjunk hozzá vizet kis adagokban. Ezután gyúrjuk az egész tömeg, és begurult egy labdát. Ez a labda kell tenni az asztalra, porszerű lisztet és kigurul egy vékony réteg nem több mint 1,5 cm. Vastag. Miután a felület feküdt ki az olajat, de ne felejtsük el, hogy nem kell sokat olvadt. És lezárja a borítékot réteg, mintha levéllel vajjal belül.
Távolítsuk el minden egyes darab a hűtőben, vagy inkább a mélyhűtőbe 20 percre, akkor húzza ki, kigurul egy hosszú és csomagolja réteget úgy, hogy bepólyáz baba. Flip and roll ki újra. Osszuk körülbelül három részre és adja ki. Ismét hűvös helyen, és ismételjük meg a folyamatot még 2-szer.
Ha a tészta kész, és lehet vágni annyi darabra, mint akkor sütemények.
Hogy előkészítse a sütemény meg kigurul több vékony rétegben. Ezután a torta maga legjobb áztatott krém és sütemény elolvad a szájban. Az egyik legfinomabb tartják a torta Napóleon puding. de a legjobb táplálékot lehetőséget a termék - ez olyan csodálatos ázni sütemények salátával Obzhorka. Csak ebben az esetben volna, hogy azonnal vágni a süteményt részeket, mivel az ilyen kulináris termék nem fűtött, és a snack-Ajakoshalfélék szolgált, mint a hideg étel.
Napoleon sütemény recept táplálékra
Ahhoz, hogy egy finom uzsonna sütemény meg kell sütni sütemények 8-9, így osztja a tésztát annyi darab. Ezután minden darab lap alakú, levágta a mintát, majd sült egy előmelegített sütőben 200 fok.
Abban a pillanatban, amikor készül sütemény, hogy nem egy krémes.
Ehhez fogjuk dörzsölje sárgarépát egy durva reszelő, és kezdjük el eloltani az olajban. Ne süssön, azaz pörköltet. Hagyma vágjuk vékony karikákra, és hozzá a sárgarépát. A máj jobb vágott, fagyasztott, akkor lehetőség van arra, hogy csökkentsék azt vékonyabb szeletekre.
Apróra vágott májat ugyanazt a hajót a sárgarépát és a hagymát, és pároljuk össze mindent, hozzátéve, egy kicsit a sóoldat uborka. Miután a máj bude majdnem kész, vágott uborkát vékony csíkokra és adjuk a teljes tömegük azonos. Pároljuk egy kicsit - még öt percig, akkor shift egy szűrőedény és így folyik ki a hajtóműből.
Ekkorra megérkezik, nem csak a töltés, hanem süthető a süteményeket.
Ezután már csak be kell összeállítani ezt a receptet torta.
Snack torta Napoleon kell állni a hűtőszekrényben egy éjszakán át ázni minőségű krém. Ami után darabokra vágjuk, és szolgálja az asztalon egy közös edénybe.
Ha nem tetszik a máj, mint a snack sütemény lehet főtt kolbász vagy apróra vágott húst. Mindenesetre, az élesztő leveles tészta nem ajánlott, mert ha kész a szakács és a vásárolt, amely összetételében gyakran tartalmaz cukrot, de annak érdekében, hogy készítsen egy snack, ez nem szükséges. A ház nagyon könnyen elkészíthető ezeket kulináris a tésztából, ahogy mindig más lesz annak eredetiségét.
Sokan félnek a kísérletet, és kipróbálni receptek látszólag lenni kombinált összetevőkkel. De ez a recept fogja hagyni a vendégeket egy maradandó benyomást és sok dicséretet előkelő kulinarka.
Hogyan készítsünk élesztő leveles tészta
Az ilyen típusú vizsgálat, szükség van a következő termékek:
- Butter - 300 gr.;
- Liszt - 2 csésze;
- Cukor - 1 evőkanál. kanál;
- Csirke tojás - 1 db.;
- Tej - 1 csésze;
- Só - 0,5 tk ;.
- Élesztő - 20 gramm.
Úgy készül ez a fajta vizsgálat sokáig, hiszen meg kell várni a feloldását a munkadarab, és csak ezután kezdődik, hogy kigurul a varratok. Fűtött, de nem forraljuk fel a tejet, öntsük egy tálba rész és egy kis mennyiségű élesztő fajta. Aztán össze a két keveréket, hozzáadjuk a cukrot, tojást, sót és jól keverjük össze. Aztán szitál a liszt, és adjunk hozzá kis adagokban a munkadarabot. Miután az összes vegyes olvasszuk kis mennyiségű vaj, valamint hozzáadjuk a főtt masszát.
Gyúrjuk, amíg ez szükséges, amíg az összes olaj nem csatlakozik a munkadarab és nem képez homogén valamit. Ezután fedjük be a munkadarab ruhával és hagyjuk emelkedni 3 órán át.
Csak akkor kezd kigurul és csatlakoztassa a maradék vajat.
On podpylenny liszt asztalon terjedését és a roll ki a tésztát rétegvastagság -. Tedd 2,5-3 cm közepén fele az olaj tározó, fedezésére harmadik része a vizsgálatot, és ismét fel az olajat, majd fedjük tésztát újra.
Most meg kell ezt a szerkezetet, hogy roll, és hajtsa ki, mint egy könyv.
Két élek a központba, majd a felét. Mi kigurul újra és újra összeadja is. Ne hagyja abba, amíg amíg van 64 réteg. Csak akkor indítsa el kell osztani a tésztát and roll sütemény Napoleon. Ez a recept teszi folyamatosan úgy a rétegeket, mivel elég sok, és az idő pihenni ebben a pillanatban nem várható.
Ha készül egy Napoleon kész leveles tészta élesztő, akkor jobb, ha kissé csökkentheti annak édes és savanyú hozzá a rétegek között. Mert ez a recept jól működik majd puding és a bogyók. Talán nem ez a klasszikus sütemény, de ez lesz sokkal ízletesebb cukrászda sokféle Napoleon. Otthon mindig van fagyasztott vagy borsos cukor áfonya vagy áfonya. Ezért rétegek előállítására és előkészítése krém felengedni egy kicsit ezt a gyümölcsöt, és fektesse közötti torta rétegeket.
A legjobb sütemény nyert tészta, főzött otthon, gondoskodó anyám kezét, valamint sütemények, áztatott puding, mindig értékelni fogják a háztartásban. Főzni öröm és gondolatok a szeretteiket.