Kiegészítő táplálás brokkoli, pitanie Detskoe

Előnyök csecsemőknek brokkoli

Brokkoli C-vitamint tartalmaz, és van egy kiváló forrása az oldható rost. Éppen ezért sok szülő szeretné hozzáadni a káposztát bébiétel recepteket. Oldható rost - egy szál, amely segít enyhíteni a belek, áthalad a gyomor-bél traktus, kiderül vízbe egyfajta gél, amely segít csökkenteni a koleszterin és szabályozni a vércukorszintet. Túlkínálat oldható rost az étrendben hasmenéshez vezethet.

Amellett, hogy a tápanyagok a fent felsorolt, a brokkoli is tartalmaz fitonutriensek, melyek közül az egyik - sulforaphane - egy erős, természetes fegyver a rák ellen. Sok tanulmány azt mutatják, hogy egy gazdag étrend segíthet a brokkoli védik a szervezetet a rák ellen, és támogatja a szív és a gyomor zdorovymi.Brokkoli egynyári növény a káposzta család, sötétzöld színű, ez egy kicsit olyan, mint egy karfiol.

Vas és a kalcium brokkoli létfontosságúak a fejlődés egy egészséges gyermek, mert köszönhetően a C-vitamin, amely szintén tartalmazza a káposzta, válnak elérhetővé a baba testét. Ez azért van, mert a C-vitamin segít a szervezetnek, hogy hatékonyan felszívja a kalcium és a vas (ezért az orvosok tanácsot fogyasztanak gyümölcsöt minden étkezés).

Sőt, brokkoli valóban javítja a baba immunrendszerét, és gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik. ez azt jelenti, hogy a káposzta segíthet csökkenteni a súlyosságát néhány allergia és az asztmát.

Tedd brokkoli hatása puffadás?

Brokkoli - mint a többi zöldség a káposzta család - a hírhedt okoz gáz, nem csak a gyermekek, hanem felnőttek is.

Brokkoli nevű cukor raffinóz. A szervezet nem képes megemészteni raffinóz, és amikor eléri a belekben, a baktériumok az ott élő kezd erjedni, termelő metángáz a folyamat!

Először is, ne feledjük, hogy minden gyermek más és más, ezért van szükség egy másik időben, hogy alkalmazkodjanak az új terméket. Brokkoli nem okoz erős gázképződés felnőttek és néhány felnőtt nyugodtan enni a zöldség, következmények nélkül, ezért meg kell adni a gyermek egy esélyt, és be neki, hogy ez a káposzta.

Másodszor, ha a brokkoli adjuk 6 hónapos vagy annál idősebb, egy kicsit puffadás kényelmetlenséget okozhat. A fiatalabb gyermekek legalább 6 hónapig, puffadás okozhat nagy kényelmetlenséget, sőt a könnyek, az oka, hogy nem mozog, akkor mozog egy kicsit, így a gáz a bélben marad. Az idősebb gyerekek folyamatosan mozgásban, így adja meg a brokkoli az étrendben zajlik gyorsan és egyszerűen.

Választás, persze, a szülők, ha a gyermek hajlamos a kólika vagy nehézséget emésztésével bizonyos élelmiszerek, persze, kívánatos, hogy várjon, és adja meg a brokkoli később közelebb 8-9 hónap.

Ez az első alkalom, felajánl egy brokkolit egy kisgyermek, és növelni az adagot lassan, fokozatosan minden étkezés, amely értékeli a választ, és lehetővé teszi a szervezet alkalmazkodni a gyermek emésztése a zöldség.

Gyakran előfordul, hogy az ismételt ajánlatát élelmiszer állítja elő a gáz ténylegesen segít a test megtanulják, hogyan lehet hatékonyan megemészteni. Az étrend egyes termények nyújt élelmiszerek vezetnek gáz, mint a lencse és a bab, de az emberek, akik esznek ezek a termékek egyértelműen nem szenved puffadás végtelen! Ehelyett testüket megtanulták hatékonyan kezelni ezeket a termékeket.

Egyesek úgy vélik, hogy a brokkoli szára termelnek több gázt, mint a virágzat. Ha a gyermek kellemetlen érzés az elgázosított után brokkoli püré, meg kell próbálnia, hogy ne adjon a szára.

Akkor vegyen fel egy szelet nyers, hámozott gyömbér a kasszába, ha főzés brokkoli, vagy hogy egy kis reszelt gyömbér vagy gyömbér por egy brokkoli pürét. Ginger valóban segíti az emésztést és csökkenti a felfúvódást - de tartsd észben, hogy a brokkoli is bevezetésre kerül az első termék, vagy a harmadik és a gyömbér nem be a diétát baba, így ha a gyermek általában hozza a brokkoli és csak a tapasztalt kis pár napos kényelmetlenséget elején bevezetése, érdemes ilyen korán, hogy adja meg a gyömbér?

Hogyan válasszuk ki és tárolja brokkoli

A brokkoli nem tartozott a „piszkos” élelmiszerek, amelyek a legsúlyosabban szennyezett növényvédő szerek - a vásárlás bioélelmiszerek egy személyes választás.

Vásárolja brokkoli virágzata amelyek egyenletes színű. Úgy legyen sötétzöld vagy lila-zöld. Ha a rügyek néz ki, mint kis sárga - vagy ami még rosszabb, ha láthatjuk a kis sárga virágok - brokkoli túlérett. Ez rossz, két okból.

Szintén virágzat ne legyen fekete vagy szürke foltok, tartalmaz penész.

Érdemes odafigyelni, hogy a szár és a levelek. A levelek legyen világos zöld és a szár vastagnak kell lennie, és mintha megrepedt, amikor hajlott. Kerülje brokkoli rugalmas szár, ez a zöldség megkezdődött podvyadat.

Mindig tárolja friss brokkoli zárt műanyag zacskóban a hűtőszekrényben növényi fiókot. Ez az tároló lehetővé teszi, hogy a C-vitamin a zöldség. Friss brokkoli kell tárolni körülbelül 4 napig -x. Nem szükséges, hogy tárolja a brokkoli egy serpenyőben paradicsom, alma és sárgarépa, esetleg növeli a romlást.

Ne mossa zöldségek tárolása előtt (ez lesz rothad gyorsan), és próbálja meg használni a lehető leghamarabb.

Emlékezzen a lignin - már említett?

Nos, ez az anyag is kezd kialakulni a brokkoli, ami túl hosszú ideig tárolt, megzavarja a természetes édességét a zöldség. Ezért ideális lehetőség, hogy megvásárolja, és ugyanazon a napon kell főzni egy finom brokkoli püré baba. Azonban, akkor befagyasztja a zöldséget vagy növényi pürét. Felhívjuk figyelmét, hogy a hosszú távú tárolás elveszett mintegy 50% -át a hasznos tulajdonságok brokkoli, és ha fagyasztott, friss zöldség, ez csak 10%.

Használhatom fagyasztott brokkoli bébiétel receptek?

Brokkoli - a zöldség, ami határozottan jobb nyersen fogyasztjuk, de ha igazán friss brokkoli nem áll rendelkezésre, akkor a fagyott. Azonban, amikor a vásárló figyelni, hogy a véleményét a fagyasztott termék, mert a csomag állhat teljes egészében egy száron brokkoli. Természetesen szára tartalmaz bizonyos tápanyagokat, de a virágzat tartalmaz még sok más. Egy másik jó csomag szonda alkalmazásával a jég meg, azt mondják, hogy a brokkoli lehet ismételten felolvasztottuk és lefagyasztottuk.

Főzni brokkoli

Brokkoli általában használják bébiételek növényi pürét, majd a finger food, később részeként sok étel.

Ez gyakran, mint a brokkoli megemészteni. Nem csak, hogy el fogja pusztítani az íze és textúrája, így csökkenti annak tápértékét.

Tápanyagok a brokkoli, vízben oldható, ami azt jelenti, hogy szivárog ki a vízbe a főzés során. Fontos, hogy legyen abban, bébiétel, hogy a zöldségek egy gyermek olyan, hogy sok a tápanyagok megmaradnak.

Megjegyzés. Főzni brokkoli. Igen, akkor nem tud főzni, és enni nyers, hogy biztosan megtartja sok tápanyagot, de a nyers brokkoli túl nehezen emészthető a gyomorban a gyermek! És nem lényegtelen részlet, akkor el lehet nyomni, ha nincs friss főtt. Sokkal jobb, hogy várjon bevezetésével nyers brokkoli idősebb!

Azonban a jó hír az, hogy a gőzölés fogyaszt csak 20% -a tápanyagok. Továbbá, néhány ember szakács brokkoli érdekes módon, hogy megőrizzék a tápanyagokat, azaz sulforaphane (a felső segédje a rák elleni küzdelemben sejtek). Ezek habverővel turmixgép nyers brokkoli, hagyjuk állni 40 percig, majd forraljuk.

Tehát hogyan kell főzni a brokkoli? A virágzat szára és óvatosan mossa. Vágja le a tippeket a szárak. Elkülönítve a szár és a csöves virágok csökkenteni elválnak egymástól, hogy a kívánt méretet. Lehetőség van ázni 20 percig hideg vízben, hogy megszabaduljon a különböző bogarak. A brokkolit vízben megfőzött, de a legjobb, egy pár. Ha a felforraljuk vízben, majd dobja brokkoli rózsákra forrásban lévő vízzel, és nem több, mint 5-7 percig kis lángon, ellenőrizze a termék készen villa ha kilyukadt, a víz elvezetését. Zöldségleves lehet használni brokkoli püré baba. Ne feledje, hogy a szárak főtt hosszabb virágzat. Ebből ki lehet dobni az első szár forrásban lévő vízzel, majd virágzat, vagy csak egy virágzat főzés a baba. Cook párolt brokkolival nem lehet több, mint 15 perc.

Megjegyzés a brokkoli levelek: A legtöbb ember dobja a levelek, azonban ezek ehető, valójában nagyon tápláló. Lehet, hogy egy kicsit keserű, így lehet levesekhez, vagy más ételek termesztett ételeket.

Elkészítéséhez brokkoli püré. helyezni a kész termék egy turmixgép és simára, adjunk hozzá egy kevés vizet, növényi tápoldat vagy tejpótló tápszer / anyatej elérni egy bizonyos következetesség.

Fagyasztott brokkoli is készül, valamint friss, de ez nem szükséges felolvasztani és tiszta. Dobj egy gőzös vagy forró vízbe, majd a fentiekben leírtak szerint.

Meg lehet fagyasztani brokkoli püré, ha vannak tervek, hogy használja azt egy hónapon - de a legjobb brokkoli püré baba főzni egy időben menteni legfőképpen a csodálatos tápanyagokat.

Ha a gyermek nem szereti a brokkoli, mint önálló termék, a jó hír az, hogy nagyon könnyen összekeverhető más termékekkel, lehetséges, hogy beleszeret egyes kombinációk.

Íme néhány ötlet ...

(Vegye figyelembe a gyermek életkorát és a termékek bevezetése a diéta)

• 
  Érdekes kombináció brokkoli püré kapott borsó, édesburgonya, tök, sárgarépa vagy karfiol.
• Brokkoli püré alma vagy körte pürét. Ez a kombináció tűnhet undorító, de a baba, mint a krumplipürét.
• Chop nagyon finomra főtt brokkoli, és keverjük össze őket kedvenc tészta szósszal vagy leves.
• Ahelyett, hogy főzés brokkolit kevés vízben, próbálja meg helyette egy kis húsleves - egy kis különbség az íze, mint a baba!
• Adjunk hozzá mazsolát a serpenyőbe, ha főzés brokkoli, majd habverővel az egészet együtt. Tovább furcsa és meglepő kombináció, de nagy sikert aratott.
• Keverjük a főtt brokkoli sajttal.
• Tálaljuk főtt csöves virágok, mint a szendvicsek, szórjuk meg reszelt sajttal, kiderül egy érdekes Finger étel.

Tárolás tört brokkoli

Store kész brokkoli püré lehet egy üvegedénybe bébiétel vagy edényt fedővel vagy légmentesen záródó edényben nem több, mint 24 óra. Ez a szabály vonatkozik minden kész burgonyapüré, a gyermek 1 éves végrehajtását. Mikor kell bevezetni a szilárd ételek a diéta a bébiétel a legjobb szakács zöldségek, burgonyapürével egy időben, különösen az első néhány hónapban, miután elérte a sok szülő baba 8-9 hónapos kezd főzzük 2-szer, azaz általában fennáll hűtőszekrényben 24 órán át. Freeze pépesített brokkoli lehetséges maximum 3 hónapig, de jobb, ha az első hónapban a fagyasztás. A fagyott pürét a hűtőszekrényben egy éjszakán át. Brokkoli püré nagyon jól fagyasztani, amikor kiolvasztás a textúra egy kicsit vizes (rizs pelyhek bővíthető), a legjobb, hogy fagyassza be a jég formájában.

Hogyan befagyasztására brokkoli püré bébiétel

1. Száraz brokkoli virág, tedd be lezárt csomagolásban 200-300 g, és fagyasztva alatt gyors fagyasztás.
2. fehérít:

A) forró vízben dobja brokkoli 1-2 percig, majd mártsuk a növényi jeges vízbe. Ha meg szeretné őrizni a világos szín, jeges vizet adunk hozzá citromlevet. Ezután szárítsuk.

B) A gőzölő párolt brokkoli 3-4 percig. Majd vegye ki és szárítsa meg.

Freeze csak száraz formában gyors fagyasztás (hőmérséklet -18 ° C és -23 ° C). Tárolja fagyasztott brokkoli 6- 9 hónappal a megfelelő formában fagy. Ha a gyerekek szeretik a kombinációja kétféle káposzta brokkoli és a karfiol. úgy lehet fagyasztani együtt. Igen, ne felejtsük el, hogy adja meg a dátumot a fagyasztás. Spread kis légmentes zacskóban, a jobb és fagyasztás kis részletekben sokkal kényelmesebb használni elkészítésekor bébiétel. Nem kívánatos, hogy újra fagyasztható.

Bevezetés a diéta brokkoli

A hozzávetőleges korát bevezetése az étrendbe brokkoli, ahogy fentebb írtam 7 hónap után a cukkinit, vagy karfiol került bevezetésre. Brokkoli tartozik slaboallergennym termékek, így könnyen bevezethető az étrendbe bébiétel. Ugyanakkor szem előtt tartva a várakozásokat a szabály körülbelül 4-7 nap bevezetésével a termék bébiétel. Mivel a baba már megismerkedett az első élelmiszer-ipari termékek, illetve azokat nem észlelt allergiás reakció, brokkoli be az alábbiak szerint. Az alábbiakban egy példát, a kezelést alapján a táplálkozási helyzetet. Főtt cukkini, brokkoli külön-külön, a brokkoli is főzni egy kicsit, amíg a turmixgép vett egy kis tömeg, és a cukkini normál súlyú, amelyben a gyermek eszik. Ekkor a szülő 2 lehetőség bevezetésével brokkolit bébiétel:

1. Mielőtt cukkini 1 teáskanál brokkoli, majd befejezni etetés squash püré.
2. 1 teáskanál brokkoli püré, és tegye a cukkini mix, táplálja a baba rendesen.

Ha a baba kap elég aludni, akkor egy új termék, hiszen a baba cukkini reakció volt megfigyelhető. A dózis növelésére püré brokkoli táblázatban az itt megadott. Fokozatosan megosztani squash püré csökken és növekszik az aránya a brokkoli. Így egy új termék bevezetése, a korábban írt az első 10 bemeneten termékek több időt vesz igénybe, mint a következő adminisztráció.

Termékek, amelyek jól össze brokkoli:

• 
  squash
• karfiol
• sárgarépa
• fehér burgonya
• rizs
• lencse
• marhahús
• csirke
• tofu
• joghurt
• mazsola
• lazac
• Tészta teljes kiőrlésű
• sajt
• Rice és a sajt
• Borsó és a sajt

Gyógynövények és fűszerek, amelyek kiegészítik az íze brokkoli:

"Encyclopedia of bébiétel!"

Oldalunkon Encyclopedia of bébiétel hasznos információkat táplálkozás a gyermek, amely hasznos lesz mindenki számára, és frissíti a honlapján „Encyclopedia of Children élelmiszer” és folyamatosan próbálja keresni, és írni csak kiváló, bevált és szükséges az Ön és a gyerekek adatait.

Kapcsolódó cikkek

• Allergiás a brokkoli is lehetne az első szilárd ételek egy gyerek

• Brokkoli püré csecsemők recept, hogyan kell felkészülni az első étkezés